好看又好吃！绿油油的馒头，把春天吃到肚子里

设计：七宝｜编辑：Nina｜撰文：波哥

原创文章，未经许可，请勿转载

今天这篇食谱有些特殊，菜妈一定要把它放在头条！因为它是来自于「中华面点王」——波哥，是的，他是一位如假包换的奶爸（替波哥叉腰.jpg）。

来看——

波点馒头

10月龄左右可尝试

 1、色彩鲜艳，吸引宝宝 

两种颜色的面团用别具一格的方式组合起来，外形好看，色彩鲜艳，轻松吸引宝宝眼球，让宝宝食欲大增。

 2、锻炼宝宝自主进食 

可以让宝宝自己拿着吃，锻炼自主进食能力。

●食材 ●

白色面团

面粉  100g

酵母  1g

砂糖  8g

（一岁内不加）

纯牛奶  50ml

绿色面团

面粉  100g

酵母  1g

砂糖  8g

（一岁内不加）

菠菜汁   50ml

（菠菜叶焯水捞出，加水打汁）

● 步骤 ●

1、将以上原材料混合搅拌成棉絮状，用手揉成两个光滑的面团，分别盖上保鲜膜，温暖处发酵30-40分钟，用手指沾面粉或水，在面团上戳一个洞，面团不回弹不凹陷即可；

2、发酵完成后，将白色面团擀开，用吸管在上面印出一个个小圆孔。

3、将绿色面团擀成与白色面团一致的大小，铺在白色面团上面。

4、从一端开始，向前卷成卷，切成小段。

5、蒸锅里加温水，将馒头放入蒸锅内，二次醒发至两倍大，大火蒸20分钟，关火焖2分钟即可。

❶ 为什么蒸出来不那么绿了？

可以在菠菜焯水的时候放一点点盐，这样蒸出来的馒头不会变得黄黄的。

➋ 关于食材

如果喜欢黄色，可以用南瓜，也可以换成紫甘蓝，看自己喜欢哦~

今天的辅食就介绍到这里啦！

  是不是很简单？

  还做不来的话

就给菜妈留言吧~

想尝试的点「在看」呀！

如果你有好的食谱

一定要来投稿哦！
（后台回复【投稿】即可）

当爸爸们认真下厨，厨房还有妈妈啥事儿？

超软小面包蛋奶炼乳小花卷小老鼠馒头

宝宝奶黄包

玉米馒头

宝宝百搭吐司

知乎@菜妈和钱爸 | 头条号@菜妈和钱爸 

 微博@小菜妈妈李靓莉

围观菜妈朋友圈请加 xiaocaimama0601