21天健康挑战 | DAY 4

大家每天都在打卡，请问有没有人忽略小白菜同学设置的每日学习资源呢？

【21天健康挑战 DAY4学习资源】

【一、饮食与运动】

复习文章：

👆低脂纯素，人可以很强壮。

👇肉食的真相，就是这么血淋淋。

【二、从农场到冰箱】

短短11分钟，场景令人震撼和痛心。

【今日打卡分享】

通莉：《从农场到冰箱》30秒就受不了了，突然觉得人类很残忍，为了口欲，随意剥夺其他动物的生命。

善护念：动物是人类的朋友，不是食物。

厚德载物：看了纪录片，很想关闭视频，坚持看完是提醒自己，要坚持素食。

天行健：流着泪看完！动物们被杀的过程中，难道身体不分泌毒素吗？我们在动物意识完全清醒的状态下将其杀害：割喉、硬物击打、烧烫、剥皮、肢解或者活活绞死。那样的怨恨换来的血肉，人们吃下去，能不生病吗？

   01   

来自：3群-@庄细吟

【早餐】

【鹰嘴豆豆浆、黑芝麻无油煎饼、配少量香蕉、 火龙果、坚果】

【中餐】

【糙米饼卷蔬果、糙米粥】

配料：糙米饼、甜菜跟、山药、黄椒、苹果、香蕉、生菜）。

做法：山药蒸熟，跟其它材料一起，切成条状，用糙米饼及生菜一起卷起来。

【晚餐】

【五色米香菇板粟焖饭】

材料：五色米、板粟、鲜香菇、香芹、生姜

做法：五色米提前一天泡好，香菇在干锅中炒香，随后把切好的姜丝，板粟，香菇、五色米一起放入电饭锅 中，加入少量的酱油、盐，适量的水，按下煮饭键，煮好后撒入香芹碎拌均即可。

零食：盐源苹果

   02   

来自：10群-@梁潇文

【早餐】

【蔬果昔】

甜菜头、紫萝卜、苹果、橙子、红椒、绿椒，亚麻籽、黑芝麻

【中餐】

【糙米煎饼卷蔬菜、小米藜麦饭、炖菜】

炖菜材料：西红柿、冻豆腐、绿椒、豌豆、鹰嘴豆皮、圆生菜、生抽，味增

糙米煎饼：生菜、紫萝卜丝、黄椒丝、豆腐乳、龙舌兰糖浆

【晚餐】

【自制黑麦馒头】

黑麦全麦粉➕一点点鹰嘴豆粉（都是小卖部的）

做法：

1.温水化开大约5克酵母粉待用。

2.取大约500克黑麦全麦粉➕50克左右鹰嘴豆粉，将酵母水倒入并➕常温水搅拌、和面，最终盆、手、面都光光的很利索。

3.北方这个季节我放置了三个多小时面发到原来两倍。

4.在揉面将面中空气放掉。将面分成十个大小相似的面团揉成馒头。

5.静置30分钟馒头发起比原来大近一倍时上冷锅开火蒸。

6.大概蒸20分钟关火在焖7、8分钟就可以揭锅吃又香又营养的黑麦馒头了！

备注：根据不同季节、不同地域实际调整放置时间。

【插播-小星星走心分享】

   03   

来自：4群:风儿轻轻

【早餐】

【豆浆蔬菜燕麦粥】

食材：自制豆浆、燕麦片、生菜、玉米粒、紫甘蓝

【中餐】

【枣香葡萄干糙米饭、红芸豆、杂蔬乱炖】

食材：红枣、葡萄干、糙米、红芸豆、西蓝花、白萝卜、杏鲍菇、紫甘蓝、荷兰豆、彩椒

【晚餐】

【枣香葡萄干糙米饭、姜黄彩椒豆笋、过水炒青菜】

食材：糙米饭和中午的一样、豆笋、彩椒、白玉菇、青菜

菜谱/制作/图：21天健康挑战

收集：小王纸&令令

编辑：小王纸&法系

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