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行走之间丨索玛花开99座山99道梁

曹昱 京都闻道阁 2021-02-11

此行到西昌虽然时间仓促,没有机会深入山区彝族乡村探访,但是在傍晚,当地的朋友带我来到一个名叫索玛酒楼的地方,让我亲眼见识彝族独特的文化风情。

“索玛”是彝族语,即迎客之花,实际就是北方人常说的杜鹃花。酒楼里从用具到摆设,都是彝族的漆器,漆器是彝族传统民族文化的重要组成部分,不仅品种繁多,而且颜色艳丽,制作精良,油漆采取的都是自然原料,对人身体无害。我不禁记起汉朝的漆器,那也如眼前的这些一样辉煌和著名,黑色、红色的纹理暗示着某种传承,我想,它们应该是有着某种联系的。

饭桌上摆满了彝族的特色食品,其中就有彝族人招待贵宾的佳肴“坨坨肉”。据说,这种肉一般是用本地二十斤左右的乳猪,宰杀除毛后,在火上翻烤熏烧,切成二至四两一块的方块状再放入锅内煮熟,煮肉的火候很需要手艺,煮久了便成了炖肉,火候少了肉未熟也不能吃。有的“坨坨肉”是将乳猪肉烤烤退毛后洗净,切成方块,用水煮熟后捞出晾凉,再放进木盔中,加上盐、花椒粉、辣椒粉、木姜粉、蒜泥等佐料,搅拌后就可以食用。有的则是将乳猪整个煮熟后切成小块,加入佐料入食。还有一种是与酸菜连锅,那样的制作不仅坨坨肉肉鲜,而且酸菜汤美。

酒楼包间服务的这位小姑娘身着彝族盛装,上身穿镶边或绣花的大襟右衽黑底上衣,领口别着银排花,下身着拖地的百褶长裙,围腰上的刺绣更是光彩照人,头上戴鸡冠形状的帽子,帽子上镶绣着一颗颗银泡,耳朵上悬挂着银光闪闪、叮铃当啷的耳环和坠子。浑身上下以黑色为底,红、黄、白三色以粗细相当的线条点缀,再加上这些姑娘一个个都是一米七以上的窈窕身条,面色娇媚,靓丽夺目,惊为仙人。

酒菜摆好,屋里又呼啦啦拥进来三四个同样装束的彝族姑娘,一字排开,给我们唱起了彝族歌谣。曲子优美,姑娘们唱的也自然,满脸洋溢着微笑。当地的朋友在一旁讲解,歌曲内容都是些欢迎贵宾和祝福的话。几首曲子唱完,彝族姑娘开始给客人斟“坛酒”。彝族俚语说:“汉人贵在茶,彝人贵在酒。”彝族喝酒有许多讲究,所谓“蠢见酒聪明,怯见酒勇敢,吝见酒豪爽”。“坛坛酒”是用玉米、高梁、荞子等杂粮为原料并配以十多种中草药酿造的美酒。按照习俗,酒应当装在坛内,客人到,主人开酒坛封口,注入满坛冷开水,用弯形竹管或麦杆插入坛内,供主客双方吸吮。因为这里是酒楼,所以麦秆和竹管就免了,姑娘倒上满满一杯,给我端上,嘴上还念念有词,说的是什么我一句没有听明白,只感到这里是彝族区,入乡先问俗,乡俗不清楚,只能言听计从,端来的酒尽数喝下,这一仪式很快就过去了。一边的朋友悄悄告诉我,人家看你喝酒爽快,就没有给你翻花样,否则,这酒可有你喝的,不仅要换碗来,而且,一碗接一碗,难过着嘞。

酒过三巡,刚才还在边上服务的彝族姑娘都一齐集中到酒楼中间的天井,天井中间一堆早已准备好的干柴也点燃起来。酒楼里的客人都从包间走出来围坐在天井,观看彝族姑娘表演歌舞。

跳舞,是彝族“火把节”里的习俗。按照彝族的传统,每年的六月二十五日夜晚,家家门前堆起篝火,人们穿上节日盛装,吹葫芦笙,弹月琴,吹口弦,男女欢唱,拍手旋转,女青年随着深沉的琴声和悠扬的笛子,跳起热烈的舞蹈,直至深夜不散。

我们来的这一天虽然不是节日,但是这些节目却让我感受了一下节日的气氛。先是这些彝族姑娘跳起民族舞蹈,彝族音乐悠扬,舞姿优美,身影婀娜,身上的配饰叮当作响,精心打扮过的容貌,显得更加秀丽。跳有客人参与的达休舞时,客人们与彝族姑娘手牵着手蹁跹起舞,随着鼓乐,有节奏地拍手,左脚跳,身体转,再齐声“嗨哟、嗨哟”,气氛热烈。热情的彝族姑娘把我拉入跳舞的队伍,我却怎么也找不到鼓点,抓不住手,转错了方向,自感缺少这方面的细胞,败下阵来,只有观赏的份儿。

多年前,我曾看到一则新闻稿,说有一年中国民乐友好演出团访问英国,当演员演奏起著名的彝族舞曲《阿细跳月》时,台下近二百观众随着活泼欢快的旋律,击掌顿脚、翩翩起舞。演员们也跳到台下,教外国朋友跳起阿细舞蹈。场面热烈感人,欢声笑语,一直持续到凌晨。第二天又被要求再加演。身临其境,这彝族的舞蹈的确奇妙。

歌舞之后是彝族的传统节目“抢新娘”。凉山彝族青年的婚龄一般都要过十七岁。结婚时,男子须是双岁,女子为单岁。婚期大多选在五谷入仓、羊羔落地,大雁南飞的秋冬农闹季节或新春佳节时举行。小伙子到姑娘村子接亲的时候,会遭到村中年轻姑娘们的阻挡。伴嫁的姑娘们宣布:“为了把女儿养大,妈妈脱了99 层皮,不泼99 瓢水,不抹99 把锅烟,哪能让你们把新娘背了去?”来接新娘的小伙子们立即回道:“我们翻了99座山,走了99道梁,不背走新娘那还行!”快快给我们把路让!”于是,来接新娘的小伙子往寨里冲,护卫新娘的姑娘们拼命阻拦,并把早已准备好的锅烟往接亲小伙子们的脸上抹,把早已准备好的水往小伙子们的头上倒,直到新娘家的长辈出面迎客,这场戏剧性的斗争才告结束。

姑娘们刚一上场,懂得其中奥妙的客人就开始寻找后退的地方,我坐在那里不明就里直直地看,一盆水劈头泼来,才知道不妙,赶紧拔腿向外跑。同行几位朋友一个不防,水泼了一身,脸上也被抹上黑油彩,其中一位还被几个彝族姑娘抬起来来回晃悠,成了战利品,引得全场哄笑,乐不可支。

彝族姑娘的舞姿是美丽的,歌是甜的,而彝族的传统文化也是独特而让人印象深刻。 


☆ 作者简介:曹昱,海军上校。


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