【城市美食】澳大利亚今起解除对越南虾的进口禁令！曾因这个传染病毒，连最爱的虾都不能吃！
越南敦促澳方尽快撤销生虾进口禁止令
据Intrafish 3月14日报道，越南就澳大利亚禁止进口越南生虾问题是否符合WTO协议内容提出质疑。越南副部长陈国庆(TranQuocKhanh)表示，该禁令不符合共同合作及发展精神，更是对已有的两国间良好贸易伙伴关系发展造成阻碍。
陈国庆(TranQuocKhanh)指出，澳方在没有任何提醒或提示的前提下突然拒绝进口越南生虾，对越南虾出口行业造成严重的经济影响。没有任何强有力的证据表明澳洲昆士兰爆发的白斑点病毒与越南生虾有关。
越南商务部表示，澳方采取的进口限制令对越南养殖虾产业造成严重的经济损失，越南虾对澳洲的出口额年平均值为5500万美元。
澳大利亚解除对越南虾的进口禁令
据报道，近日，澳大利亚政府宣布暂时解除对未加工的越南虾类产品的进口禁令，即允许越南捕捞的野生虾类产品在越南加工后，再进入澳大利亚市场。
这一决定是澳大利亚农业和水资源部收到越南农业和农村发展部下属的国家渔业质量保证部书面申请后作出的。越南同意更新健康证申请的条件。
澳大利亚今年1月对亚洲国家（包括越南）的虾类产品作出进口禁令的决定，主要是担忧白斑疫病的扩散。
2016年，越南澳大利亚出口了1146万美元的虾制品，其中加工虾制品占总量的78%。
那么，这究竟是怎么一回事？
早前，越南工业贸易部部长陈俊英曾要求澳大利亚方面尽早取消停止进口带壳生虾的禁令。该禁令对越南养殖场和加工厂都造成了严重的负面影响。
今年1月7日澳大利亚农业和自然资源部，因在澳洲本土发现白斑点病毒，拒绝进口亚洲地区的带壳生虾，该禁令于当月9日生效，为期6个月。
自禁令生效日期以后出港或抵达澳洲的渔船，生虾类产品将被再次出口或直接损毁。其他渔船将会受到更为严格的进港检验。
去年12月，在经过检测确认后，确定位于布里斯班南部的对虾养殖场内发现白斑综合征(WSD)。农业部部长Bill Byrne要求昆士兰生物部门对对虾养殖场进行检测，并将标本送至吉朗的奥澳大利亚动物健康实验室分析，结果表明并证实该养殖场因缺乏有效管理，致使对虾感染白斑病毒。
生物安全办公室发表声明称，这是澳大利亚养殖业首例传染性疾病，这种病毒不会对人体造成伤害，同时在市场内未发现正在或已经出售的对虾产品含有白斑病毒。生物安全部门紧密的与养殖场方面合作，确保有效控制病毒的扩散。生物安全部门还对该池塘周边的养殖区进行了检测。
澳洲农业部长紧急宣布全面禁虾6个月
不管是在中餐还是西餐里，鲜虾一直是一种被广泛运用的食材。
澳洲人喜欢吃虾，澳洲的华人更爱吃虾。然而，最近澳洲食用虾的价格却突然变贵了。
主要原因是：
全球鲜虾养殖场都突然爆发出了白斑病。
白斑病属于虾养殖产业的头号杀手，非常可怕！
全球市场每年虾产量都因为这种病毒至少减产四成以上。
澳洲的进口检疫法律是相当严格的，法律严厉规定所有的进口生虾必须抽检样品进行测试，来确保没有白点污染，才能投放到澳洲消费市场。
实际上，澳洲境内三分之一的食用虾基本上都是进口来的，这个养殖场的虾得病了，那别的养殖场的虾不就行了。然而，事情却没有这么简单。
澳大利亚农业水资源部长Barnaby Joyce突然宣布，禁止所有的生虾进口澳洲，目的就是为了保护澳洲本土3.56亿澳元的鲜虾养殖业。
不知情的人可能觉得农业水资源部长有些草木皆兵，然而澳洲部长之所以突然暴走，有这么大的反应，其实还要怪中国这家公司…
去年，澳大利亚一共进口了4.8万吨的虾，总价值超过6.2亿澳元。而这些进口虾基本上都是从越南，中国和泰国来的。而虾白斑病也在这三个国家的鲜虾养殖场肆虐。
到底什么是虾白斑病毒呢？
这可是一种不得了的病毒。为全球养殖对虾危害最大的病毒，毒力极强。世界上所有的养殖对虾种类均是此病毒的宿主。
虾白斑综合症是由白斑综合症杆状病毒复合体引发的一种综合性病症。主要对虾体的造血组织、结缔组织、前后肠的上皮、血细胞、鳃等系统进行感染破坏。急性感染引起虾摄食量骤降。头胸甲与腹节甲壳易于被揭开而不粘着真皮(即所谓的壳易剥离)，并在甲壳上可见到明显的白斑。
