点进来获取吃饭灵感啦！芥周的饭VLOG012

三月就要过完了「芥周的饭012」如约而至啦。不夸张的说，这期真的颜值和创意都不错，那么腾出来十分钟时间，和我一起云做饭吧！希望看完会给你家餐桌带去灵感~

本期精选出10道与大家分享详细做法~

01.

整颗卤蛋三明治

这个切面一整个爱住了哈哈！一层抹酱、一层半熟牛肉、一层卤蛋、一层牛油果就是这样了。

做厚三明治的时候，就算不用烘焙纸/保鲜膜包着，只要夹心之间粘性足够（牛油果和鸡蛋之间），地基平整（牛肉那层）也可以直接按压之后切开就行~

一人一半刚刚好~

02.

红酒炖牛尾

没想到第一次做红酒炖牛尾就这么好吃！做法分享给大家，买不到牛尾炖牛肉估计味道也不错。当然了牛尾咱群接龙有卖的，刚兴趣扫文末二维码加入吧~

炖肉的时候都可以采取：先给肉煎上焦化层再炖煮的方式。炖牛尾配菜我选了西芹、洋葱、胡萝卜和番茄，最后炖好蔬菜都很软烂，且吸满了肉汁，配米饭还是蘸面包都巨香！吃不完的牛尾第二顿倒入米饭，做成烩饭也是一绝！

毫不夸张，吃完我立刻又下单了两份牛尾~还得继续安排上！

03.

草莓布拉塔沙拉

最近草莓便宜又好吃，新鲜水果搭配软萌又奶味十足的奶酪真的绝配！第一次吃布拉塔奶酪我就很喜欢！

做法就切一切，摆好就行了。颜值高又快手，工作日早餐也完全来得及！

在烤好的吐司上抹上奶酪和水果，一卷一咬~

04.

鸡腿蔬菜咖喱

低卡高纤维的蔬菜咖喱我可是2020年就分享过的啦，每次做都会收获满满的蔬菜营养，超级好吃！

之前蔬菜咖喱用的肉末，鸡腿肉的话单面煎上色，但不用全部煎熟，切块之后放入蔬菜咖喱一起炖熟就可以出锅啦。

灵魂配菜卤蛋（温泉蛋）和香菜必不可少呀~

05.

青团变糍粑

又快到青团的季节啦，吃腻了普通青团不妨试试把青团冻起来做成糍粑吧，又是一种新鲜的口感~

＞艾格冷冻青团：58￥y2E726SWrh3￥

冷冻青团无需解冻直接放点水在锅里闷着煎（同理煎冷冻饺子哈哈）看着稍微软点了就用勺子压一压，翻面继续闷着煎。最后就是糍粑效果了~

今年吃过最惊艳的青团莫过于这个马兰头咸口青团，超越了咸蛋黄~

06.

胸柿打卤面

上周分享了手擀面的做法，你做了没？

胸柿打卤面就是家的味道~

07.

黄瓜三文鱼沙拉

买了可生食三文鱼除了做刺身，拌黄瓜也是意外的很清爽呢！很做作的煎米饭米饭块，实际很容易碎，不如直接扣米饭上更痛快！

这个酱拌啥应该都不错吧~倒在米饭上开始炫！

08.

金枪鱼沙拉三明治

本来只是想做个鸡蛋沙拉三明治，突然想到了库存金枪鱼罐头，索性复刻一下赛百味经典款吧~

低卡沙拉酱也可以用奶酪片替代，搅拌之后就是赛百味那味了！配上酸黄瓜解腻，提升口味丰富度~

09.

青酱番茄焗鸡胸

类似于把鸡胸肉当“底”来做pizza的感觉，调味用了青酱、番茄和奶酪，味道厚重又不会腻，很好吃！做成下酒小菜应该也会很受欢迎~~

文字欢迎点开图片放大看~

10.

冷泡藤椒鸡胸

这道冷泡藤椒鸡胸差不多又该重出江湖制霸你家的餐桌了，夏天这种重口味又不怕胖的凉菜谁不爱呢~

本周群接龙受欢迎云南可生食甘蓝菜、一定要试试布拉塔奶酪、超级好吃的牛尾牛脊骨推荐给大家。

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更多健康饮食思路，记得关注我；）

往期精彩回顾

《手擀面教程》

《香菜肉末拌饭》

《一分厨艺十分好吃》

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