Science：含高果糖玉米糖浆的甜味饮料，还能多喝吗？| 热心肠ribao

今天是第1049期日报。

Science：高果糖玉米糖浆具有促癌风险

Science[IF:41.058]

① 在饮水中添加25%的高果糖玉米糖浆（HFCS），肠道肿瘤易感的APC突变小鼠每天摄入这种饮水后，肿瘤体积和恶性程度显著增加；② APC突变小鼠的肿瘤恶化情况与肥胖及代谢疾病无关；③ HFCS增加了肠腔和血清中果糖和葡萄糖含量，两种糖类均被肿瘤组织转运并利用；④ 肿瘤组织中，果糖被转化为果糖-1-磷酸, 激活糖酵解、增加脂肪酸生成并促进肿瘤生长；⑤ 饮食中的葡萄糖和果糖可能协同促进肿瘤发生进程。

High-fructose corn syrup enhances intestinal tumor growth in mice
03-22, doi: 10.1126/science.aat8515

【主编评语】高果糖玉米糖浆常被用来作为饮料增甜剂。《Science》近期发表研究，在肠道肿瘤易感小鼠模型中，发现饮水中增加高果糖玉米糖浆具有促进肠道肿瘤生长的效果，显示葡萄糖和果糖在促进肠道肿瘤生成过程中存在协同作用。该结果对评估高果糖玉米糖浆及相关饮料的促癌风险、指导科学饮食具有重要参考价值。（@小肠君）

Nature子刊：评估菌群移植效率的新武器

Nature Communications[IF:12.353]

① 利用基于右旋氨基酸的顺序标记代谢探针（STAMP），可评估移植菌群的活性；② 用荧光右旋氨基酸（FDAA）标记供体小鼠的肠道菌群，移植后用另一种FDAA标记受体小鼠菌群，成功定植的菌群同时具有两种荧光标记；③ STAMP证明移植过程中存在高存活率的特定细菌类群；④ STAMP可用于评估粪菌移植效率；⑤ STAMP证实移植前所用抗生素的种类影响菌群移植效率，仅多粘菌素B促进了移植菌群在小鼠中的存活，万古霉素、头孢噻肟和甲硝唑均降低了移植效率。

Assessing the Viability of Transplanted Gut Microbiotas by Sequential Tagging with D-Amino acid-based Metabolic Probes

【主编评语】来自上海交大附属仁济医院、北京大学和厦门大学的研究者近期联合在《Nature Communication》发表研究，利用荧光氨基酸标记物开发了一种可衡量菌群移植效率的技术，并运用该技术发现了在菌群移植中生存率高的细菌类群，以及抗生素前处理对菌群移植的影响。对于评估菌群移植效率、开发有效的菌群调控手段具有重要参考价值。（@小肠君）

同济大学医学院：环氧化物酶或可抑制食源性肾损伤

PNAS[IF:9.661]

① 高脂饮食喂食小鼠可引起肾损伤，显著减少肾脏的Pax2及Ampk的表达，并显著增加肾脏可溶性环氧化物酶（sEH）的表达；② 使用sEH抑制剂处理小鼠，可改变sEH介导的肾脏二十三碳烯酸（EET）及双羟基二十碳三烯酸（DHET）的产生，增加肾脏Pax2及Ampk的表达，并显著抑制高脂饮食引起的肾损伤；③ 14(15)-EET（sEH的主要底物），而非sEH介导产生的其代谢产物14,15-DHET，可显著逆转棕榈酸引起的Mcp-1增加及Pax2与Ampk的减少。

Inhibition of soluble epoxide hydrolase attenuates a high-fat diet-mediated renal injury by activating PAX2 and AMPK
03-12, doi: 10.1073/pnas.1815746116

【主编评语】来自同济大学医学院的团队在《PNAS》上发表的一项最新研究，发现使用可溶性环氧化物酶抑制剂处理，可显著抑制高脂饮食引起的小鼠肾损伤。（@沈志勋）

母乳中的环境污染物影响婴儿肠道菌群

Microbiome[IF:9.133]

① 纳入267对母婴，发现母乳中检测到的多溴联苯醚-28（PBDE-28）和全氟辛烷磺酸（PFOS）与1月龄婴儿较低的肠道菌群多样性相关；② 在有毒物质暴露相对较高的婴儿中，乳杆菌属的相对丰度较低；③ 母乳中的有毒物质影响婴儿菌群功能， PBDE-28、多氯联二苯-209（PCB-209）分别与粪便丙酸、乙酸含量较低相关，全氟辛酸（PFOA）、二噁英样PCB-167分别与丙酸、乙酸含量较高相关；④ 环境有毒物质是否对婴儿健康产生影响有待进一步研究分析。

Environmental toxicants in breast milk of Norwegian mothers and gut bacteria composition and metabolites in their infants at 1 month
02-27, doi: 10.1186/s40168-019-0645-2

【主编评语】来自《Microbiome》上的一项研究，发现母乳中的一些环境污染物会影响后代婴儿的肠道菌群组成及代谢产物水平。该结果对阐释环境污染物对婴儿健康的长期影响具有参考价值。（@沈志勋）

