不吃主食就没劲？这些运动员不同意 | 哈佛代谢专家告诉你真相
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低碳导致无力运动？这是低碳被诟病最多的一个点，很多人，只要一谈到低碳饮食，最大的反应就是，不行，不吃主食，没劲，没办法运动，很多运动爱好者，一说到低碳就望而生畏。
低碳和运动表现到底是什么关系？其实国外早就开始了相关的研究，今天给大家分享的这个视频，很久之前就看到了，一直没有时间整理，最近才有时间做出来。
在看视频之前，我先唠叨几句，说说我对这个问题的看法。
我是从绝对的高碳饮食（一天4-5碗米饭，早上还吃米粉之类的）到低碳饮食的，我没有全部砍掉，但是从一天4-5碗米饭直接砍到半碗，整个过程我一点感觉都没有，可能跟我口味重有关系，其中的原理，视频里面会有介绍。
我现在基本上不吃主食，主要是菜和脂肪，适量蛋白质，和以前相比，我感觉，我的运动水平，一点都没有退步，反而进步了。
最明显的是，我打篮球比以前速度更快，耐力更持久，连续打3-4个小时没有问题，力量训练我也没有感觉到有什么退步，引体向上一直缓缓上升，以前做几个，现在一口气做30多个，也可能和我的体重下降了有关系。
总之，低碳让我的精神状态更加好，而不是乏力，头晕，等症状，我的脾气也变好了很多，这样的效果不只是我一个人有，很多读者都给我反馈，低碳给他们带来的好处不只是减肥，感觉自己完全进入了另外一个状态。
一个用户通过低碳和轻断食，成功减肥51斤后，这是他给我的留言，在我的微信（shoulonggege）朋友圈，有他的前后照片对比，简直判若两人。
但是，适应低碳，进入那个开挂的状态，真的需要一个过程，不是一两天就可以达到这个状态的，我希望大家给自己多一点时间，给自己一个机会，不要稍微碰到一点问题，就放弃，也许你放弃的是一个打造全新的自我的机会。
说的有点偏了，再回到低碳和运动水平这个话题，其实，国外真的有很多运动员都是低碳饮食，因为长期的低碳饮食，他们的运动水平都提升了，耐力更加持久，竞技状态更加良好。
视频中举出的几个例子：
长跑运动员MikeMorton
超长跑运动员tim-olson
滑雪运动员BodeMiller
世界杯冠军lindsey vonn
这么多专业运动员，都低碳饮食的践行者，他们的运动水平都是国际一流的，你为什么不可以？
如果你只是想瘦身，你完全可以低碳，配合一定量的运动，然后平缓的度过不适期，如果你和我一样，感受到了低碳给自己带来的各种好处，我估计你再也不想回到之前的高碳生活了。
当然，如果你想成为健美运动员，你想增肌，你可能需要摄入一定量的碳水，比如说强森，是介么吃的（下图）。
但是条件是，你可以一辈子这么训练下去，而且代价是，你可能会处理不好和食物的关系，你会不断的暴食，然后疯狂运动，你情绪，脾气也会不那么稳定。
好了，对于这个问题，我先叨叨到这里，下面是视频，希望大家看了，有一些启发。
主讲人嘉宾介绍：Dr . Stephen Phinney，斯塔福大学硕士研究生，麻省理工大学博士，哈佛博士后，他是加利福尼亚、明尼苏达、佛蒙特等多所大学的教授，致力于饮食、运动及脂肪酸代谢，炎症等领域的研究长达35年。
https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=f0503c4r75v&width=500&height=375&auto=0
（由于时间关系，如果翻译有不到位，字幕做得不专业的地方，还请多多包涵）
低碳不适期，运动水平下降，感觉乏力，是非常正常的现象，因为你的身体一直都是碳水供能，还不习惯脂肪供能，不会燃烧脂肪，这种代谢状态下，消耗葡萄糖的速度非常快（饿的很快），一旦你的碳水摄入不够，你的身体感觉到糖原不足，你的大脑就开始恐慌（心慌），心跳加速，大脑马上给你指令，迅速给我补充碳水。
所以，希望大家不要因为短期运动水平下降，而放弃低碳，度过不适期，你就开始不再怀念碳水，运动水平恢复，上升，整个精神状态更加良好，这才是真正的一辈子只有一次的成功减肥。
暂时做不到怎么办，没有关系，慢慢来，一点点减少，慢慢去适应，给自己一点时间，给身体一点耐心，大方向没有问题，就不会错太远。
今天叨叨到此结束。
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