广州天河黄埔大道山姆会员店,三文鱼片菌群不合格!被罚款17万!不少街坊都去过
仓储式超市
如今成为了不少街坊采购的首选
因为品种多、量大
一次能够买家里一周的量
不过,根据天眼app显示
近日
广州天河区黄埔大道山姆会员店
因销售的三文鱼片(大西洋鲑)
大肠菌群项目不合格
沃尔玛广东公司被罚17万余元
没收违法所得4735.85元
行政处罚决定书显示
沃尔玛(广东)百货有限公司
生产经营的三文鱼片(大西洋鲑)
大肠菌群项目不符合
GB10136-2015
《食品安全国家标准动物性水产制品》的要求
处罚书提及
沃尔玛(广东)百货有限公司
收到上述抽检不合格检验报告后,能及时整改
及时与生产商沟通查找原因
并将该类食品送第三方抽检机构检验
且经12315消费者申诉举报中心查询
没有收到三文鱼相关投诉举报工单
该公司能积极配合市场监督管理部门调查
广州市天河区市场监管局决定减轻处罚
据悉
山姆会员店与沃尔玛超市同属一家公司
而公开信息显示
本次抽检不合格的
沃尔玛(广东)百货有限公司
其注册地址位于广州天河区黄埔大道东路
也就是山姆会员店所在地点
大肠菌群是什么?
大肠菌群是人和温血动物肠道内普遍存在的细菌。它不单独代表某一个或某一属细菌,而是指具有某些特性的与肠道细菌有关的菌群。一般认为,大肠菌群包括大肠埃希氏菌、柠檬酸杆菌、产气克雷伯氏菌等。
在食品生产、加工、储运等过程中,因卫生管理不规范,可能会受到大肠菌群污染。因此,我国和国外许多国家把大肠菌群广泛用作食品卫生质量检验的指示菌。
大肠菌群超标的食品对健康有何影响?
如果食品中大肠菌群严重超标,将会破坏食品的营养成分,使食品失去食用价值,还会加速食品腐败变质。
大肠菌群是衡量食品卫生状况的重要微生物指标之一。大肠菌群超标说明食品卫生质量存在缺陷,存在被肠道致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致泻大肠埃希氏菌)污染的可能性较大。食用大肠菌群超标的食品可能会导致腹泻,严重的可能引起呕吐等症状。
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