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早餐别喝豆浆了!这一碗营养好吃还能瘦

菜菜 菜菜美食日记 2022-11-03


一个人能有多自律?


我的一位跑友,据说从大学到现在,每天早上坚持六点半起床晨跑。每天的早餐,都是一碗开水泡麦片,两个水煮蛋。


有一次我问她,你每天这么吃是为了保持身材,还是真的喜欢吃麦片?


她说,都不是,只是觉得这样最方便。



大概是职业病吧,每次看到有人选择一样食物,只是为了“图方便”,我都会觉得有点遗憾。


菜菜常说,吃应该是一件充满幸福感的事情


这种幸福,相比起事业上的成功、爱情里的圆满,更加易得且通杀。


一句话——吃,很重要,吃得快乐,更重要!



所以我每天都换着法子折腾早餐,巧用半成品,合理安排时间,其实也不费事。


比如之前做过的快手吐司披萨,用随手可买到的吐司,只需加点小番茄撒上芝士碎,放进烤箱,洗漱完毕就能吃上!


再比如平常做饺子剩下的饺子皮,擀一卷一卷,就能煎出快手版葱油饼,入口香酥,别提多满足了!



就算是单调的麦片,也不是不能玩出花样来。


比如这道南瓜豆乳燕麦粥,做法也不复杂,十来分钟的功夫,就能收获一顿营养丰富又美味的早餐!



做早餐,时间安排很重要,菜菜的习惯是,一边做饭,一边见缝插针的安排一些小事


上锅蒸南瓜,这时你可以去洗漱打扮,接着用搅拌机打匀南瓜和豆乳,再和燕麦一同煮沸,便大功告成!



有一次去跑步,我特意带了一杯做好的南瓜豆乳燕麦粥给朋友,她一喝就爱上了!


现在,她的日常早餐例牌,也从开水泡麦片升级为南瓜燕麦粥,还骄傲的跟我讲,她也有自己的创新的!


比如,会把家里屯着的沙琪玛,切碎洒在南瓜粥上。



南瓜的甜糯和豆乳的豆香,混合燕麦的浓稠口感,再加上沙琪玛的酥脆,一口让人上瘾!


我试过之后,也觉得这个创意相当不错,所以今天,就一并教给你们啦~


你们也可以举一反三,搭配自己喜欢吃的水果或坚果,层次更多样。



一碗下肚,饱腹又不腻口,幸福感还特别强,你不心动吗?



南瓜燕麦粥 -


  [ 食材 ]

贝贝南瓜150g 即食燕麦70g 豆乳200g

细砂糖30g 沙琪玛1块


  [ 食谱 ]

1.贝贝南瓜切成小块,放入上汽的蒸锅,蒸10分钟,筷子可轻松插入即可



2.蒸好的南瓜去皮,加入豆乳打成南瓜豆乳泥



3.南瓜泥倒入小奶锅,加入即食燕麦和糖,搅拌均匀煮至沸腾


若没有即食燕麦,可70g燕麦加70g水煮至开花,倒入南瓜泥搅拌均匀,最后加糖调味


豆乳可用煮好的豆浆替代,豆浆制作戳



4.煮好的南瓜豆乳燕麦粥,撒点沙琪玛碎或坚果碎,加上自己喜欢的水果,即可享用



南瓜和豆乳就像一对天生的cp,燕麦的加入,增加了浓稠度,也让饱腹感变强。


而沙琪玛在这里头是点睛之笔,酥脆可口的它,和香甜软绵的南瓜粥,在舌尖碰撞出不一样的惊喜。




可能吃饭对有些人来说,只是维持生命的必须手段,但是对菜菜来说,吃,是一键直达幸福的快捷方式


所以尽管菜市场食材有限,厨房空间有限,我也喜欢在有限条件下,琢磨出一点不一样的变化。



热衷于打破常规,做出改变的可不止菜菜。


这次我去买沙琪玛,发现我们从小吃到大的徐福记,竟然也有不少新口味了,比如蔓越莓酸奶味、脆谷椰子味、紫薯牛奶味,每样我都买了一点,还挺惊喜的。

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囤了好几包沙琪玛,菜菜也顺便琢磨了一些不一样的吃法。


没想到,我们从小吃到大的徐福记沙琪玛,也是个百搭的食材。


天热用它搭配雪糕,酥脆又清爽;把它切成3片夹上酸奶或奶油,新颖又好看……


想解锁更多花样吃法,可以戳视频,菜菜今天额外赠送四道菜!



其实搞这么多小创意,也是希望告诉你们,生活的精彩,就是来自这些小小的变化。



最近,徐福记的代言人欧阳娜娜还在抖音上以“食刻有花样”为主题,展示徐福记新琪玛的花式新吃法,还号召大家一起发挥创意来参与。


菜菜已经悄悄参加啦,你们要不要也来试试看呢?



好了,按照国际惯例,你们肯定会问我,徐福记的新口味哪里买?


我当然没忘记,还给你们带来了优惠活动呢~


即日起至7月底,上徐福记京东自营旗舰店,购买徐福记沙琪玛,立享最低七折优惠,还不快行动!



最后,菜菜希望大家,可以把吃变成一件充满幸福感的事情。



你可能还想吃


沼三文治  |  吐司披萨  |  三鲜盒子

红糖枣泥糕  |  法式吐司+橘咖椰酱



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