味知香IPO过会，预制菜行业存在什么样的创投机会？| FoodPlus × FEII创投风向标·分享会

FEII创投风向标·分享会是FEII社区会员活动中的重要线上活动，针对中国食品饮料创投事件、创投热点、产业重要动态为主题来展开洞察分析的线上直播活动，由FoodPlus分析师进行分享，希望能透过行业事件的洞察分析来捕捉到行业机会及运作规律。

第1期将以味知香食品IPO过会事件为切入，分享预制菜的行业逻辑、竞争格局以及创投机会等。此后将每月举办1期，一年12期，加入FEII社区成为会员即可免费参加全年活动，同时还可以享受到FEII社区的若干专业内容与活动权益（更多会员权益，请见文末）。

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预制菜即将迎来第一股，是否会是下一个创投热点？

12月10日，苏州市味知香食品股份有限公司（首发）获证监会通过，将于上交所上市。成立于2008年，味知香主营肉禽类、水产类、其他类三大产品品类200 余种预制菜的开发、生产、销售。拥有“味知香”和“馔玉”两大品牌，菜系覆盖猪肉系列、鲜珍水产系列、金牌小炒系列、精品牛肉汇系列等。

味知香产品，制图：FoodPlus

2020年的疫情让预制菜市场的狂飙突进。以餐饮预制菜为例，受疫情影响，各大餐饮品牌进行了持续探索，其中西贝为预制菜业务更是重仓投资，在内蒙古和林格尔新区建立超级中央厨房。投产规划面积达14万平方米，计划成为川鲁粤淮扬、湘浙闽徽蒙等各菜系的名师厨艺进行大生产转化的基地。此外，还有以盒马为代表的新零售渠道，以及直接从预制菜切入的创业品牌等。

那么，预制菜到底是一个怎样的市场？市场发展的逻辑基础是什么？疫情是市场的发展的催化剂，还是只是兴奋剂？浪潮过后，预制菜市场是否存在结构性机会？从投资的角度，我们如何看待这片市场？

味知香的上市，无疑给了市场一剂强心针。它的商业模式是怎样的呢？盈利能力又如何？味知香的发展成长轨迹，又能给到其他创业公司怎样的借鉴参考？

1月12日的FEII创投风向标·分享会直播，FoodPlus的分析师Ethan，将为您进行详细解读与分享。Ethan是FoodPlus研究分析团队成员，产业投资和行业研究出身。崇尚价值投资理念，重视常识研究，秉承第一性原理，以及独立研究的原则。目前重点关注酒精及非酒精饮料、餐饮预包装等相关领域。

FEII创投风向标·分享会第1期：

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主题：味知香IPO过会，预制菜行业存在什么样的创投机会？| FEII创投风向标·分享会第1期  

时间：2021年1月12日20:00-21:30

地点：FoodPlus会员服务-小鹅通直播间

分享人：Ethan FoodPlus分析师

价格：99元/人

报名方式：扫描海报二维码直接进入报名页面

备注：欢迎在报名信息中填写您对预制菜话题最感兴趣的问题

关于FEII创投风向标 

FEII创投风向标是针对中国食品饮料创投事件、创投热点、产业重要动态为主题来展开洞察分析的线上直播活动，包含分享会和研讨会两种活动类型。分享会由FoodPlus分析师进行分享，研讨会由FoodPlus分析师作为主持与多个业内人士进行研讨，希望能透过行业事件的洞察分析来捕捉到行业机会及运作规律。创投风向标分享会与研讨会，举办频次分别为每月1次。

关于食品创投洞察付费社区

FEII是英文Food Entrepreneurship & Investment Insights的缩写，中文名为：食品创投洞察。食品创投洞察付费社区是FoodPlus为食品创业者、投资人、食品大公司以及关注食品创新的从业者推出的会员服务，将围绕食品创业、投资、创新提供一系列的内容、活动、社区等会员服务。

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我们还曾于2020年12月底内测了FEII赛道洞察会活动，赛道洞察会是由FoodPlus研究分析团队出品的食品饮料细分赛道深度分析活动，将从市场机会、公司分析、投资逻辑、趋势判断、市场竞争格局变化等方面进行深度分析。

第0期的主题是中国人造肉，从市场规模、发展趋势、海外市场启发、中国人造肉市场格局、进入玩家及打法分析、赛道发展与增长逻辑等方面深入分析了中国人造肉。

成为FEII社区会员，免费观看FEII赛道洞察会直播回放

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