科普丨你这么“甜”，为何却被这么多人“拒之门外”？

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这位是糖，——让人愉悦的“软妹子”


 
 
盲目“抗糖”是有风险的，身体长期无法获得足够的能量，各项机能都会减退，胶原蛋白反而流失更快，甚至还会导致记忆力减退、肌无力、低血糖、脱发等。

不吃主食，身体没有足够的糖，就会分解脂肪和蛋白质，短期内确实会变瘦，但长期抗糖对身体危害很大。

而且“非酶性糖基化”的进程本就非常缓慢，你戒掉主食几天几个星期，也看不出效果，时间长了又坚持不了，就算坚持下来了，身体也坏了，何苦来哉。

当然，AGEs确实是坏的，在正常饮食的前提下，“控糖”要比“抗糖”科学：1.少吃甜食、饮料。2.多吃低升糖指数食物，如粗粮、干豆类等。3.适量运动，规律作息，保持身体良好的新陈代谢。

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文章转载自“中国食品药品监管杂志”