2018河北首届餐饮+互联网创新峰会圆满落幕，干货来袭！
终于！终于！
筹备多日的——
“2018河北首届餐饮+互联网创新峰会”
在今天成功举办！
在现场所有嘉宾的热情参与下
在近百家媒体同行的共同关注下
在餐饮吹牛会&石家庄吃货王
所有小伙伴的齐心协力下
本次峰会圆满成功！
本期峰会精彩回顾（照片/视频）请点击菜单往期回顾哦！
超出预期的火爆现场
本次峰会几乎齐聚了石家庄所有知名餐饮企业、业内精英和品牌商家。大会现场干货满满、金句频出，从早上9点到下午6点，整个会场座无虚席，掌声不断！
除了到场的近500位餐饮人，还有超过46000人在线上同步收看了峰会直播，许多在线的餐饮人对未能亲临现场而遗憾，纷纷点赞这是一场交流盛会，让人受益匪浅！
社群互动更是火爆，互动人数超过3000人，互动内容高达110000条！
本次“2018河北首届餐饮+互联网创新峰会”已经轰动整个河北餐饮业，是真正意义上史无前例的餐饮人盛会！
会议超干货，致辞嘉宾金句频出
此次峰会分别从品牌升级运作、产品经营等多方面解读行业发展新思路。
来自全国近500名餐饮人齐聚一堂，共同探讨互联网背景下餐饮发展的新趋势。
峰会开始，石家庄有点牛CEO/石家庄吃货王创始人 周伟首先致欢迎辞。周伟表示，餐饮发展新趋势下，我们要不断创新，才能发展得更好更远。
河北省饭店烹饪餐饮行业协会常务副会长兼秘书长/高级经济师 俞静表示，在互联网迅猛发展、移动端急速普及的大背景下，我们餐饮人也要不断拓展新的业态，全方位发展互联网＋模式。
餐饮吹牛会CEO/有点牛集团美食事业部总经理王思宁认为，餐饮人在拥抱餐饮这个巨大的市场同时，也必须拥抱时代的变化。
最后，河北省技能大师工作室领办人/主任、石家庄市饭店烹饪行业协会常务副会长/秘书长周书存提到，要积极努力创造条件，弘扬餐饮文化，将石家庄打造成美食天堂。
嘉宾倾囊相授，现场金句不断
6位餐饮行业大佬上台分享成功经验，分别从品牌加盟、连锁餐厅经营经验、大数据、新零售等多方面青囊相授。现场干货满满，大家直呼听得太过瘾！
李进飞
河北渝乡辣婆婆餐饮管理有限公司董事长
分享题为”新餐饮的新玩法”
做有态度的品牌，让争议和支持成为营销的话题，从而催化产生二次营销。通过资源共享、优势互补打造双赢、可持续发展的战略伙伴关系，将团餐市场做大、做透。
李林渡
堕落虾创始人
清华虾哥
分享”堕落虾的两年开店900+之路”
堕落虾 SIRI法则：产品标准化，餐饮零售化，运营智能化，用户互动化。
关注曝光量，进店转化率，下单转化率，复购率 。一个餐饮好的品牌要做到一切以用户为基线，进行线下互动和线上用户运营(用户社群、用户回馈、用户互动)。
常冰山
河北阿上阿上餐饮管理有限公司董事局副主席、
阿上阿上品牌联合创始人
分享“全员动力系统建设，让你的利润百倍增长！”
未来——两个消失：个体户的消失、职业经理人的消失。
合伙制，成为当前及未来相当长时期内企业发展的必然选择。
全员动力系统：建立企中层的责任感和规范作用。
王思宁
餐饮吹牛会CEO/有点牛集团美食事业部总经理
分享“餐饮+新媒体营销的创新思维”
营销，其实更多的是一种认知差异的覆盖。即将消灭你的品牌，都不在你的敌人名单上。新媒体可以从以下几方面助力新餐饮：品宣、导流、变现、共享粉丝、服务。营销推广，是为了帮你抵制同品类、竞品的营销和推广。
梁飞
