能温润整个冬天的，就是眼前这碗粥！养脾胃又是补钙佳品！
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家有小宝宝，餐餐都要格外用心。因为宝宝们的脾胃非常娇嫩，消化功能还没有发育完善，所以每顿辅食都要麻麻们的悉心照顾。
今天这一款粥，特别适合冬天喝哦！里面添加了木耳和山药。木耳中含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素、纤维素等，这些对预防缺铁性贫血及补充钙质具有非常重要的作用哦。
木耳和山药搭配熬粥，健脾养胃，助消化，补气血，属于高营养辅食哦！这碗营养粥不仅适合小宝宝吃，也适合全家人食用，煮一碗暖暖的粥，喝一口，暖上心头。
食材：大米50g，山药70g，木耳适量
烹制方法：煮
是否搭配主食：可以当宝宝的主食
参考月龄：18个月以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
＊ 图文菜谱 ＊
1. 准备食材：大米50g，山药70g，木耳适量。
PS：因为这道粥比较适合全家人食用，所以我多做了一些量，如果麻麻们只想给宝宝单独做，可以把食材减量哦~
2. 将山药清洗干净上面的泥土，带上一次性手套，去皮。
PS：去山药皮的时候最好戴上手套，因为山药的黏液含有植物碱，山药皮里含有皂角素，当皮肤接触到它们后就会非常痒。
3. 将山药切成片状。
4. 将山药切成小碎丁，这样可能根据宝宝的咀嚼能力来决定块的大小。
5. 将大米倒入碗中。
6. 用清水反复清洗大米，装碗备用。
7. 将木耳用温水泡开。
8. 这就是泡好的木耳了。
9. 将泡好的木耳切成小碎丁。因为木耳不太好咀嚼，一定要把它切得碎碎的。
10. 将800g的清水倒入高压锅中，再倒入清洗好的大米。
PS：一般做粥大米和水的比例是1：10，今天做的是山药粥，而且山药的量也比较大，还用的高压锅，所以我适当多加了一些水，这样可以防止糊底哦！
11. 再将切好的山药块也倒入锅中。
12. 加入切好的木耳碎。
13. 盖上锅盖，旋转压力阀到蔬菜档。
14. 等上汽发出呲呲的声音之后转小火再煮25分钟左右。
PS：因为粥里面放了木耳，所以选择了高压锅来做粥，方便快捷，可以在短时间里把山药和木耳煮烂，粥米也特别软糯呢。
15. 等放气后，打开锅后，香气扑鼻哦。
PS：每家的高压锅使用方法不一样，照着说明书来操作就可以。如果没有高压锅，可以用普通的炖锅来制作哈，只是需要的时间会久一点。
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