「珠江啤酒」对话新消费品牌，跨界打造“潮流文化节”
文 | 王蓓
编辑 | 江倩君
自2021年7月，广州率先开展“国际消费中心城市”培育以来，广州珠江啤酒股份有限公司（下称“珠江啤酒”）做出了一系列的探索，加快了啤酒酿造产业与啤酒文化产业“双主业”协同发展的步伐，积极推动广州国际消费中心城市的建设。
潮流文化节
2021年11月8日-11月28日，由「珠江啤酒」、「啤酒廠」主办的“廠开玩——啤酒廠·潮流文化节”在啤酒廠·珠江琶醍啤酒文化创意艺术区举行。
本次潮流文化节由16个子活动组成，包括曈趣潮拍卖、禧尚2022春夏新品发布会、奇点艺术节、【无中生象】暨新会员雕塑作品展、啤酒廠艺术市集、创意涂鸦、新消费机遇论坛、风云人物专栏、室外Swing摇摆舞会、O'Ma高校街舞联赛、Music Cube歌手招募计划、雪堡精酿啤酒品鉴会、啤酒廠网红买手店时尚购、珠江琶醍国际风情酒吧街美食盛汇，合作品牌超过40家，参与高校共计20所，吸引潮人博主、青年学生、外地游客等前来打卡超10万人次。
「珠江啤酒」以“廠开玩”为主题，联动了啤酒廠园区时尚、潮玩、文创、音乐、餐饮等多个业态，以Beer Cube Box（活动盲盒）串联起“廠”开展、“廠”开说、“廠”开秀、“廠”开品四大活动板块。其中，作为潮流文化节的压轴节目——新消费机遇论坛，邀请了众多新锐品牌、自带产业资源的LP、消费赛道的知名投资人等共同探讨后疫情时代的新消费升级。
新消费机遇论坛
在论坛上，以「MinIPO迷你投」CEO袁俊、「华峰资本」CEO陈挺峰为代表的现象级产品投资人讲述了目前新消费领域的大趋势并为创业者们指明了消费下半场的机遇。「MinIPO迷你投」 袁俊表明，在目前数字化浪潮的席卷之下，新兴消费的夹“新”层机遇不断涌现，创业者需把握最佳机遇期进入并持续利用数字化提升运营效率及决策准确率，才有较大机会成为主流，未来的伟大企业一定是优秀创业者+充裕资本的双轮驱动。
以「米仓食堂」「格罗锐诗」「熊猫不走蛋糕」「LINLEE·柠檬茶」等为代表的新锐品牌则分享了各自成功的方法论。其中，「米仓食堂」以大米作为底层框架，再加上做法，打造负担、高营养的米饭快餐品类，目前「米仓食堂」已打造出火爆全网的“金枪鱼牛油果拌饭”，其品牌创始人孙嘉伟表明，90后已成为餐饮消费的主力军，他们对餐饮的菜品、品牌定位、产品体验都提出了全新的要求。颜值经济的兴起，需要品牌保持用户的新鲜感，不断实现产品的高迭代。
本次论坛让餐饮、美妆、宠物等多个新锐品牌与「珠江啤酒」旧改工业遗产碰撞出可对话的空间，全力推动「珠江啤酒」文化“走出去”、多元文化“引进来”，引导市场资本和社会力量精准有序投入城市更新项目，充分发挥「珠江啤酒」对城市发展的引擎作用，推动啤酒文化与城市文化、国际文化互促互融。