要问在北京哪个菜系火，湘菜称第二，或许没人敢称第一。10月16日，湘品湘菜走进新华社暨湖南美食节在北京新华社机关食堂及世纪华天大酒店同时开幕。
侃财君在现场及走访中了解到，据不完全统计，目前北京的湘菜馆数量超5000家，湘菜餐饮年总产值超400亿元，带动湘菜供应链条产值250亿元。
在京，湘菜一年能卖400亿元。你说火不火？
本次活动由湖南省委宣传部指导，湖南省驻北京办事处与株洲、岳阳等12个市州的人民政府共同举办。“真的香”“好喝”……10月16日上午，新华社机关食堂大厅人头攒动，十几个展台摆满了来自湖南各市州的近千种农业产品，琳琅满目，现场好似一个大超市。安化的黑茶、怀化的黄牛肉、攸县的香干等农特产品色香味俱全，吸引大量民众现场品尝、购买。熙熙攘攘的人流充分说明，湘菜湘品在北京的确人气高！
“湖南菜鲜、香，辣也是真的辣，但就是吃得很过瘾。”张女士告诉侃财君，她去过长沙、岳阳，对湖南美食、特产印象深刻。但像这么大型的湖南农特产品展销，她还是第一次在北京看到。在现场转了有30分钟后，张女士向侃财君展示了她的“战利品”：一袋怀化新晃牛肉、两包益阳辣条、一盒豆角酥。“都留了微信，下回想吃了微信再下单。”张女士说道。也是从16日开始，新华社机关食堂进入了“湖南美食周时刻”，每天推出两个市州的特色菜肴，让大家感受湖南地道美食。热闹的还有世纪华天大酒店，这里除了一天两个市州的展销台外，还推出了地方特色“一桌菜”的品鉴活动，每个市州有两天的“露脸”时间，推出系列菜肴供顾客品鉴。“这几天已经接到大量的咨询和预订电话了，既有湖南老乡，也有其他省的顾客。”世纪华天大酒店的工作人员告诉侃财君。既然是美食节，少不了吃湘菜。10月16日、17日，侃财君跟随活动主办方探访了数家湘菜馆，大饱口福、眼福。
在丰台区靛厂村附近，侃财君来到开了20多年的潇湘甲鱼村。走入店内，仿佛回到湖南。走进店内，左侧是摆满湖南农特产品的一个小展台，随后一排“船型”小隔间映入眼帘，墙上则挂着湖南历代名人等湖湘文化元素的画框。
“首先甲鱼是湖南代表性的水产，其次甲鱼比较滋补，适合北方。”谈及为何选择甲鱼作为“主打”，老板曾峥说道。据介绍，该店的甲鱼全部来自常德汉寿县，清炖、红煨、干锅，做法多样、口味纯正，因而20多年一直受到北京消费者的欢迎，一年的采购量十五万斤左右。与潇湘甲鱼村从里到外都是原滋原味的湖湘风格不同，北京近期最火的湘菜馆之一——雁舍，完全是另一个“赶脚”。走到店门口，只见店内外清一色的原木桌椅，搭配由浅色纱布搭建的围栏，清新典雅。乍一看，侃财君还以为是一家咖啡馆。“我们在保证食材品质和口感的同时，注重给顾客家的感觉。”雁舍创始人黄岳红告诉侃财君，雁舍的创立，就是想打造一个与传统湘菜不一样的氛围和时尚感。
雁舍的菜品也值得信赖。比如他们家的爆款热汤泡饭，一天限量100份，来晚可就吃不到了。现场，侃财君一不小心就干了3碗。
侃财君从北京湘菜协会了解到，不管是潇湘甲鱼村、雁舍这样在北京创业的餐饮店，还是近两年迅速扩张的湖南本土品牌费大厨、农耕记，湘菜既坚持特色、也敢于创新，因而人气一直火爆，并且越来越旺。据不完全统计，目前北京的湘菜馆数量超5000家，湘菜餐饮年总产值超400亿元。在北京，湘菜馆不仅是品尝湖南菜的地方，更是5000个“湘品店”“采购商”。侃财君获悉，北京湘菜馆60%至70%的食材，包括蔬菜、辣椒、猪肉、调料等，都来源于湖南本土，年均消费湖南农特产品200亿元以上。
不过由于区位、品牌影响力等因素，湖南农特产品在北京总的市场份额并不高。以北京新发地农产品批发市场为例，湖南产品占比不到10%。10月16日的开幕式上，省驻京办党组书记、主任陈荣伟表示：“搭平台、办活动，还是想进一步提升湘品湘菜在北京的美誉度和影响力，带火湘菜品牌、带动产业发展、传播美食文化、助力乡村振兴。”本次活动，来自株洲茶陵县的湖南红星盛康油脂股份有限公司带来了旗下数款产品，受到北京民众的关注。其副总经理张铁文告诉记者：“北京是一个非常重要的市场，具有示范性。我们想借助这个平台，打响湖南茶油以及公司产品在全国范围的知名度。”据介绍，今年6月份，省驻京办已在北京举行了一场湘品进京活动，接下来还将落地柑橘节、年货节等活动，让湘品湘菜在北京“叫”得更响、卖得更好。欢迎关注新湖南客户端“生态环保直通车”专题，并监督举报你身边的环保问题。扫描下方二维码即可“上车”！