卡路里与减肥的冷知识

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1.阅读650个字会消耗一卡路里。

2.休息时你的大脑仍每分钟消耗0.2卡路里。

3.吃羊肉有助于保持健美体形，羊肉是理想的肉碱来源，这种和氨基酸类似的物质能帮助细胞“烧”掉人体多余的脂肪。

4.日本是全世界肥胖率最低的国家之一，并且是发达国家中肥胖率最低的国家，今年约是4%。即便是以浪漫优雅、精致苛刻著称的法国，肥胖率也有11%，美国则高达32%。

5.在葡萄牙的Alcobaça修道院，通往用餐区的门被做得很窄，以至于太胖的僧侣被迫“禁食”。

6.吃火锅时涮蔬菜，可能更容易长胖。火锅汤底重油重盐，而豆类、绿叶等蔬菜是吸油吸盐的高手，涮一涮吃下去，可能会让你摄入更多热量。

7.坚持记录自己每顿都吃了什么，有明显的减肥效果，记录会使得饮食比较理性，而且一想到吃的东西是要记录的，食欲就会减少一点。这跟性欲类似，分心会影响欲望。

8.一项研究发现，体重比他人更重的人对于距离的感知也会更远。(比如同一段路程，普通人认为近到走路去，肥胖者认为远到开车去)

9.大约42%的美国人肥胖，近8000万人。

10.肚子上的肥肉竟能抵抗疾病。位于腹部的脂肪对维持免疫系统的正常运作至关重要，适量的脂肪能协助机体抵抗病原体。但在过量的情况下，这些脂肪却会加重炎症甚至致癌。

11.减肥可以在视觉上延长男性阴茎长度。

12.为了对抗肥胖，法国于2015年下令禁止快餐店免费续杯。

13.“笑出腹肌”是真的。在大笑的时候，人体会激活 53 块肌肉，并且降低“皮质醇”的水平，让你既能减肥又能增肌。理论来说，一个中年发福大叔想要笑成彭于晏，需要连续大笑19.7个小时。

14.只要减肥4公斤，就能被别人发现你瘦了。专家模拟出人脸在不同体重下，会产生的变化后发现，一旦减少4公斤这个里程碑，就能被多数人发现你瘦了。

15.面包放到冰箱里就会变成零热量？BBC纪录片《碳水化合物的真相》：把面包放到冰箱里冷藏，再拿出来烘焙一下卡路里会降低。

16.不要开着电视睡觉，因为可能会发胖！电视光、夜灯光等人造光线，会扰乱身体的昼夜节律，进而影响到健康状况，比如血压、血糖、抑郁和肥胖风险。和睡在黑暗里相比，睡在人造光线中，会增加30%左右的肥胖风险。

17.经常被叫胖子的人发胖的概率是其它人的2.5倍。

18.肥胖也会“传染”。研究表明，当朋友变得肥胖时，一个人变胖的几率会增加57%，可能是因为对方很能吃，自己也会不自觉得跟着吃更多。

19.如果你不停用头撞墙，每小时可燃烧150卡路里。（不建议这样做）

20.肥胖计算公式体重(kg)÷身高(m)²>25。举个栗子，一个人身高1米9、体重85公斤，那计算公式就是85÷1.9²≈23.54，没有超过25，就不算肥胖。

21.催吐减肥并没有用。食物进入胃之后5分钟左右，胃就开始排空了，在你催吐结束前，部分食物已经去小肠内消化了，催吐并不能把吃进去的能量都吐出来。

22.不吃晚饭不仅不能减肥，还可能会变胖。想通过节食的方式减肥，会增强食欲，吃得更多，即使节食成功，重新吃完饭后，身材也会迅速反弹。

23.因太胖而避免被屠宰的牛。澳大利亚的一头公牛，重约1.4吨，身高194厘米，是迄今为止澳大利亚最大的牛，因体型太大而被屠宰场拒收。

24.有一种“棕色脂肪”能让你变瘦。人体内存在棕色和白色两种脂肪细胞，白色脂肪细胞主要是储存脂肪，棕色脂肪细胞则将脂肪，转化为热量燃烧掉。但随着年龄渐长棕色脂肪会逐渐消失，成年人体内只残存少量棕色脂肪细胞。

25.当你在减肥时，大部分脂肪都会以二氧化碳的形式呼出，而其余脂肪则以水的形式排出体外。

26.不仅喝凉水会胖，闻到某些气味也可能会发胖。有研究人员发现，不同的气味会触发不同的嗅觉神经元，影响脂肪的代谢过程，有的气味会加速脂肪代谢，有的气味则会产生增肥效果。（人一胖，连呼吸都是错的）

