有了烤箱第一个就做它！松软好吃，还能补充奶量

设计：七宝｜编辑：Nina｜撰文：点点妈

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做面包，一般用得比较多的是牛奶和温水和面，今天比较特别，用酸奶，更有风味哦~

来看点点妈带来的——

酸奶面包

不加糖10月龄左右可尝试

 1、偷偷补奶量 

将酸奶做进面包中，可以让娃悄悄补充奶量哦~

 2、锻炼自主进食 

面包烤好之后给宝宝自己拿着吃，不仅填肚子，还能锻炼宝宝自主进食能力。

● 食材 ●

高筋粉  150g

稠酸奶  80g

油  15g

鸡蛋  1个

酵母  2g

奶粉  10g

盐  1g

糖粉  5g

(1岁内不要加)

● 步骤 ●

1、所有食材称重后放入面包机或厨师机搅拌成光滑的面团，放温暖的地方醒发至两倍大，也可以隔夜发酵；

2、醒发好的面团分成四个小剂子，擀长，卷起来，再把长条卷成蜗牛壳一样的形状，再次醒发至变大；

3、二发好的面包，刷上蛋黄液撒上黑芝麻，烤箱180度10分钟左右；

❶ 揉面的技巧

面团比较稀，成品就会软很多，可以加适当的油揉面就不会粘手。

➋ 食材可以替换吗？

黑芝麻可以换成自己喜欢的食材，比如肉松，香葱，火腿等等，还可以加点自己喜欢的内馅就是一款很丰富的面包了。

今天的辅食就介绍到这里啦！

  是不是很简单？

  还做不来的话

就给菜妈留言吧~

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