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皮肤干燥,多吃这4类“补水食物”,附8道素食谱!

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2024-09-04

 

养生要重视养阴生津,润肺防燥,从而减少干燥天气对身体的影响。其实,除了喝水,用“吃”来缓解皮肤干燥效果会更好。


让我们一起了解下哪些食物能给皮肤“补水”,让你过个水灵的春天。



富含维生素A食物



维生素A是上皮组织合成和修复所必需的营养素,如果它严重不足,皮肤和黏膜的抵抗力就会降低,黏膜免疫功能也会下降。


缺乏维生素A表现为表皮干燥而角质化,毛囊突起,皮肤摸起来粗糙而扎手,甚至眼睛也会发干。



β胡萝卜素可在人体内转化为维生素A,利于皮肤的恢复。富含这类营养素的食物有橙黄的蔬菜,比如胡萝卜、南瓜等,以及深绿色蔬菜,例如菠菜、芥蓝、小油菜等。




富含维生素B2食物



维生素B2参与机体新陈代谢,对于维护皮肤黏膜等有辅助作用。


如果缺少这种维生素,会诱发唇炎、口角炎、鼻及脸部的脂溢性皮炎、男性阴囊炎等。



可从谷类、蔬菜和水果等食物中摄取维生素B2。


由于粮谷类食物中的维生素B2主要分布在谷皮和胚芽中,因此加工不宜过于精细。




富含维生素C的果蔬



维生素C可以清除自由基,帮助人体更好地吸收食物中的铁元素,并在体内参与胶原蛋白的合成,对于提升肤色和维护皮肤的娇嫩有着不可或缺的作用。


平时吃一些鲜枣、甜椒、猕猴桃和西兰花等有利于维生素C的补充。




富含优质油脂的食物



适量的优质脂肪能够让皮肤保持柔嫩光滑。需要提醒的是,这类食物不能吃太多,以免带来发胖风险。


摄入坚果和籽类物质可以给身体补充这类油脂,比如核桃、芝麻酱等。


当然有些食物是皮肤“不喜欢”的,对于维持皮肤健康没有任何帮助,比如含反式脂肪酸的食物,如爆米花、膨化食物等。


这些食物不仅可能会使皮肤发炎,还会增加体内血糖的负担。


推荐食谱


1

银耳百合红枣羹


材 料:

银耳,红枣,百合,薏米,冰糖适量


做 法:

1、提前将银耳和薏米洗净泡发开,然后将洗净的百合和红枣倒入炖锅中

2、加入清水,没过所有食材即可,开启炖锅甜品模式4.5小时,没有炖锅的可以直接用锅煮,大概一个小时

3、大概在3.5小时的时候,再加入冰糖继续炖,直至浓稠

4、炖好后,温热时食用


2

清煮南瓜


材 料:

南瓜半个,素高汤2勺,盐适量


做 法:

1、南瓜去皮洗净切块

2、水里放素高汤、盐煮开

3、加入南瓜煮烂即可


3

南瓜炒米粉


材 料:

南瓜300g,米粉100g,红椒20g,生抽1汤匙,盐1茶匙,植物油适量


做 法:

1、米粉放入温水中泡软

2、南瓜去皮去瓤洗净,切成细丝

3、红椒洗净去蒂去籽,切成细丝

4、锅中热油,下入南瓜丝翻炒片刻

5、然后加入少许清水,盖上盖子焖煮2分钟

6、焖好加入米粉、红椒翻炒均匀

7、最后加入少许盐和生抽炒匀即可


4

香菇烧胡萝卜


材 料:

胡萝卜1根,干香菇15朵,酱油1汤匙,盐适量


做 法:

1、干香菇提前泡发好

2、胡萝卜洗净切成滚刀块

3、起锅热油,加入胡萝卜,煸炒一会

4、加入少许清水,酱油,香菇,煮开后转小火将食材炖熟

5、炖好加少许盐调味,稍加收汁即可


5

素炒包菜胡萝卜


材 料:

包菜半个,胡萝卜半个,生姜、盐适量


做 法:

1、包菜切成细丝,胡萝卜切成细丝,生姜切末

2、起锅热油,加入姜末炒出香味

3、加入胡萝卜和包菜,慢慢翻炒至断生

4、最后加少许盐调味,炒匀即可


6

芥蓝炒冬瓜


材 料:

芥蓝200克,冬瓜200克,胡萝卜30克,木耳3朵,植物油、盐、蔬果调味粉、水淀粉适量


做 法:

1、芥蓝去老皮,斜切段

2、胡萝卜去皮切片;木耳撕小朵

3、冬瓜去皮切片

4、热油锅,放入木耳翻炒

5、加入芥蓝、冬瓜炒一会儿

6、下胡萝卜炒匀

7、加盐、蔬果粉调味,用水淀粉勾薄芡即可


7

麻酱豆角


材 料:

豆角一把、芝麻酱30克左右、盐、水适量、香油半小勺


做 法:

1、新鲜的豆角一大把,清洗干净,掐两头撕去两边的筋,放入开水锅中煮六七分钟,必须彻底煮熟。
2、煮好后过一下凉水;捞出切成小段,摆在盘中。
3、取30-40克左右的芝麻酱,加3克左右的盐,也可以加小半勺香油。
4、慢慢的一点一点的加少量的水,一边加水一边用筷子搅拌,一会就把麻酱拌匀了。注意水要少量多次加才行。
5、把芝麻酱浇在豆角上,这道快手菜就完成了!吃的时候可以拌一下,让每段豆角都沾上芝麻酱,清爽好吃,味道非常棒!


8

杏鲍菇炒西兰花


材 料:

西兰花,杏鲍菇,植物油,盐,黑胡椒


做 法:

1、西兰花切小朵,入锅焯水

2、杏鲍菇切成薄片

3、锅下油,加黑胡椒并煎到略微变色

4、放入焯水过的西兰花一起炒,加盐一起翻炒

5、炒匀尝味以后就可以出锅啦


- END -

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