美团点评餐饮策略营销部区域经理
分享”餐饮线上线下一体化”
2017年中国餐饮行业市场规模近4万亿，行业保持稳定增长。
20-35岁人群贡献了74%的餐饮消费，消费金额占71%， 他们以高消费、高频次成为餐饮消费主力军。
耿茂峰
石家庄哈秀餐饮企业管理有限公司董事长
分享”不忘初心，餐饮企业的回归与改变”
不该变的，是我们的资源和优势；最该变的，是我们的思维和想法。
用户思维，别自嗨。爆品战略，别定位。
人气餐厅的特征：差异化、超值性价比、QSC的良好稳定。
最后，我们邀请了拥有不同属性、不同品类的餐饮大咖现场分享并讨论了新餐饮的趋势和未来。石家庄有点牛CEO/石家庄吃货王创始人 周伟 为大家主持，下面我们一起来听听他们的分享。
主题：
新餐饮的趋势与未来
参与嘉宾：
睿和餐饮企业管理有限公司总裁/爱辣啵啵鱼创始人 李竞雯
举个栗子餐饮有限公司创始人 乔志忠
石家庄艾品牛排品牌开发总监 杨德言
河北犀鸟餐饮管理有限公司总裁/CEO/黄牛党牛肉火锅创始人 杨刚
五町目日本料理品牌创始人 李鑫
蜀大侠火锅石家庄店负责人 王婧
干货超强输出
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作为非餐饮人出身的睿和餐饮企业管理有限公司总裁/爱辣啵啵鱼创始人 李竞雯，在论坛上跟我们分享了 爱辣啵啵鱼如何在全国做到近700＋店。她认为，餐饮人要理解顾客需求，要具备创新思维。快餐门槛越来越低，所以做餐饮一定要做快，要和内行人合作，快速壮大。
石家庄艾品牛排品牌开发总监 杨德言 在产品原料选取上很有自己的心得。↓
经营健康轻食类餐厅，一定要保证食材的品质，做无国界美食。
会上五町目日本料理品牌创始人 李鑫 认为，做日料，一定要提前调研好消费群体的喜好、评估日料在本地的市场、契合好消费者的口味，不能盲目凭自己喜好去做。
河北犀鸟餐饮管理有限公司总裁/CEO/黄牛党牛肉火锅创始人 杨刚在会上和我们分享了他做潮汕火锅的心得，他认为餐饮人的底线是：真诚、实在、要做到坚决不欺骗客户，坚持黄牛肉品质。
知名餐饮火锅企业蜀大侠火锅石家庄店负责人 王婧 也来到了我们的现场，她认为做餐饮最重要的是要做好服务，保证产品和性价比 。
举个栗子餐饮有限公司创始人 乔志忠 在分享提到，餐饮人要注重品牌知名度的打造，产品和服务一定要做到极致。他认为，人的精力是有限的，因此做减法很重要，这样才有机会深挖。
嘉宾分享后，
在新媒体专访区接受餐饮吹牛会独家专访
完美谢幕之后
我们不应该忘记在背后默默付出的每一个人
↓↓↓
同时也感谢每一个到场的嘉宾
因为有你们才有我们前进的动力
我们相信，这样一场充满干货的盛会
必将为石家庄餐饮行业注入巨大的能量
为众多餐饮从业者提供更大的交流空间
未来可期
我们继续携手同行
2018河北首届餐饮+互联网创新峰会圆满结束！！！
感谢指导单位
河北省饭店烹饪餐饮行业协会
石家庄市网络文化协会
石家庄市饭店烹饪行业协会
感谢协办方
有点牛集团
有点量科技
小黑哥社群俱乐部
九素文化
美团点评
感谢所有赞助商的联合赞助
幸福西饼
举个栗子
茶谷
街电
今麦郎
艾品餐饮
隆基泰和
未来时间
（排名不分先后）
下一站我们长沙见！
！注意！
我们征！文！啦！
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