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癌症一旦骨转移,日常“护骨”光补钙还不够!这8种食物才是好帮手
护骨不仅仅是补钙[1]
众所周知,钙是构成骨骼的重要元素,肿瘤患者也常常因为年龄、疾病、治疗等因素对补钙格外重视。但是,但它并不是身体保持骨骼健康所需的唯一关键营养素。
除钙外,其他有利于骨骼健康的营养素包括:
8种食物是护骨好帮手[1]
▍100%鲜榨橙汁
大家可能知道100%鲜榨橙汁种富含维生素C(支持软骨形成),但它也天然含有其他对骨骼健康至关重要的营养素,如钾、镁等。
三项临床试验的结果表明,饮用含有特定类胡萝卜素的柑橘汁会导致骨骼活性的积极变化(100%鲜榨橙汁就是其中之一)。
▍蔓越莓
蔓越莓也是维生素C的天然来源,研究还发现浆果中的天然多酚有利于骨骼健康。一项研究指出,一种叫做原花青素(PAC)的蔓越莓多酚可能有助于减少骨分解。高蔓越莓摄入量和高骨量之间也存在正相关关系。
▍特级初榨橄榄油
橄榄和橄榄油含有多酚,尤其是橄榄苦苷、酪醇和羟基酪醇。2012年的一项研究发现,遵循地中海饮食(包括初榨橄榄油(至少50毫升/天)的男性比吃地中海饮食中混合坚果(至少30克/天)或低脂饮食的男性表现出更多的骨形成标志物。另一项研究指出,在饮食中加入更多橄榄油的人的骨矿物质密度显著增加。
▍牛奶
▍鳄梨/牛油果
在水果提供的大量营养物质中,有一种是骨骼健康特别需要的——硼,这种营养素有助于身体吸收镁并增强维生素D。牛油果中由于含有硼,使其成为关键矿物质的最丰富来源之一。
▍西红柿
在天然红色和粉红色的食物(如西红柿、西瓜和番石榴)中发现的抗氧化剂可以减少骨质流失。番茄红素是一种独特的抗氧化剂,使这些食物呈现出华丽的红色/粉红色调,在骨骼健康中起着重要作用。在弗雷明汉骨质疏松症研究中,较高的番茄红素水平与脊柱中较少的骨质流失有关。
▍香菇
所有蘑菇都含有一些维生素D。与人类类似,蘑菇在暴露在阳光或太阳灯下后自然产生维生素D。除了维生素D,香菇还含有铜,这是骨骼健康的另一种关键营养素。
▍李子
李子或李子干以其对肠道健康的益处而闻名,但它们也可以提供骨骼支持。李子含有天然酚类化合物,可能对骨骼健康发挥积极作用。研究发现,李子可以促进骨骼形成并阻止骨骼分解。
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5种食物不利骨骼健康
此外还有些食物对骨骼健康不利,它们会减少钙的吸收或导致身体失去钙。因此为了促进更好的骨骼健康,以下食物要尽量少吃[1]。
▍菠菜和其他草酸盐含量高的蔬菜
▍某些茶
▍可乐
▍酒
除饮食外,还应注意生活中的2个小细节
▍所有骨转移患者均不宜做体位突然变化的动作
全身骨扫描显示有骨质破坏但无临床症状的患者,可以从事一些家务劳动,但应减轻活动强度减少活动量,若为下肢骨转移,应避免负重劳动;
骨扫描显示有椎体破坏但无缺如(骨质缺如是指骨质被破坏,出现了部分骨质缺损,导致骨骼无法正常支撑,发生病理性改变)的患者,如为颈椎,可戴颈托以保护颈椎;如为胸腰椎,尽量多卧床休息,根据情况做一些轻的家务劳动,例如择菜、做饭等,禁从事重体力劳动;
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参考文献:
[2]https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/adult-health/in-depth/bone-health/art-20045060
[3]米艳芝,刘书哲.肺癌患者骨转移的护理[C]//河南省护理学会.“河南省肿瘤专科护士职业安全防护及新技术交流”学术会论文集.河南省肿瘤医院内二病区;,2011:4.
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