【知识卡片】乡村旅游起源及其在我国的发展历程

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专栏小卡片

乡村旅游作为拓展农民就业增收渠道、提高村民素质、带活乡村经济的重点产业，正成为我国实现乡村振兴的重要手段，中国城市规划学会乡村规划与建设学术委员会于2020年开始推出乡村旅游知识卡片，中国科学院地理科学与资源研究所旅游研究中心总规划师宁志中先生担任专栏主持人，与大家共同探讨相关研究。

专栏主持人

 

宁志中

中国城市规划学会乡村规划与建设学术委员会  委员

中国科学院地理科学与资源研究所旅游研究中心  总规划师、高级工程师

长期从事乡村旅游、土地利用与产业规划工作，主持省、县、乡不同尺度空间乡村旅游发展和项目规划20余项，主持和参与多项省部级乡村旅游、乡村文化资源、旅游扶贫等政策研究、标准制定和国家社科基金。主编（著）《中国乡村地理》等著作7部，获乡村旅游扶贫规划等省部级以上学术奖励3次。

本文作者

 

杨雪春

中国科学院地理科学与资源研究所旅游研究中心  高级规划师、博士

主要从事旅游产业、区域旅游、旅游资源普查等研究、规划相关工作。主持和参与省部级重点课题10余项、旅游规划项目30余项，获乡村旅游扶贫规划等省部级奖励2项。

本文作者

 

王延峰

中国科学院地理科学与资源研究所旅游研究中心  高级规划师

主要从事乡村旅游规划设计研究相关工作。

知识点

乡村旅游

乡村旅游是指在乡村地区开展的，以乡村特有的农耕文化、人居环境、民俗风情、田园风光及其自然环境为基础，以城镇居民为主要消费市场，以满足居民观光、体验、休闲、度假等需求为目的，农民通过不同形式参与经营和服务的一种重要旅游形式和特色旅游产品。

乡村旅游是城市化的结果。

乡村旅游是一种“古老而年轻”的旅游形式，我国乡村旅游经历了自发性“副业”到战略性“产业”的发展过程。

在乡村振兴战略的背景下，回顾乡村旅游的起源与发展历程，目前虽并无明确的界定，但有助于进一步认知乡村旅游的内涵与发展特征。

1

古时的郊游踏青

说其“古老”是因为自古以来就有乡村旅游，时间最早可追溯到世界上第一座城市建立之日起。

我国先民早就有到郊野农村去春游（即踏青）的习俗，如《管子·小问》记载：“桓公放春三月观于野”，就记录了齐桓公到郊野农村娱乐身心、享受明媚春光的情况。

据史料记载，当时人们外出踏青已较多地使用牛车、马车、旅馆等交通、住宿设施，因而，这种踏青活动已具有乡村旅游的特性，可视为古代乡村旅游活动。但此时的乡村旅游一般是指到乡下探亲访友和文人墨客的郊游，是一种自发而偶然的旅游行为，并没有给当地带来经济利益和增加就业机会，更没有形成一种产业。

院本《十二月令图轴》之三月 踏青 饮酒

图片源于网络

2

现代意义的乡村旅游起源

真正意义上的乡村旅游起源于19世纪中后期的欧洲，并在“二战”以后得到蓬勃发展，这一观点得到普遍共识。

具体起源国家暂无定论，目前学术界流行有三种说法：

1.

起源于法国，

1855年法国参议员欧贝尔带领一群贵族来到巴黎郊外农村度假，并参与各类农事体验活动；

2.

起源于意大利，

1865年意大利成立了“农业与旅游全国协会”；

3.

起源于英国，

工业革命让工人获得了更多的休息时间，来自农村的城市居民时常在节假日从城市回到乡村度假，1863年托马斯·库克组织了到瑞士乡村的第一个包价旅游团。

大众化的乡村旅游则起源于20世纪60年代的西班牙。随着城市化水平的提高，越来越多的城市居民选择远离城市的乡村作为度假地，部分贵族、富商在地中海海滨建起了别墅、第二住宅，另一些经济状况不富裕的城市居民，或联手购房、分时度假，或到乡村农户家里住上一段时间。

到了20世纪80年代，西方发达国家工业化迅速发展，城市化进程迅猛，城市生态环境恶化，城市居民工作压力与对大自然的渴望与日俱增，城市居民可支配收入等增加与对在乡村进行休闲度假活动的需求旺盛，促使乡村旅游进入蓬勃发展阶段，并显示出强大的生命力和越来越大的发展潜力。

英国伯克郡雷斯布里村

3

我国的乡村旅游起源及发展历程

相对于发达国家而言，我国的乡村旅游起步较晚。一种说法是萌芽于20世纪50年代，山东省石家庄村为外事接待需要率先开展了乡村旅游活动，但国内学者更认同起源于有系列标志性事件的20世纪80年代。

