FoodPlus×品牌星球 | 第11期小饭局，一起来探讨『品牌营销』对于食品消费品创业公司增长的重要性
这是FoodPlus举办的第11期小饭局
是我们第一次把『品牌营销』放进小饭局大主题里
这也是我们第一次邀请合作伙伴来共同举办小饭局
希望和你一起来探讨品牌营销对于食品消费品创业公司增长的重要性
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在谈品牌营销对于食品消费品创业公司的重要性之前，需要首先来思考一个问题，品牌与营销是否能够划等号？
虽然很多做Marketing的人会将两者放在一起来谈论，在实际的操作中也是存在相互融合、相互影响的，而且规模越大的食品品牌越会模糊两者之间的界限，但是不是能够完全划等号是一个值得思考的问题。
如果用当下的语境来理解，品牌可以理解为塑造良好的形象以及树立好的口碑，还包括扩大品牌知名度或影响力，这其中有些部分，是需要通过营销和传播来实现的，但成为一个好品牌并不完全依靠营销，需要一个公司的方方面面都做得出色。
同样的，如果用当下的语境来理解，营销可以理解为流量、曝光还有实际产生的销售转化，即让更多的目标消费者知道你、了解你，单纯的树立好口碑和良好形象并不完全解决流量、推广面的问题，营销更多承担的角色是推广和告知，如果与品牌结合起来思考，就包括了实现销售、树立好口碑与形象。
从以上这个视角来看，品牌与营销既是相互关联的，也是相互独立的，各司其职，也相互促进。
再回到『品牌营销』对于食品消费品创业公司增长的重要性这个话题上。
许多食品消费品创业公司其实在这个地方是存在很大短板的，对于没有渠道资源或者线上渠道运营能力的团队来讲，如果品牌营销能力不强，基本上就要靠产品来说话了，如果产品还有一定的差异化竞争力，品牌营销能力也还不错的话，是可以把渠道的短板补起来的，而且在早期阶段也能够依靠在品牌营销能力的长板实现不错的增长。
而对于要寻求长期持续增长的食品消费品创业公司来说，品牌营销上的能力更加尤为重要，尤其是对于一些做创新型产品的公司，是需要通过品牌营销上做许多事情来向目标市场普及自身产品的，可以理解为这种类型的公司需要用比较讨巧的方式完成市场教育的工作，而找到讨巧的市场教育方式就需要靠品牌营销的能力来实现。
FoodPlus对于食品消费品创业的基本面判断
在FoodPlus过去的文章里会提到食品消费品创业的基本面，虽然我们把市场&营销、渠道放在了第四位，这并不是说明这两个基本面对于食品消费品创业公司不重要，基本面上的点都是非常核心重要的点，只不过从长期去看有一定的重要次序，从投资角度去判断一家创业公司时也需要从这些基本面以及重要次序来做判断。
既然品牌、营销是食品消费品创业的两大基本面，就不能出现短板，如果目前是短板，那就需要将这个短板补齐，从而让公司不论在早期阶段，还是长远发展上，都能够有比较强的增长动力。
为此我们第一次将『品牌营销』这个话题引入到小饭局里，特意邀请了FoodPlus的好朋友：品牌星球，一起合办这期小饭局。希望能够通过这期小饭局来深入探讨食品消费品创业公司如何通过品牌营销推动公司增长。
品牌星球BrandStar是关注品牌创新与创意的数字媒体，内容以品牌故事为核心，涵盖深度报道、案例、报告及趋势洞察等，并通过网站（brandstar.com.cn）、社交媒体、Podcast等媒介形式与用户互动交流。品牌星球致力于以国际的视野挖掘驱动美好生活的品牌，更好地将品牌与消费者连接在一起，成为中国品牌创新的重要推动者之一。
之前品牌星球已经发表了十多个优秀品牌的深度案例文章，可以通过下面二维码关注品牌星球，了解这些优秀的消费品品牌是如何发展起来的，在这个过程中品牌与营销又分别是如何做的以及产生了什么价值。
在这期小饭局里，我们也特意邀请品牌星球的创始人Brian来分享，对于食品消费品创业，尤其是从0到1这个阶段，有哪些值得尝试的品牌营销方式？
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与此同时，我们还要请了另外一位嘉宾Oatly中国区品牌总监Herbert来分享，Oatly是瑞典知名的植物蛋白饮料品牌，在整个欧洲植物基饮料市场占有比较重要的位置，产品在2016年2017年左右进入美国市场，目前已经成为美国植物基饮料市场的一匹黑马，尤其是在燕麦奶品类中是处于领先位置的。值得注意的是Oatly有一位来自中国的股东，华润曾在2016年年底的时候战略投资Oatly。
