彤彤课堂| 可乐、酸奶、口香糖里的阿斯巴甜真的致癌吗？！

各位朋友们，

大家好！我是彤彤，

今天是添加剂系列讲座15,

我们来探讨一个常见的食品添加剂阿斯巴甜

这是一种人造的甜味剂，在很多饮料，口香糖，饼干，糕点，糖果里都有使用。

阿斯巴甜是在1965年被一位化学家发现的，阿斯巴甜比一般的糖甜约200倍，又比一般蔗糖的热量低，所以被很多糖尿病人和想减肥的朋友们使用，作为代糖。虽然阿斯巴甜已经被美国fda证实在一定摄入量下是安全无害的，但是还是有科学研究推翻了这个理念。

人工甜味剂其实会激发您对糖的嗜好以及依赖性，从而让我们更有可能增加多余体重。研究反复证实，和普通糖份一样，人工甜味剂也会增加胰岛素耐受性并导致相关的健康问题，包括心血管疾病，和老年痴呆，造成这种危害的机制是甲醇的毒性。

甲醇是一种神经毒素，“工业酒精”，还有一种成分天冬氨酸，也是一种刺激性毒素，还有苯丙氨酸，对它过敏的人群会引发痉挛和抽搐，可以导致脑部永久的伤害。

还有儿童更容易受到人工甜味剂造成的损伤，在饮用一罐无糖汽水之后，儿童血液中的人工甜味剂浓度是成人的两倍，如果哺乳期女性食用含有人工甜味剂的食品，饮料，母乳中也会存在这种人工甜味剂。

由于婴儿无法通过肾脏排除血液中物质，人造甜味剂在婴儿血液中的水平可能也会上升。所以幼年时期就接触人工甜味剂，可能会影响儿童未来的味觉偏好，饮食和代谢。所以，我强烈建议家长一定限制孩子喝汽水，甜饮料的次数。

大家还是尽量避免人工甜味剂，选择一些更天然甜味剂，比如甜叶菊，罗汉果，椰子花糖等。我们也可以选择更天然的饮品，比如矿泉水加柠檬汁，椰子水，鲜榨的果汁等。

总而言之，还是建议大家不要去做白老鼠，尽量摄取天然的食物。

你对阿斯巴甜有多少了解呢？欢迎在评论区留言和大家一起探讨哦～

下一期，我们来讨论很多爱喝咖啡的朋友们经常用到的奶精的话题，不见不散！

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