解剖一个杨桃（图文版）

杨桃是一种产于热带亚热带的水果，是酢浆草科植物杨桃的果实。果皮呈蜡质，光滑鲜艳，果肉黄亮，细緻脆嫩，爽甜多汁，具有非常高的营养价值。杨桃含有多种专属营养素，并含有大量的挥发性成分，带有一股清香。

营养丰富，可果可药。杨桃含大量糖类及维生素，常食可补充机体营养，增强机体抗病能力。

去除疲劳、有助消化。所含的果糖、葡萄糖易于被人体吸收，能及时补充能量，消除疲劳感。它所含的柠檬酸、苹果酸等有机酸能提高胃液的酸度，促进食物的消化。当身体感到疲劳、消化不良、腹胀打嗝时，只要吃个杨桃，症状便能有所减轻。

杨桃含有维生素C、维生素B、硫胺素、核黄素及大量的挥发性成分，有清咽利嗓、止咳化痰、顺气润肺、保护气管的功效。其可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。将杨桃切片蘸盐吃，可改善喉咙疼痛与声音沙哑；搾汁喝则可改善口腔溃疡、口角炎症状。民间验方用果汁加少量食盐饮用，可治疗声音沙哑、喉痛。

杨桃含有微毒物质草酸，部份肾病病人进食杨桃后，无法将草酸排出体外，除草酸会与人体中钙离子结合产生结石。有高血压、糖尿病等疾病的人，在食用前需注意自己的肾功能。而肾脏功能不好的人，则千万不能食用杨桃。

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