27.一项研究发现，法官在吃过午饭后会更加宽容。

28.吃完饭就躺着不会长胖。吃完饭无论是躺着、坐着、站着，不同姿势消耗的卡路里相差无几，胖是因为你长期不运动。

29.肥胖能让味觉变迟钝。肥胖使人舌头味蕾的数量变少、味觉降低，导致这些肥胖的人寻求更高热量的食物以满足欲望，进而越来越胖。

30.男生和女生身体上容易“长肉”的部位是不一样的。女性的脂肪更倾向于堆积在臀部和大腿，常见的有“梨形”和“苹果型”身材，男性则更倾向于堆积于腹部，所以男人大多会有“将军肚”。

31.断食12小时，你的基础代谢水平将会降低40%。靠节食减肥，不仅越来越难，相当于做无用功，有可能还会反弹。

32.生理期代谢快，大吃大喝也不会发胖？姨妈期体重确实会有一丢丢下降，但那是经期的时候孕激素水平下降导致的，不是因为代谢快所以廋了。

33.科学家说，节食会导致你的大脑自我吞噬，即下丘脑的神经元吞噬自己的细胞器和蛋白质。

34.“负热量食品”并不可信，柑橘、芹菜等难以消化的“负热量食品”，一直受到减肥时尚者的追捧。人们认为咀嚼消化这些“负热量食品”的动作，可以帮助人体燃烧掉比食物本身所含有热量更多的卡路里。咀嚼动作所消耗的热量其实很少，和我们观看青草生长所消耗的卡路里是一样的。

35.猪比你瘦多了。生长猪体脂率为14%左右，育肥猪体脂率为17%-19%左右，最瘦的猪体脂率只有9.3%。正常人体脂率在20%左右。

36.根据环境学家的研究，肥胖不仅威胁个人健康，也是毁坏地球生态环境的凶手。

37.隐藏在器官之间的脂肪最可怕。捏一捏你的肚脐周围，如果能轻松捏起2厘米，说明堆积的是皮下脂肪；要是捏不起来，说明很多脂肪都堆积在你的内脏里。当内脏脂肪进入消化系统时，会对肝脏等器官造成损害，引发脂肪肝，还会扰乱新陈代谢，引发2型糖尿病和不孕。此外，内脏脂肪还会增加心血管疾病几率，甚至可能致癌。

38.减肥时，脂肪细胞并不会消失。事实上，当你减肥以后，脂肪细胞并不会消失，它们只是变薄并变小了，反之亦然。也就是说，当你肥胖起来以后，你的脂肪细胞通常也没有增多，而是变大了。

39.肥胖的人出现记忆丧失的可能性高出3倍。当腹部脂肪过多时，肝脏中储存的过氧化酶增生受体难以对脂肪进行处理，肝脏就会利用身体其他部位所储存的该物质，这类蛋白质的消耗会导致人们出现记忆和科学障碍。

40.墨西哥曾做过一个活动，做十个深蹲就可以换一张免费的地铁票，迪拜曾给减下1KG体重的人送1克黄金。

41.边走边吃当心发胖。英国做过一项研究：让一群人吃早餐时，分别散步、看电视、朋友聊天，结果发现，边走边吃早餐的人事后会吃更多零食。

42.美食视频看多了可能也会让你长胖。研究发现，看美食视频会让人产生“视觉饥饿”，即使在不饿的情况下，也会让你超级想吃，而且还想吃高热量易发胖的食物。

43.你的身材可能连一只羊都比不过，有种羊叫做“肥尾羊”，拥有一双灰常丰满的翘臀，走起路来很是性感。

44.看恐怖片时脂肪燃烧很快有助于减肥。

45.全世界过于肥胖的人比饥荒挨饿的人还要多。全球有百分之三十六的人口都过胖。

46.专门负责长胖的裸鼹鼠。裸鼹鼠是是一种穴居的社会性动物，大家会分工挖洞或找食物，但总有几只什么事也不干，只负责吃，吃得越胖越好，但其实这些胖乎乎的裸鼹鼠是有重要作用的，在下雨天它们会被用来堵住洞口，防止雨水灌进来，或是防止天敌钻进洞里。

47.脂肪可以通过肺“排出”体内。

48.腰部和后腰两侧的赘肉有它们自己的名字。英文叫“love handles”，翻译过来就是“爱的把手”。

49.脂肪细胞不会变多。成年人的脂肪细胞数量，基本是固定不变的，他们变胖的过程，其实就是脂肪细胞变胖的过程。

50.如果再有人嘲笑你胖，你就把这条涨姿势甩他脸上！英国一项研究表明脂肪竟然还有帮助修复伤口的作用。一旦你受了伤，脂肪细胞就会主动聚集到伤口处，协助巨噬细胞清理细胞碎片，还能分泌抗菌肽来杀菌。

51.菜单上带有干煸、红烧、干锅、水煮、爆炒、油焖字样的菜品，都是增肥的好选择。

52.有数据调查显示：两成以上的打工人，体重比入职时增加5公斤。

冷知识——越看越冷 

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