赶快扔掉！这种保温杯热水进“毒水”出，也许你正在用→
冬季养生离不开保温杯
但你知道吗？
一些质量不佳的保温杯
有可能热水进“毒水”出
暗藏重金属中毒
伤害神经系统的风险
↓↓↓
一
保温杯不锈钢大有学问！
这样“代号”的保温杯，你家有吗？
保温杯大多是不锈钢材质，耐高温且保温性能好。目前市场上保温杯出现比较多的分别是“代号”为201、304和316的三种不锈钢。不锈钢与食品接触，其安全隐患主要是重金属的迁移问题。因此，与食品接触的不锈钢材质必须是食品级的！
01
201不锈钢
不合格的保温杯大多采用201不锈钢作为保温杯内胆，它并不是食品级材料，属于工业用品材料，大部分用于制作装饰管、工业管和表带等；201不锈钢的锰含量高，耐腐蚀性差，如果将其作为保温杯的内胆，长时间存放酸性物质就可能导致锰元素析出，过量摄入锰会伤身，尤其是会伤害神经系统。
因此，201不锈钢保温杯虽然价格便宜，但不建议购买。家里如有，应尽快停止使用！
02
304不锈钢
食品级不锈钢最常使用的是耐腐蚀性较好的304不锈钢。尽管304不锈钢比较耐酸，但遇到含氯离子的物质，如盐溶液，还是容易出现点状腐蚀。
03
316不锈钢
316不锈钢是304不锈钢的进阶版：它在304不锈钢的基础上增加了金属钼，得以拥有更好的耐腐蚀性。316不锈钢成本较高，大多用于医疗、化工等高精尖领域。因此，我们在选择保温杯的时候，建议选择符合安全标准的，标注有304、316或“食品接触用”的不锈钢，安全性和耐腐蚀性上更有保障。
二
网上价格很低的儿童保温杯
可以买来给孩子用吗？
家长们可能都在网上看到过那种价格特别便宜、样子还很好看的儿童保温杯，这些几十块、甚至十几块的儿童保温杯，真的安全吗？
便宜和贵只是一个参考，不能作为评判它是否合格、安全的绝对标准。但考虑到成本原因，价格很低的保温杯可能有两类安全风险：
①使用201不锈钢做内胆，非食品级材质存在健康风险；
②低配的配件材质，如内盖材质、密封垫圈、吸管等，可能用到不安全的塑料，有双酚A析出风险，对健康有负面影响。
三
如何选购令人放心的保温杯？
谨记以下六要点！
挑品牌
通过正规渠道购买，且尽量挑选知名品牌产品。消费者购买时应注意详情页的产品说明书、标签和产品合格证等是否完整，避免购买“三无产品”。
查标识
查看商品是否标识其材料类型及材料成分，如奥氏体SUS304不锈钢、SUS316不锈钢或者“不锈钢06Cr19Ni10”等字样。
闻气味
打开保温杯闻一闻，如果是合格的产品，因为使用的材质都是食品级，一般不会有异味。
看细节
看看表面是否光滑，好的保温杯内胆、外壁及杯口光滑，无划痕和磕碰，没有焊缝。
查配件
密封圈、吸管等容易接触液体的配件，应该使用食品级硅胶。
测性能
购买后应先进行漏水和保温性能测试，通常保温时间需达到6个小时以上。
选对保温杯就“万无一失”吗？
近日
话题#保温杯使用的5个禁忌#
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保温杯里泡红枣枸杞
竟会引发“爆炸”？
常言道：保温杯里泡枸杞，疾病来了绕过你。
殊不知，保温杯泡枸杞、红枣，竟也会引发“爆炸”！早前有新闻报道称：有人用保温杯泡红枣忘了喝，十几天后拧开杯盖发生“爆炸”。
实际上，保温杯泡红枣、枸杞发生“爆炸”，是微生物发酵产生气体过多导致的。保温杯的内胆、瓶盖缝隙等处可能藏着大量细菌，红枣、枸杞等营养较为丰富，经水浸泡后其中的糖类等成分被溶解出来，更容易被微生物利用。
在温度适宜、养分充足的环境下，这些微生物会发酵产生大量的二氧化碳等气体，且时间越长，产生的气体越多。密闭的保温杯内气压不断变大，一旦突然拧开杯盖，就可能导致液体喷涌而出，发生“爆炸”伤人事件。
保温杯里放这些饮品
对健康无益！
不宜装牛奶
热牛奶装在保温杯内，会让牛奶中的微生物在适宜温度下迅速繁殖，导致变质，易引起腹泻、腹痛。
牛奶在高温环境下，维生素等营养物质会被破坏，同时牛奶中的酸性物质还会与保温杯内壁发生化学反应，影响人体健康。
△保温杯里装牛奶后迅速繁殖的微生物
不宜泡茶
茶叶中含有大量的单宁酸、茶碱、芳香油和多种维生素，只宜用80℃左右的水冲泡。
如果用保温杯泡茶，茶叶在高温和恒温的条件下容易发酵，维生素会被大量破坏，芳香油挥发，单宁酸、茶碱大量浸出，不但降低了茶的营养价值，还会使茶汁无香味，茶味苦涩，茶水中有害物质增多。
△保温杯里不宜泡茶的科学解释（央视频号：cctv生活提示）
不宜泡中药
有些人喜欢把中药泡在保温杯内，方便携带饮用，但煎好的中药溶解了大量酸性物质，很容易和保温杯内壁所含的化学物质发生反应，并溶解到汤药里，对人体产生不良影响。
不宜装碳酸饮料和果汁
碳酸饮料、果汁大多呈酸性，长时间装在保温杯内，可能会对不锈钢产生腐蚀，重金属会迁移到饮品中。
保温杯也有卫生死角
清洗不当可能变成“养菌杯”？
△保温杯比普通水杯更易“脏”，最好定期清洗（央视频号：方圆都知道）
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▍主编：陶 涛
▍编辑：周玲玉
▍部分内容来源：央视新闻、科普中国