Oatly在2018年年初正式进入中国市场，目前已经取得了一些比较不错的成绩，尤其是在燕麦奶以及咖啡渠道市场中已经建立起一定的品牌知名度和市场规模，Oatly中国区品牌总监Herbert将结合这大半年中国市场的经验来分享Oatly做为一家以创意著称的食品品牌如何从咖啡渠道切入打开中国市场？
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同时，我们也期待和你一起来探讨『品牌营销』对于食品消费品创业公司增长的重要性，欢迎对品牌营销感兴趣的食品创业者、投资人以及食品领域的从业者报名参加这期小饭局。
第11期小饭局的主题以及时间地点安排
主题：《食品消费品创业公司如何通过品牌营销推动公司增长？》
时间：2018月11月25日（周日）17:00-21:30（特别提醒，17:00是做为小饭局正式开始的时间）
地点：上海市黄浦区外滩某一神秘地点
人数：最多30人左右
费用：RMB 269元/人
报名方式：点击阅读原文进入报名页面
（PS：我们会先联系报名的名单，并且进行审核，所以报名不一定会通过，还请谅解。）
第11期小饭局具体流程
①、17:00-17:30 签到以及自由交流（特别提醒，17:00是做为小饭局正式开始的时间）
②、17:30-18:00 FoodPlus介绍以及小饭局所有参会嘉宾自我介绍
③、18:00-18:15 FoodPlus Monthly分享，分享嘉宾：FoodPlus联合创始人 Sean
④、18:15-18:35 Oatly中国区品牌总监Herbert分享，主题《Oatly做为一家以创意著称的食品品牌如何从咖啡渠道切入打开中国市场？》
⑤、18:35-18:55 品牌星球BrandStar创始人Brian分享，主题《食品消费品创业，从0到1阶段，有哪些值得尝试的品牌营销方式？》
⑥、18:55-19:30 圆桌讨论+主题交流
⑦、19:30-21:30 自助餐+自由交流
PS：小饭局现场有可能出现一些不可抗力因素而会临场对流程进行一定的调整。
FoodPlus·小饭局介绍
FoodPlus·小饭局做为FoodPlus社群活动之一，我们旨在为食品创业者们和食品&消费品投资人提供深度交流和高质量社交的机会，以及会邀请分享嘉宾进行主题分享，同时也会邀请报到食品消费品的媒体以及食品消费品的智库（比如咨询公司、设计公司等）。
每一期会选择一个适合交流的并且相对私密的环境，从2017年9月中旬在上海举办第一期之后，本期上海小饭局是第11期，目前保持一个月或两个月一期的频率，此前还在杭州举办过两次小饭局。
FoodPlus介绍
FoodPlus是一个围绕食品创业的垂直社群，我们聚焦在食品消费品，专注从零到营收一亿人民币内的食品创业公司。
由Tracy、Sean、海枫三人在2017年8月发起，目前共有8名成员，还有负责内容的崔绮雯以及写Weekly和微信交流的群主小柒公主，以及在2018年春节期间加入的Shengmin和Julien，还有2018年年中加入的葛振同学。
我们希望藉由FoodPlus将中国最优秀的食品创业者们聚集起来，一同探索食品创业的逻辑与规律，发展各自公司的同时，也推动食品消费品产业的发展与创新。
我们的长期目标：做食品消费品领域的YC，做食品消费品领域的孵化器、加速器与投资。
目前FoodPlus主要分为三大部分：
第一部分是内容，依托于FoodPlus的公众号目前已经推出多个栏目，分别有Weekly·周报、Insight·洞察、Diss!、Toast·吐司、Interview·访谈等，还有一些其他栏目也将适时推出。
第二部分是社群活动，小饭局是FoodPlus推出的第一个社群活动，经过三个月的运营后已经是FoodPlus运营比较成熟的活动。除了小饭局之外，近期我们也于8月份在上海举办了第一期分享会活动，未来还会推出新类型的活动。
第三部分是有意思的事情，这是近期在探索内容和活动之外的可能性，包括做类似产品创新、咨询、反向孵化的事情等，具体等我们公众号正式通知。
对于FoodPlus还有更多想了解的，可以点击此处看看我们一周年的文章。
往期FoodPlus·小饭局精彩回顾
第一期小饭局菜品
第二期小饭局现场
第二期小饭局场地
第三期小饭局场地
第四期小饭局现场
第五期小饭局现场
第六期小饭局现场
第七期小饭局现场
第八期小饭局现场
第九期小饭局现场
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