十天涨5元/斤，最高65元/斤！这条虾再次引爆市场，高价还将持续两个月？ | 澳龙行情播报
文 | 农财宝典-大国渔业 高汇丰
澳洲淡水龙虾（以下简称澳龙）全国各产区基本已完成今年的新一轮投苗，现阶段各地存塘商品虾所剩无几，淘汰种虾也基本销售完毕。目前国内各地澳龙塘头价大致在50-65元/斤区间。
广东：珠三角地区1两以上统货报52-55元/斤，同比十天前微涨1元/斤，1.5-2两规格报55-58元/斤，价格稳定；粤西地区0.7两以上统货报57元/斤。
海南：1-2两规格报56-58元/斤，1.5两以上规格报58-60元/斤，价格稳定。
广西：1两以上统货报65元/斤，价格稳定。
福建：0.7两以上统货报50-55元/斤，价格稳定。
安徽：0.9两以上统货报60元/斤，同比十天前上涨5元/斤。
江苏：1-3两规格商品虾报65元/斤，货源紧缺。
2021年5月28日澳洲淡水龙虾塘头报价 备注：虾品相干净、活力好 | |||
地区 | 规格 | 价格（元/斤） | |
广东 | 珠三角地区 | 1两以上统货 | 52-55 |
1.5-2两 | 55-58 | ||
粤西地区 | 0.7两以上统货 | 57 | |
海南 | 1-2两 | 56-58 | |
1.5两以上 | 58-60 | ||
广西 | 1两以上统货 | 65 | |
福建 | 0.7两以上统货 | 50-55 | |
安徽 | 0.9两以上统货 | 60 | |
江苏 | 1-3两 | 65 | |
广东洪兴农牧有限公司长期合同回收价 | 1.5-2两 | 50 |
据农财宝典了解，现阶段各地缺虾情况依旧明显，大部分产区已经无虾可卖，许多虾贩中介也暂停了收虾业务，各地批发商重心转移到目前正在热销的小龙虾上面。大型养殖基地直供方面，目前也只能勉强确保少量长期稳定合作餐饮企业的货源，由于供应不足，大多数供应商都已经暂停接单，餐饮企业的需求出现较大缺口。
据业内人士介绍，目前澳龙正处于养成阶段，预计最快的商品虾上市时间会在7月底8月初，缺虾情况还会持续大约两个月时间。由于前期雨水较多，虾生长缓慢，加上种苗紧缺，苗种供应时间推迟，供应数量也同比去年降低不少，导致今年总体商品虾上市时间会有所延后，预计集中上市时间会在8-9月份。
去年是澳龙快速打开国内市场的转折元年，越来越多的餐饮企业开始关注并开发这条虾，消费者对这条虾的认知度和接受度也越来越高。据流通行业人士介绍，今年餐饮企业加大开发澳龙菜品的意愿较为强烈，预计需求增量明显。
但今年澳龙养殖总量可能不会有太大提升，因为近几年苗种场大打价格战，大量苗企维持不下去退出市场，造成今年澳龙苗种供应紧张，加上近几年来新进养殖户因养殖技术缺失导致养殖失败的案例增多，新手入行比例开始降低，预计今年澳龙产能供应依旧比较紧张。今年澳龙整体价格预计会比去年提高不少，特别是年底北方产区的虾销售完毕以后，南方产区的澳龙大概率会出现供不应求价格上涨的情况。
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作者：农财宝典-大国渔业 高汇丰
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