21天健康挑战DAY17 | 来看看谁吃了假素？
写下这篇文章心惊胆战
提前说明
本文不是批评
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今天在打卡中找出一些可改进案例
供大家查漏补缺
👆比如以上打卡：油多了
01
尽量避免白米白面白糖
早餐：水果燕麦片，人参果
中午：一点蔬菜，一小碗米饭
晚上：水煮什锦菜和杂粮饭一小碗
点评：这位宝宝血糖高，健康人这样吃还好。对糖宝来说：可以增加低糖水果，更多种类蔬菜，避免精制碳水，白米白面用糙米藜麦杂粮等代替。
延伸阅读：为什么要尽量避免白米、白面、白糖?
02
热量不足，谷物不够
早餐：玉米
中餐：红薯胡萝卜
晚餐：菠菜花菜白玉茹面
点评：某一天还好，如果经常这样，会热量不足。需要增加谷物、豆类以及水果。
延伸阅读：素食者如何保证蛋白质的均衡摄取？
03
还可以进步一点
早餐：果蔬昔（葡萄、苹果、胡萝卜、香蕉、一片柠檬、甜菜根粉、亚麻籽、一点芽菜
豆浆➕馒头
午餐：豆腐节/金针菇/胡萝卜；西红柿/豆腐/白菜；秀珍菇/黑木耳/香菇/金针菇；红米裸燕麦饭、B12
晚餐：米粥+西兰花+醋白菜
零食：蔓越莓干，一根香蕉
点评：这位宝宝很棒，平时多把白馒头白粥白米饭用杂粮馒头杂粮粥杂粮饭替换更好。
04
尽量不吃烧饼油条
早餐:小米番薯粥+芝麻烧饼，坚果，蔬果昔
午餐：焖饭（糙米/板栗/黑米/黎麦/红豆），莴笋炒红菜苔，蒜苗炒老豆腐
晚餐：杂粮粥（糙米/紫薯/黑米/鹰嘴豆/红豆/板栗）
点评：烧饼油多，长期大量吃会导致肥胖三高。
不建议吃油原因：今天我们来捋一捋吃肉or吃素的逻辑
05
打卡这么多天，为啥还没瘦呢？
早餐：莴笋叶/火龙果/苹果亚麻籽/生姜蔬果昔
午餐：杂粮米饭煎豆筋，水草豌豆尖
晚餐：刀削面豌豆尖莴笋叶，加酱油醋榨菜
点评：全麦面代替白面，不吃煎炸食物，蔬果多吃，谷物少吃，少油少盐，每天吃饱也能很快就看到减重的效果。
延伸阅读：非药而愈学习笔记2：如何吃得健康漂亮
06
好有心的假素宝宝
这位宝宝说：对素食的无知，对假素的无知，对肉食的执著，为了口中的二三寸，而伤害身体几百寸！
点评：那个，感觉油多了，下面还有个蛋
👇她的图是这样的👇
07
你确定吃的不是假素？
宝宝说：没有蛋液的炸馒头片也挺好， 素的冒菜也不错！
点评：嗯，感觉好多油
08
鸡蛋真的不是素
打卡：韭黄炒蛋，花菜，西兰花，粉丝炒包菜
点评：看到这张图，隔着屏幕我闻到了鸡蛋的味道
再次强调
宝宝们棒棒哒
本文不是批评
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一起查漏补缺
吃对了
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当然
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菜谱/制作/图：21天健康挑战
打卡收集：令令
编辑：闪耀
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