此类病毒复合体的毒力较强，从出现症状到死亡只有3-5天的时间，甚至更短。此病的感染率较高，7天左右可使池中70℅以上的虾得病，甚至死亡。虾白斑病可以快速传染并且导致活虾的大量死亡，甚至有摧毁整个澳大利亚虾业的能力。
当然，大家不要引起特别恐慌的是这种疾病是对澳洲生虾产业带来致命打击，但是对人体一般并无害，煮熟的虾在烹饪过程中就消除了白点病毒。大家还是尽可放心的食用熟虾。
都知道澳洲是一个农业国家，对外来物种的把关简直到了严苛的程度。而澳洲政府对食品安全的要求也是相当严格。
澳洲的进口检疫法律是相当严格的，法律严厉规定所有的进口生虾必须抽检样品进行测试，来确保没有白点污染，才能投放到澳洲消费市场。然而，偏偏有一家中国公司撞到了枪口上。
就在不久前，这家进口商企图逃避澳洲的生物安全检验，蒙混过关在已经发现自己进口了有感染白点污染的生虾产品中故意挑选出健康的虾出来送去检验。
不过好在检测部门发现了中国这家公司的小算盘，直接取消了这家公司的进口许可证！不但如此，该公司还将受到联邦政府严厉的刑事指控！指控其故意违反了澳大利亚检疫法和生物安全规则！
并且表示，如果中国公司确实在检疫中调换了被感染的虾，那么我们一定会追查出事情的原委，并且让它付出代价！
这可是犯了大事，这家中国公司真是得不偿失！
另外，澳大利亚副总理兼农业部长Barnaby Joyce 在1月13日宣布因为超过73批的进口虾被检疫出有白斑传染病，澳洲开始对生虾进口进行无条件禁止。Joyce发言说：澳大利亚价值3.58亿澳元的虾业市场必须得到保护，不能被几个人的粗心大意或者自私自利所危害。
正当业内人士期盼事有转机之时，Joyce部长又宣布了更不好的消息：他担心更多的澳洲虾进口商故意调换健康虾去做检疫，从而让患有白斑传染病的虾类逃过检疫，从今天开始澳洲全面禁止生虾进口6个月。并抨击对于这样的可疑行为，他更是谴责道调换患病虾如同躲避体育兴奋剂检测一般可耻。
这下大家都没得吃了！
当下，澳洲政府为了阻止白斑病毒的蔓延，除了停止食用的生虾的进口，还禁止了作为诱饵的生虾流入澳洲，毕竟作为诱饵也是可以直接传播病毒的！
毫无疑问，从2个星期前突发的禁止进口虾条例到今天，澳洲虾产业面临着严峻的考验。澳洲的一位海鲜进口公司负责人说到检疫体系内的漏洞早在行业内熟知，应当立刻得到解决。正因为这位中国“同行”的不当行为，他们也饱受牵连，他们现在迫不及待地想要快速解决此事，将不当竞争者赶出行业，并重新开始正常进口虾类。
泰国渔业厅报告称，澳大利亚官方于6日宣布，鉴于澳大利亚国内多个农场出现对虾白斑综合症疫情，澳将暂停包括泰国在内的进口生对虾，但不会禁止进口经过烹饪处理的对虾。
由于进口的对虾可能会被用作垂钓的诱饵，因此进口虾有可能进入当地水域并造成养殖场内的虾染病。但经过高温烹饪后对虾体内的病毒会被杀死，因此，政府不会禁止进口煮熟的对虾。
泰国虾协主席颂萨认为，泰国也曾经历过澳大利亚同样的问题，因此相信该禁令将只是暂时的。与此同时，他也相信澳大利亚虾进口禁令不会对泰国虾出口带来冲击。澳大利亚不是泰国虾最大的出口市场，全澳人口仅有3000万左右。但澳大利亚仍是泰国虾出口的重要市场，因为面向该国出口的虾利润空间非常高。
泰国商业部长阿披拉迪透露，澳洲全面禁止虾进口不会对泰虾制品出口澳大利亚造成巨大的影响，因为泰国主要出口的是泰虾加工品及熟的蒸虾。
事实上，消息一经公布，澳洲市面上的虾就全面涨价，毕竟物以稀为贵。澳大利亚最大的海产品供应商之一就直接发文通知各大零售：
涨价了！涨价了！每袋冰冻的生虾现在都涨价9澳元！
爱吃虾的朋友还是提前做好准备，囤点大虾过年吧！
因为一家公司的投机取巧，而导致全澳人没虾吃。这还真是一颗老鼠屎毁了一锅粥！
澳大利亚作为世界上最受游客喜爱欢迎的国家之一，因为优美环境，纯净的空气、自然风光，特色的动植物而备受世界各国游客的青睐！而维持这样和谐的生态的最重要一点，就是澳洲人和政府的严格保护！
如果再多几个像这样的企业，不只是吃不到虾这么简单，生物入侵和病毒突发导致的自然灾害将使得澳洲的生态环境遭到严重破坏！
好在现在一切恢复正常，小编赶紧买虾去咯~
资料来源：综合
采编：Lucia