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防疫不出门 跟帅厨刘强学几招!

朱子 北广人物周刊 2021-01-25


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防疫不出门,不少“厨房小白”,也不得不冲进厨房,使尽浑身解数,喂饱自己甚至一家子。于是,各种厨房“滑铁卢”层出不穷,甚至被段子手们编成了让人捧腹的段子。 


哈哈,别灰心,更不用苦哈哈唱:“看成败,人生豪迈,大不了从头再来!”来,“解药”来了——高颜值、专业大厨来帮忙! 
颜值有多高?反正美食江湖、电视观众,都喊他“帅厨刘强”。仅就厨师的外相而言,在过去的审美语境里,是“胖乎乎”“憨态可掬”“老成持重”……现在呢?世界范围内,“逆天颜值”的“天才帅厨”越来越多。他们与食材的亲密互动,被特写;他们与食客的每一次会面,被戏剧。

 专业有多厉害?反正他是“世界中餐推广大使”、世界厨师联合会裁判;还是北京台《暖暖的味道》的常客,也是《舌尖上的中国》第三季发布“总厨师长”;他年纪不大,荣誉不少,风卷国内国际奖项,稳行江湖;他擅长鲁菜、粤菜、宫廷菜、国宴菜、东北菜……摆出传统的四菜一汤国宴,惊艳联合国!

 好了,颜值与技艺齐飞了吧?踏踏实实,跟他学几招吧!怎么学?扫图片中的二维码,进入帅厨刘强色香味俱全的新天地。 零基础快手菜?有,比如,葱烧木耳帅厨刘强会透露调味的技巧、适宜的火候、食材如何互相激发、步骤几何……


 

厨房小白吃腻了?

不怕,

来一盘开胃爽口的什锦凉拌面吧!

步骤、食材,

帅厨码得清清楚楚。



 

少运动,多巴胺分泌不足,不开心?

没关系,甜食做起来,

拔丝桃仁红薯!

5分钟,就5分钟,

外脆里糯的甜蜜入口……



好好吃饭,用心生活比什么都幸福!




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监制:于信

编辑:潇棋  戴武  康宁  周绍辉




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