【一周菜价】“大寒”将携雨水而来，菜价有何变化？

昨天多地阳光闪现

你以为好天气会长久

但“大寒”对此并不同意

觉得这不符合它的气质

因此它将携雨水而来

随着雨水的光临

全省气温开始小幅下滑

对菜价有影响吗

快和小商君一起

了解下福建菜价吧

上周变化趋势

根据福建省主要商超、批发市场、农贸市场监测，上周（2022年1月10日-2022年1月16日）主要副食品价格与前周（2022年01月3日-2022年1月9日）相比，蔬菜批发价格稳中有降，猪肉价格小幅下跌，蛋类批发价格小幅下滑。

上周具体价格

单位：元/公斤

大白菜

上周超市零售均价：

3.30

前周超市零售均价：

3.51

油菜

上周超市零售均价：

6.33

前周超市零售均价：

6.39

上海青

上周超市零售均价：

5.01

前周超市零售均价：

5.22

圆白菜

上周超市零售均价：

4.41

前周超市零售均价：

4.59

花菜

上周超市零售均价：

6.07

前周超市零售均价：

6.06

排骨

上周超市零售均价：

41.18

前周超市零售均价：

42.01

五花肉

上周超市零售均价：

33.32

前周超市零售均价：

33.99

瘦肉

上周超市零售均价：

34.60

前周超市零售均价：

35.30

鸡蛋

上周超市零售均价：

11.83

前周超市零售均价：

11.97

下周变化趋势

1.蔬菜批发价格稳中有降

蔬菜批发混合平均价4.76元/公斤，与前周相比跌幅为-2.77%。受天气影响，预计蔬菜价格将平稳运行。  

2.猪肉价格小幅下跌

生猪收购价、猪肉批发价、零售价分别为17.09元/公斤、20.52元/公斤、34.60元/公斤，与前周相比跌幅为-4.98%、-4.91%、-1.98%。受终端需求低迷的影响，预计猪肉价格将弱势震荡。  

3.蛋类批发价格小幅下滑

蛋类批发价格8.50元/公斤，与前周相比跌幅为-1.16%。受供需相互制约影响，预计鸡蛋价格呈震荡调整态势。 

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编辑 | 白建红

审校 | 徐  潇

供稿 | 市场运行调节处