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相约沙园|换一个角度去逛街

戴戴 菜市场的博识课
2024-08-04

严格意义上来说,我是一个不太合格的家庭主妇,从不到市场买菜。

每天早上,听到先生第一句问候:“老婆,今天想吃什么菜?” 我在睡梦中回应一句。起床后,厨房里就摆着新鲜的蔬菜和肉类了。孩子的作文里,总是提到“我的爸爸是美食家”。我想:为家人到市场买菜、做美食,是他喜欢的事儿。

参加菜市场研学,我是想探索一下:菜市场到底有些什么,那么有趣吗?






11月4日清晨,起了个大早,穿上运动鞋,费了很大劲挤上地铁。

终于,9点前和伙伴们在沙园地铁C出口集合。地标、铜墙上雕刻着“自行车厂、造船厂……” 不由想到当时的工业区的兴旺,一面墙营造出一个时代感,有种想去探索的欲望。

老师要求大家运用“百度地图”,了解所处地理位置和周边环境。随后发问:为什么(大型、早期)菜市场一般都临河而建?

我想到了,河边好洗菜、运输方便、空气清新……






出发沙园市场,听说这儿是个网红打卡地,这片街市老年人很多,菜品样式多样,许多人都幕名来这儿采购。

我和小乔合二为一组,她是本地人,会说粤语,一般与商家老板交流或谈价,都是她商谈好,我买就行了。还没走到菜市场,街道两旁的商铺标牌引起我的注意。哇塞,沙田柚10元2个!这么便宜,我忍不住想买。小乔说别急,里面更多。可是,之后我们再没遇到没有这么便宜的沙田柚了。说明,并不是第一家最贵,该下手时就下手,错过了,又得等下一次,因为回程时,没有了!对于一个吃货来说,最遗憾的事就是与美食的擦肩而过。

虽然是逛街,也不能忘了来此地的初心,带着任务来的,当然我更多的是怀揣着好奇心,还有一种猎奇心理

猎奇是什么?暂时保密,文底揭密。哈哈!

地点+产品=是菜市场的特色招牌!






从化菜心!

沙园的蔬菜数从化的最多,特别是菜心,还有蜜蜂在菜花上面飞旋,我在想,是不是如老师所说的:里面内有悬机呀?营销策略?难道蜜蜂也可以人为引过来的?菜心是这个季节的时令菜,也是这个市场平靓正的一种商品。

龙归烧肉,老字号来着,好想买一块边吃边逛,小乔吃素,那样也太违和了,顾及一下身边人的感受吧。






生姜就太多了:云南小黄姜、从化大肉姜、本地小黄姜、高山小黄姜,价格也是高低不一。后来,在一条小巷里看到本地小黄姜4.99元/斤,我毫不犹豫的买了一斤。如果不是想着要背着挤地铁,我会多买几斤。

惠州咸梅菜,每斤13元,从来没吃过,感觉与我们湖南的腌菜差不多吧,所以拍了张照片,就往别处了。

我的发现

樱桃萝卜,红通通,鲜娕可爱。可做沙拉、炒着吃都可以。价格也如其名,8元/斤,不愧是萝卜中的樱桃。






山泉自酿酒,竟然以度数计价的。

挂历还可以这样卖?整个墙上都挂满,还有毛主席画像。

发现一个有趣的店名:衣拉客。


市场中心有个花店,买花的人也挺多的,生活气息最浓的市场,也有花的浪漫哦。我在小巷里也与伙伴们拼了一束姜花,10/3支,顿时芬芳美丽满心头。

小乔每次都要去的老字号椰子店,每个老椰子比前面店家的贵一半,那家店12元每只,这家店要20元,老字号应该是贵和有理由吧,服务到位,顾客就算多花几块钱也愿意。

我的收获,买了超级划算的7元/斤的红枣,清火茶买二送二,我和小乔每人分两包。还买了铺位最靓最贵的新鲜核桃13元/斤,热心的老板帮忙剥了壳,随后在另一摊位买了半斤咸干花生,8.5/斤。当然这一路都是小乔谈价,我不做声,生怕一出声,老板听出我是外地人,就会坐地起价,学着聪明了。

今天,我才知道“黄花菜”也叫“金针菜”。

沙园一大特色产品:陈皮,我在卖陈皮的摊位上站了许久,发现那些桔肉是不要的。卖钱的,原来只是桔皮。桔皮分青皮、黄皮、红皮,新鲜的桔皮100元/3斤。那些桔肉,扔了很可惜。不可以做成水果罐头吗?老板说,桔肉太酸,我还是没勇气尝一口,也是有些遗憾。






市场一角精彩课堂。

老师在市场附近的一块空地,给我们做了一场户外绘本讨论会——《第一次上街买东西》,让我对此绘本有了不同视角。从一瓶牛奶引发的思考,当一位精明的消费者还真是不那么容易呀。

路过的人们,好奇的看着我们一大群人齐刷刷坐在街边,搞啥呢?伙伴们非常投入,积极分享这一路的收获。

真没想到逛市场这么好玩的,好多宝藏呀!






满载而归,展示我的研学成果。先生第一次表扬我采购的东西,最满意的肯定是生姜,其次是咸干花生,还相约下周末再去沙园逛逛,市场对他的诱惑是抵挡不住的。

现在知道我的摄猎心理吗?

我呀,想看看自己离精明主妇到底有多远距离?其实不远,只要我想去实践,方法就在菜市场探索。

(全文完)


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