至今，我国乡村旅游经历了起步、形成、发展和升级等4个阶段。

起步阶段

20世纪80年代。

农业改革和经济开放为乡村旅游等新兴产业的萌芽和发展创造了条件，各地纷纷开办各具特色的观光农业项目，乡村旅游就此兴起，系列标志性事件有：

1982年贵州省开发了石头寨民族风情旅游，

1984年珠海白藤湖开办农民度假村，

1986年贵州雷山郎德寨开发为民族风情旅游点，

1987年四川省农科村建立了中国第一家“农家乐”，

1987年时任国务院副总理谷牧在浙江省富阳县新洲岛题词“农家乐、旅游者也乐”，

1988年深圳举办了首届荔枝节、开办了采摘园等。

这一阶段乡村旅游发展以农民为主体，明显表现出自发性和“副业”的特性。

谷牧在浙江省富阳县新洲岛题词

图片源于网络

形成阶段

20世纪90年代。

乡村旅游的发展逐渐受到旅游主管部门重视和积极推动。

1998年，国家旅游局推出“华夏城乡游”，提出“吃农家饭、住农家院、做农家活、看农家景、享农家乐”的口号，

1999年，国家旅游局推出“生态旅游年”等。

全国各地抓住新机遇，乡村旅游呈现出蓬勃发展的新态势，各种农业观光园、农家乐、采摘节等乡村旅游形式在各地大量涌现。

这一阶段乡村旅游发展仍局限在部分地区，以农民为主体，县乡两级政府主动引导，主要发展业态仍为农家乐。

发展阶段

21世纪初。

2004年，“中央1号”文件将乡村旅游作为解决“三农”问题的一种有益尝试，受到了各地的高度重视，

2005年全国农业旅游示范点陆续公布，

2006年、2007年国家旅游局推出“中国乡村游”、“中国和谐城乡游”的年度工作主题，

2009年国家旅游局公布的《全国乡村旅游发展纲要（2009-2015年）》，

乡村旅游进入一个全面发展的时期。旅游景点增多，规模扩大，功能拓宽，分布扩展，乡村旅游示范点已遍布全国内地31个省区市，覆盖了农、林、牧、副、渔各种业态。

这一阶段乡村旅游的需求开始释放，全国各地积极推动，政府引导的方向、政策和措施更为明确，农家乐出现整村推进态势，农业休闲、科普体验、乡村绿道、自驾营地等新型乡村旅游业态开始涌现。

贵州省遵义市湄潭县淘泥坝

摄影者：张元

升级阶段

2010年以来。

2014年，国务院出台“关于促进旅游业改革发展的若干意见”，强调要大力发展乡村旅游脱贫致富的功能，推动旅游产品向观光、休闲、度假并重转变。

各级各部门通力合作，陆续出台系列举措，如出台《乡村旅游扶贫工程行动方案》《关于支持深度贫困地区旅游扶贫行动方案》《促进乡村旅游发展提质升级行动方案（2017年）》等政策文件，开展全国性旅游扶贫规划公益行动，连续5年举办20期“全国乡村旅游重点村村官培训班”、3期“深度贫困地区旅游扶贫专题培训班”等。

各级各部门的重视促使我国乡村旅游进入转型升级、提质增效为主线的快速发展轨道，2018年乡村振兴战略提出，乡村旅游的产业性逐渐显现，使其不仅作为乡村扶贫的重要手段，更成为各地乡村产业振兴的重要途径之一。

这一阶段乡村旅游发展呈现政府、市场与农户三方联动态势，社会资本主动“下乡”，产品业态逐渐向运动休闲、主题公园、研学体验、乡村度假转变，乡村旅游的产品形式、管理机制、发展模式等都出现了新的变化。

贵州省遵义市湄潭县茶海乡村旅游示范点

摄影者：张元

乡村旅游作为旅游业的重要组成部分，其高质量发展有利于推动旅游业转型升级，成为满足人民群众“美好生活需要”的必然要求；有利于乡村产业振兴，加快城乡一体化发展，实现全面小康，成为是实施乡村振兴战略的重要力量。

参

考

文

献

1. 张树民.中国乡村旅游发展模式与政策保障研究[C].北京：中国旅游出版社,2014.

2. 何景明.乡村旅游发展及其影响研究[C].北京：知识产权出版社,2013.

3. 周静,卢东,杨宇.乡村旅游发展的起源及研究综述[J].资源开发与市场,2007,23(8):764-765.

4. 贺小荣.我国乡村旅游的起源、现状及其发展趋势探讨[J].北京第二外国语学院学报,2001,(1):90-93.

 END 

 图文：杨雪春、王延峰、宁志中 

 编辑：孙一休 

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