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这种零食太不健康了!还不如自己在家做~

菜妈 菜妈和钱爸 2023-10-13

设计:七宝|编辑:Nina|撰文:点点妈妈

原创文章,未经许可,请勿转载


在我还小的时候,有一个零售相当风靡,没有一个孩子能抵挡得了它的魅力。但因为太甜,爸妈总是会限制我吃的量,也因此我却更想吃。

看到这个投稿,我真是太喜欢了。

来看点点妈妈带来的——


蛋黄派
不加糖12月龄+可尝试




 1、补充优质蛋白 

不管是糕体还是夹馅,都是选用了鸡蛋,可以给宝宝补充优质蛋白和DHA(对,鸡蛋黄也富含DHA)

 2、锻炼自主进食能力 

蛋黄派可以给宝宝自己拿着吃,锻炼自主进食能力。



● 食材


奶黄馅

鸡蛋  1个

糖  5g

低粉  5g

玉米淀粉  3g

牛奶  85g


蛋糕体

鸡蛋  2个

牛奶  30g

油  25g

低粉  40g

糖  10g

(以上食材可以做8个杯子蛋糕)



 步骤 


1、蛋黄中加糖打发至颜色变浅,加入面粉淀粉拌匀,锅中牛奶加热关火,分次倒入蛋黄面糊,拌匀后开小火把流动的液体炒至抱团;


2、用冷冻格将奶黄馅装好,放入冷冻层备用;


3、蛋清蛋黄分离,蛋黄 油 牛奶拌匀后加入面粉,接着打发蛋清,再把面糊和蛋清翻拌均匀即可;


4、烤箱预热140度30分钟,纸杯中先倒入三分之一的面糊,放入预热好的烤箱中下层5分钟,拿出冷冻的奶黄馅放在蛋糕胚中间,盖上适量面糊放入烤箱继续烘烤。





怎么炒蛋黄馅?

炒蛋黄馅时一定要全程开小火,用不粘锅,如果想要稍微硬一点的口感可以多炒一下。



今天的辅食就介绍到这里啦!
  是不是很简单?
  还做不来的话
就给菜妈留言吧~
想尝试的点「在看」呀!

如果你有好的食谱
一定要来投稿哦!
(后台回复【投稿】即可)




今天的蛋黄派全是我的!



蛋奶炼乳小花卷



超软小面包可可麻薯欧包
宝宝奶黄包

小老鼠馒头

玉米馒头


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亲手做一份
儿时的味道↓↓↓

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