野外露营，英国男人都做些什么迷之食物？
上周末，我们全家和马克叔一起去肯特郡的田野里，露营了三天两夜。
摄影：马克叔
我虽然热爱风景、喜欢徒步，但我对露营这件事一直有点畏缩：行装繁琐、洗漱麻烦、入睡困难、也没什么事可干，真的称不上是享受！
但英国男人对露营的热衷是个迷：明明天气叵测、搞不好就倾盆大雨，但像老R这样的人，每年夏天不来一场露营，他会觉得夏天不完整、浑身不舒服、宝宝不开心！
于是我就看着他兴致盎然地包圆了所有工作：找营地、订位置，里里外外准备帐篷、床铺、睡袋、桌椅、厨具、食材、衣物、篝火用具等等。他跑了好几次户外用品店和超市，最后把车子后备箱塞得满满当当。那一大堆的物品就跟搬家一样！在我眼里是过度，在他眼里是满足……
而我呢，负责打点自己和孩子的衣物，然后我穿了条裙子，就跟着上车了......
露营一趟，摆在眼前的都是工作量！营地里，大包小包堆成山。
我们的帐篷是充气的，二室一厅，有点小豪华！
马克叔的单人帐篷是支架的。费了半天劲把露营设备准备就绪后，老天就一副快要下雨的样子了。
好在，一阵风吹来，天又晴了。我们坐下来，开始了正式的休闲。一休闲我发现，在营地里，还真的是没什么事情可做！
英国男人大概追求的就是：
潮湿的空气、满眼的绿；
没有屏幕和工作，只有啤酒、闲聊和篝火。
“完美的放空”就是：在野地里，干完活儿以后待着。
草场上摆放着高高的稻草堆，这成了孩子们最爱的游戏，她们在这里蹦来跳去，能一直玩到天黑。返璞归真的话，原来屏幕和玩具都是不需要的。
我们都关了手机。我除了和男生们聊天，也童心一把，草地秋千荡起～
因为野营时实在没什么事可做，所以每天的重头戏就是食物了。在野外做饭，英国男人有着莫名的嗨点！
洞穴祖先基因泛滥，点起篝火就已经是他们的高光时刻，有火就开心！
来看看他们都准备了什么食物吧！
老R在家时就细心串好了烧烤串儿：鸡肉、小西红柿、蘑菇、红青椒，在碳上烤到香脆。
饼里抹上鹰嘴豆泥酱，卷着烤肉吃，味道真的很不错！我和孩子们每人都吃了一整个。男人们从两个吃起。
露营时，老R给孩子们的必备项目是"烤棉花糖"。
不尝不知道，世界真奇妙：棉花糖这个东西，烤焦了以后好吃一百倍！很上火的那种好吃。
老R做示范：棉花糖要焦成这样才叫完美！烤起来是有技术含量的，外面要有脆脆的一层，里面又香又软。
马克叔还有更奇葩的吃法：烤焦的棉花糖要夹在消化饼里吃，里面再烤化一点巧克力！据说这是所谓的传统：露营时最好吃的甜点，热量极高的那种好吃！
孩子们当然满足得要死。
晚上，气温猛然降低，草地都是湿漉漉的一片。我也早已扔掉了裙子裹上了长裤、冬外套。大家穿上了一层层的衣服，围着火堆坐着。
也许，这样就是幸福？
在冰凉的夜晚，老R用便携式的炉子在草地上烧热水，睡前喝杯热巧克力才叫安慰。
成人的热巧里，还要放入Drambuie，一种陈年麦芽威士忌、蜂蜜、和草料合成的金色利口酒。
来了英国十几年，原来很多“传统”我还不知道！
穿着雨靴，走过潮湿的草地，打着手电在乌漆麻黑的室外水房洗漱。男人们赞叹说：这里的设施真的不错！
钻进睡袋，我冷得直打哆嗦，大概花了三个小时才暖和起来，最终睡着了。各种古怪的梦，天一亮就被外面牛叫的声音吵醒。
马克叔说他一晚上都没睡着，充气床垫非常不舒服。但我看他精神不差，兴致勃勃地和老R做起早饭了！
老R准备的早餐食材是小土豆炒火腿，外加煎鸡蛋。
盛盘以后放上番茄酱是这样的。孩子们吃得挺高兴。
又是盯着草场聊天、发呆、散步、然后各种做饭的一天。
露营的传统食物当然还有热狗。马克叔把香肠烤焦。
最重要的是洋葱，他切得极细、炒得极软，放在热狗里，有甜甜的葱香。
孩子们每人吃了两个！
马克叔还准备了更特别的露营甜点：巧克力香蕉船！把香蕉切开，巧克力塞在中间，然后烤15分钟。
烤好了以后，看着很一般，但把香蕉皮摘掉，里面的味道很像巧克力布丁。
阴天了，一阵阵地下雨。但孩子们就喜欢这样的天气！她们恨不得光着脚在草地上狂奔。
她们荡秋千、飞飞碟、在稻草堆上跳上跳下。
而且她们最最热爱夜晚。她们之前一直抱怨说，夏天总是睡觉时天都不黑，不过瘾。
能够夜晚时分在野外奔跑、可以感受黑暗、可以嬉戏灯光，她们说这是最好玩的事！
原来天黑就能带来快乐？孩子感知幸福的能力又一次刷新了我的认知。
于是我们和马克叔玩起了黑夜与光亮的游戏。
摄影：马克叔
玩得可过瘾了！孩子们说的没错：在黑夜的衬托下，光芒才更加精彩。
摄影：马克叔
露营的天气说变就变，夜晚，漫天繁星只出现了五分钟，就被乌云挡住了。但还是引起了孩子们的欢声尖叫。
漆黑一片的时候，她们还钻进马克叔的帐篷，拍起了“皮影戏”。
总之，这个周末我啥也没干，就这样看着太阳升起、太阳落下，在林子里散个步，盯着草地田野放空，然后一次又一次地吃撑了。
摄影：马克叔
离开的时候，收拾帐篷和行李更加麻烦！花了足足两个小时！帐篷带回家以后，还要放在院子里晾干。
但就这样，老R还觉得意犹未尽，想要冬天来临之前，再露营一次……
没有屏幕、只有野外的周末，大概就是这样度过。
无所事事，天地为伴；
露水为衣，火中取暖；
夜黑彻底，光芒灿烂；
人间幸福，如此简单。
也许这就是露营的魅力吧？
安潇 2021年8月 于伦敦
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安潇曾是建筑学生和摄影记者，伦敦艺术大学美术硕士，后成为英国获奖动画导演，现在是两个可爱混血娃的妈妈。公号专注于游戏式早教、项目式学习，素质教育与学术同行，分享英国育儿和生活的点点滴滴。微信公众号@安潇
露营的魅力就是：
天为被，地为席