解培惠专栏 | 解老的基地日记
关于辣木，今天的中国对这种植物冠以各种名称，归根结底，辣木其实就是一种质朴的生命，一股大地母亲的原生乳汁，作为公司的技术顾问，81岁辣木人解培惠带着自己对土地的热爱，对辣木的虔诚，在高高低低的基地里，留下了自己的生活点滴。
云南可以用神奇来形容，在我这个搞植物研究的人看来，这块土地的神奇在于生物的多样性，千年的古茶树，长在树上的铁皮石斛，柠檬可以一年四季开花，番木瓜春夏秋冬结果，很多鲜花用来做食品，咖啡果原来是红色的……
这个气候我们常说，“一天有四季、十里不同天”，植物因此更加繁茂，辣木这一具有悠久历史、药食兼用的树种才在这里有了用武之地。我一辈子和植物打交道，和辣木有着不解之缘，现在辣木几乎成了我生活的全部，如何让每一株辣木树茁壮成长成了我最关注的事情，而眼下，龙江草长莺飞，基地的育苗和移栽成了当务之急，苗的好坏决定着辣木树的长势。
一年之计在于春，这个季节正好就是辣木育苗的黄金时节，基地里全是育苗工人忙碌劳作的身影。培育健壮种苗的前提是育苗时要使用具有高活力的种子，采集的种子要求品种纯正、优质、高产，没有病虫害，果实成熟度好，籽粒饱满、无混杂、无霉变。
我们一般是根据出苗定植时间来确定辣木的播种时间，一般采取春季育苗，播种时间通常是在3月左右，若苗圃地气温高或覆盖薄膜可以适当提前。我们通常采用育苗盘播种，将消毒好的基质用育苗盘装好，整齐放置在平整好的场地中，用干净的清水淋透，放置24小时。将已浸种的辣木种子以点播的方式播种于育苗盘，每个育苗穴放1粒种子，用细营养土轻轻覆盖，然后用喷雾淋透水。
袋装苗很有考究，一个细节失误就很有可能前功尽弃。袋装苗的土壤要求肥沃、疏松，用净土、腐熟的有机肥、钙镁磷、复合肥按100:25:3:2的配比或用泥炭土、珍珠岩、过磷酸钙按5:2:1的配比混合配制而成。装袋要求紧、满，将装好营养土的营养袋排置于苗床上，袋间相互靠紧，种子播入沙床或者育苗盘后6天左右，幼苗开始出土，待苗长出复叶后，移植到排置好的营养袋里。
接下来就是幼苗管理，这个过程很重要，辣木幼苗的水分管理是重中之重，浇水数量和次数要合适，要保持袋内的土壤湿润，但不宜太多，以防烂根。每天浇水1次，以早或晚为好，浇水时水量要小而均匀。
如果苗木出现黄、瘦等营养不良症状，且已排除病害、虫害、水涝等原因，此时应及时追肥。追肥在育苗之后快速生长期进行，将氮、磷、钾复合肥配成0.5%的水溶液，浇灌入土。或者喷施0.1%-0.2%的尿素水溶液。通常根据辣木幼苗的生长状况确定追肥的次数。
辣木幼苗对温度比较敏感，苗龄越小越容易受到低温危害。我曾经看到有组数据，云南省每年3月多数都有“倒春寒”天气，轻则会影响辣木幼苗生长，重则会枯梢、枯枝甚至全株死亡。因此，如果在可能会出现低温危害的地方育苗，必须要在苗床上架设塑料拱棚或大棚。
移袋成活后，应随时观察病虫害，适时喷药。幼苗长至5片叶时，即可适时植入大田。如果定植过晚，幼苗主根穿袋，则会影响成活率。
这里我想分享下自己的一些体会，2006年2月份我去印度考察，当时我就在那边看到很多辣木园，在当地辣木是餐桌上的重要食物，辣木让他们繁衍生息，也让他们抵御各种疾病，我当时就想一定要把这种植物带回来。一个月后我就把6000多粒辣木种子引回来了，引回来之后开始种植，最初我自己把实验地点选在了金沙江干热河谷，这个地方可以说自然条件很恶劣，但却带来了意想不到的效果，在4月份移栽后，往后两三个月就开花了，后来经过反复实验和论证我确信这个植物适合拿来大规模种植。
辣木适应各种土壤类型，土壤PH值范围4.8-8。15℃以上气温就可生长，最佳生长气温25-35℃。辣木是速生木本植物，移栽当年即可采摘其嫩叶、嫩茎，采集期每年长达10个月，树龄可达20年。
时下基地的育苗移栽工作相继完成后，我非但没有舒口气，反而感觉另一场更大的“战役”来了。辣木和其他特色经济作物的种植发展历程相似，一旦规模化大面积人工种植，病虫害问题就开始显现。每年这个时候正是育苗的关键时期，随着移袋结束，根、茎基腐病就会渐渐显露，如果发现不及时，辣木苗很难长大，而且这个病症的病因到一直没有一个准确的研究结果，这也让我们的工作更加具有挑战性。
所以，只要早上醒了到太阳下山，我就喜欢到基地里走走，尽可能探望每一株辣木，看下它们的长势和土壤情况。还有就是对基地博士生和工人的指导，对工人们的指导我每次都希望自己讲的更细点，免得他们因为疏忽或者不到位造成不必要的损失。每次想到辣木，我都忘记疲倦，我只知道，我要做的事情太多，时间永远不够用。
一般来说，我们基地里的辣木从播种到成林只需要3个月时间，把跟筷子粗细的辣木幼苗种下去，一年后树干直径可以达到7-8厘米。现在站在一株株幼苗旁边，我总会这样想，只要精心培育，要不了几个月，站在同样的位置，这些苗就会把我彻底遮盖了，并会在不就得将来，变成辣木茶、辣木片等产品，出现在更多人的生活里。
每次想到这里，我就觉得，基地里的这一切，都是值得的！
解培惠 高级农艺师，公司技术顾问。1936年生于贵州黄平县，曾任云南德宏热带作物研究所所长、中国科学院昆明分院客座高级专家。半个世纪以来，主持或参与“橡胶北移”、“印楝北移”、“中国咖啡、印楝种质资源基地建设”等项目，多次获得国家级环境保护贡献奖，2011年主持“金沙江干热河谷脆弱生态治理与特色高效生物资源开发”项目，获全国“金桥奖”。
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