拉肚子时不能吃香蕉?只能喝粥?真正不能吃的是这7种食物!
正所谓,“憋尿行千里,窜稀寸难行”。
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拉肚子时仿佛有翻江倒海之势,一发不可收拾......
拉到腿软的你,好不容易可以起身缓缓。刚刚“清完肠”,肚子又饿得咕咕叫。
看着餐桌上的菜,也不敢动筷,怕一吃东西,又开始“一泻千里”。
水果也不敢吃,饿得不行,只能喝白粥配小菜这样的生病“标配”餐。
这其实是很多人腹泻时的经历。有些人认为腹泻时要禁食,或者只能喝些粥,不然吃了也会泻...
其实,大可不必这样折磨自己!腹泻时,很多食物不仅可以吃,还必须吃!今天我们就来说说腹泻时怎么吃能让你更舒服些。
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腹泻的典型表现包括大便次数增加(每日3次以上),以及粪便中水分大量增加(含水量>85%)[1]。
在腹泻时禁食(不吃东西),是常见的误区之一。
很多人认为:拉肚子时吃东西也没有必要,吃了就拉。不吃东西,为胃肠道减轻负担,肠道蠕动变少,腹泻反而会好转。
事实上,随着粪便排出的不止是食物,还有水、电解质加上各种营养素。这时候如果什么都不吃,很容易出现脱水、营养不良,严重的情况还会导致电解质紊乱,危及生命!
因此,多数情况下的腹泻(非严重型腹泻,没有基础疾病、脱水或中毒等症状),在补充水分、电解质(口服补液盐为主)的同时,是需要吃一些低脂、少渣、容易消化的食物。这时候可以少食多餐,每隔3~4小时进食一些食物。
像白米粥、燕麦粥、鸡蛋羹、瘦肉泥、瓜果类蔬菜(去皮煮熟)以及香蕉、苹果泥、稀释的果汁,肠道益生菌等都是不错的选择。
看到这儿,你可能有些疑惑了,像香蕉、燕麦粥这样富含纤维,素有“滑肠”通便功能的食物也可以吃吗?不会泻得更丝滑吗?
直接上答案,可以吃。
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香蕉或是燕麦粥这样的食物,富含的是可溶性纤维。可溶性纤维可以吸收肠道中的水分,形成凝胶状物质,从而让大便体积增加,更容易成形。尤其是含有抗性淀粉的绿皮香蕉,对改善腹泻症状更有帮助[2]。
其实,腹泻时要避免吃含“纤维”的食物没有错,只不过这里的“纤维”指的是“粗纤维”。类似于全麦面包、杂粮杂豆、糙米饭这样的“多渣”食物是要避免吃的。
除了刚刚提到的粗纤维食物,还有些食物在腹泻时要特别注意少吃或避免吃,主要有:
牛奶等含乳糖乳制品
高脂肪食物,如肥肉,加工肉制品等
果糖、蜂蜜
糖醇,如含有糖醇甜味剂的食品
咖啡因和酒精
辛辣食物
产气食物,如豆制品
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每个人腹泻的原因,以及严重程度都不相同。日常偶尔的拉肚子,在避开真正“滑肠”的食物基础上,我们可以按照自身情况来调整食物摄入量。大部分食物对于我们来说,都是安全的,没有必要避而不食。
而药物以及抗生素引成的肠道菌群紊乱、肠道应激综合症等特殊疾病引起的腹泻,需要遵医嘱治疗。
拉肚子的这几天,要记得少食多餐,清淡饮食,在食材多样化的基础上,每次吃少一点,吃细软些;食材记得去皮去籽,煮熟煮软;喝果汁可以补充水分和电解质,但是果汁渗透压高,不建议大量饮用,喝的时候记得滤渣和稀释。
希望每个喷射战士都能安稳地度过“寸难行”的那几天~
审核专家:马跃青
航天中心医院营养科营养医师
参考文献
[1]《诊断学》(第9版) ,万雪红 卢雪峰主编,人民卫生出版社
[2]Falcomer, Ana Luisa, et al. "Health benefits of green banana consumption: A systematic review." Nutrients 11.6 (2019): 1222.
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