【タイ料理新店舗】寒い冬トムヤムクンで温まりませんか？

　南開大悦城にオープンしたタイ料理レストラン「太食獣泰式茶餐廳」（THAI FOOD SHOW）。東南アジアの雰囲気漂う店内はいつも満席。味覚だけでなく視覚も楽しめるレストランです。人気のお料理をご紹介します。

多拿蝦餅

（海老ドーナツ）

　1番人気の海老ドーナツは、海老の身をすりつぶしドーナツ状にしてパン粉で揚げたお料理。たくさんの海老と手間をかけて作られています。お好みでそのまま食べても濃厚な海老の味を楽しめますし、ピリ辛のソースをつけて食べてもとてもジューシーです。

瑪莎瑪黄咖喱牛腩

（パン包み牛肉カレー）

　タイから輸入しているカレー粉を使い、長時間煮込んだ牛肉カレーをパンの容器に入れたお料理。大粒の牛肉とカレーがとてもマッチしています。見ても味わっても楽しめる一品です。

芒果糯米飯

（カオニャオ・マムアン）

　ココナッツミルクで炊いたもち米にマンゴーが添えられた、タイのデザートで、タイに行ったらぜひ食べてみたいお料理のひとつです。マンゴーともち米とココナッツミルクの組み合わせが絶妙に合います。ぜひお試しください。

冬陽功湯（トムヤムクン）

　タイ料理で欠かせないのがトムヤムクン。世界三大スープのひとつとも言われており、辛くて酸っぱく香辛料の香りが特徴的なスープ料理です。「THAI FOOD SHOW」のトムヤムクンには大きなエビが入っており、満足すること間違いなしです。

泰式酸辣蝦

（生エビのタイ風カルパッチョ）

　試しに注文してみたら美味しかった生エビのタイ風カルパッチョ。新鮮なエビが使われており、「THAI FOOD SHOW」の人気料理ランキングでも徐々に上位に入ってきています。酸っぱくて辛い東南アジアの味に仕上がっています。

曼谷金邊粉

（バンコクプノンペンビーフン）

　タイとカンボジアの首都が料理名になっているビーフン。そこまで油っこくなく、少しピリ辛で、添えられているハスの葉の香りが漂ってきます。辛さが足りない方のために、唐辛子も付いています。

芒果沙冰（マンゴシャーベット）

　デザートのおすすめはマンゴシャーベット。大きなグラスに大きなマンゴが添えられてあり、SNS映えすること間違いなし！辛いものを食べた後のマンゴシャーベットはお口の中をスッキリさせてくれます。

《太食獣泰式茶餐廳》

（THAI FOOD SHOW）

住所：南開区南門外大街南開大悦城北区4階

営業時間：11:30～14:00、17:00〜21:00

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文/編集 by 蘭庭編集部

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