健康的母乳中的真菌组成及与细菌的互作

Applied and Environmental Microbiology[IF:3.633]

① 分析来自4个国家的80份母乳中的真菌群；② 担子菌门和子囊菌门为优势门，马拉色霉菌属和Davidiella菌属最常见，Sistotrema菌属和青霉菌属次之；③ 母乳真菌群多样性和丰富度相似，菌株组成和比例因地理位置不同而差异显著，未发现妊娠体重、分娩期间抗生素摄入量对母乳真菌群组成有显著影响；④ 真菌和细菌的互作受地理位置、分娩方式、母体特征（年龄和体重等）影响；⑤ 真菌数量比细菌至少低一个数量级，真菌对母乳微生态的影响还有待研究。

Mycobiome profiles in breast milk from healthy women depend on mode of delivery, geographic location and interaction with bacteria
03-01, doi: 10.1128/AEM.02994-18

【主编评语】《Applied and Environmental Microbiology》上发表的一项最新研究，对80份母乳真菌群进行分析后发现，母乳真菌的多样性及丰富度相似度高，受地理位置及分娩方式的影响不显著影响，而真菌-细菌的互作受到各类因素的影响。（@沈志勋）

喂养方式影响早产儿的肠道菌群组成及氧化应激反应

Free Radical Biology and Medicine[IF:6.02]

① 纳入20名极低出生体重早产儿，与母乳+配方奶粉喂养相比，母乳+母乳强化剂喂养或单纯配方奶粉喂养的婴儿体内F2-异前列腺素水平显著升高；② 与母乳+配方奶粉喂养相比，母乳+母乳强化剂喂养的婴儿肠道菌群中，韦荣球菌相对丰度较低，这与氧化应激反应的增加有关；③ 配方奶粉喂养的婴儿的肠道菌群多样性最低，土胞杆菌相对丰度最高；④ 早产儿体内F2-异前列腺素水平与土胞杆菌和肠杆菌科相对丰度呈正相关。

Feeding practice influences gut microbiome composition in very low birth weight preterm infants and the association with oxidative stress: A prospective cohort study
03-06, doi: 10.1016/j.freeradbiomed.2019.02.032

【主编评语】《Free Radical Biology and Medicine》上发表的一项前瞻性队列研究，发现喂养方式显著影响了极低出生体重早产儿的肠道菌群多样性及组成，并影响了氧化应激反应。（@沈志勋）

肠道菌群促进乳糜管完整性

EMBO Reports[IF:8.749]

① 抗生素治疗导致菌群耗竭在小鼠成年期引起乳糜管退化，延迟出生后乳糜管成熟；② 淋巴内皮细胞之间的纽扣状连接（其开放的超微结构允许膳食脂质自由进入乳糜管）在菌群耗竭小鼠的乳糜管中显著减少；③ 无菌小鼠中乳糜管缺失，定殖菌群后乳糜管正常化；④ 绒毛巨噬细胞以MyD88依赖性途径识别菌群及其产物，分泌VEGF-C，是乳糜管完整性的主要因素；⑤ 肠道菌群造成的独特微环境及其对小肠绒毛巨噬细胞的调控作用，是乳糜管完整性的关键调节因子。

Gut microbiota regulates lacteal integrity by inducing VEGF-C in intestinal villus macrophages
02-19, doi: 10.15252/embr.201846927

【主编评语】乳糜管是运输小肠吸收的脂质的重要通道。《EMBO Reports》上发表的一项最新研究发现，肠道菌群在乳糜管的发育及完整性维持中发挥了重要作用。该结果对研究肠道菌群-宿主互作具有参考价值。（@沈志勋）

东南大学团队：银纳米颗粒影响人工湿地功能和菌群组成

Bioresource Technology[IF:5.807]

① 考察了450天内0、50、200μg/L的银纳米颗粒（AgNPs）暴露对人工湿地（CWs）系统的影响；② 加入AgNPs不影响化学需氧量，但促进了氮磷的去除，同时受季节性的影响，其中50μg/L处理中氮的去除效率最高；③ 土壤层和植物对AgNPs有去除作用，大部分AgNPs沉积在土壤层；④ 土壤微生物的生化反应可使小部分Ag释放到地表水中；⑤ 不同的AgNPs浓度下CWs的微生物在门、纲、属以及关键功能物种水平上有显著变化，高浓度AgNPs增加微生物多样性。

Fate of silver nanoparticles in constructed wetlands and its influence on performance and microbiome in the ecosystems after a 450-day exposure
02-04, doi: 10.1016/j.biortech.2019.02.013

【主编评语】东南大学团队近期在《Bioresource Technology》发表研究，发现在人工湿地中，加入了最高200μg/L的银纳米颗粒（AgNPs）可以改善湿地的氮磷去除效率，提高微生物的多样性。（@高春辉）

感谢本期日报的创作者：小肠君，沈志勋，this little piggy，徐笑，祁玉丽，女巫，Roxy

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