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河岸边的可食森林花园设计,能有多丰盛?

朴自然魔女 朴自然
2024-09-05

这是朴自然与您相伴的第【2718】天,您距离一个有温度,有态度的平台只差这一点。

汉布鲁克(Hambrook)是英国布里斯托市的郊区的一个村庄(耐寒区为9a),三溪湖的支流流经此处,形成了独特的景观。

汉布鲁克

如何独特?河道与陆地的延绵处,水光粼粼,绿草茵茵,河岸榛子橡树,草地茂盛花园,产出多样,既漂亮,又可食。陆生、水生动物众多......这样的地理条件,多多少少会带着“边界”的优势。

“边界”是朴门永续设计里最让人激动人心的概念之一,即两种不同生物介质的过渡区域,如陆地与湿地、陆地与河流、沼泽与陆地,森林与草原......除了景观多样,最重要的是生物多样性非常丰富,植物种类多样,为野生动物提供了栖息地,边界处集各种好处于一身,产能强大。

今天我们一起来看看这个小村庄是如何将河流和可食地景结合起来,形成一个整合的朴门系统的。

如上图,右面河流流过,故打造了一个“河岸种植区”,所种植物包括桤木、毛桦、橡树、榛树等,减碳能力强,同时起到防风、遮荫的作用。

依次往左,首先是一个“本地果树灌木丛”,有黑刺李、覆盆子、醋栗等灌木,为野生动物提供栖所,必要时为它们提供食物,高一点的地方可供人采摘而食。在这里可以体会到野外采果子的乐趣,绿树成荫,故紧挨着的是一个“儿童游乐区”,模拟“森林寻宝”的游戏。

小径必不可少,用木屑铺成的小径漂亮天然,随着时间慢慢分解,最后还能用作菜园覆盖,循环使用。

为了方便木屑使用,菜园出现了,朴门设计就是元素之间是存在联系,互相受益的。一共8个种植床,皆为混种种植,旁边还有一个堆肥区域,方便照料菜园及周围的植物。

混种床作物丰富,能够满足日常所需,豆类、叶菜类、块茎类、根系类、花朵香草类,高低错落,互相帮忙,体积小巧但产出不少。(点击阅读:混种系统,是一群不想苟活的动植物的社群


一年生菜园旁是一个“野花草甸”,延续“森林”的野性之美,最重要的是,野花更容易吸引蜜蜂等传粉昆虫,为作物和果树的生长创造了一个理想环境。

再往左是一个野生池塘,专门为野外水生动物提供栖息地,同时为园子驱避害虫。池塘周围是一个“地中海”草药园,种的有薰衣草、迷迭香、百里香、墨角兰等等香草。

菜园以下就是一大片森林花园了,按照食物森林的层次性设计打造,果树与坚果作为最高层,下面再依次种上灌木、蔬菜、香草和覆盖植物,如苹果树、鹅莓、蓍草、聚合草、葱、白菜、酸模、薄荷......搭配一年生和多年生,保证常年都有供应。(点击阅读:什么是食物森林-其实人类可以成为地球上的有益物种

森林花园内部也铺设了一条循环的木屑小径,方便进出,右面是一个已有的建筑,根据现在的情况,这个建筑可以用作工具房、储物间、育苗温室、或者打造成鸡舍,引入家禽系统,让整个系统更高效。(点击阅读:天天运动就能成为年度最佳明星员工?-鸡

森林花园

虽然“森林花园”里几乎都是果树、蔬菜、香草、花朵不多,之所以称为“花园”,是取其“丰富美丽”之意,况且每到春暖花开之时,也是五彩缤纷呢。

这个设计提醒我们设计时需要结合所在地形,将已有建筑融入设计系统。可以根据已有建筑的特征来调整设计,如墙面就进行果树造型或垂直种植,特征不明确的建筑可以根据设计来调整,如右下角的小屋,根据位置联系最后决定:打造成储物间或鸡舍......

保留的“本地草皮植被”是房屋住址,可持续生活开始的0区,可以是自给自足的家庭农场,也可以是社区森林花园,总之,这样的设计结合了朴门设计里多个元素:食物森林、混种蔬菜、可食围篱、野花草甸、野生池塘等等,为长期的生态健康、食物安全提供保障,是一个值得借鉴的学习案例。

(毕)

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