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以假乱真的木纹馒头,做一次就爱上了!
设计:沈大栗|编辑:Nina|撰文:小丸子妈妈
来看小丸子妈妈带来的——
● 食材 ●
● 步骤 ●
1、将面粉和酵母、牛奶、玉米油混合揉成面团,发酵好后跟蔬菜粉混合,留一下白面团;
2、将面团擀成椭圆形;
3、白色跟其他颜色叠加,用擀面杖擀薄(擀的越薄,一会纹路越多);
4、将面团卷起来,注意排气,注意卷紧实,用手按一下;
5、再稍微揉一揉,搓成长条,对折,用刀子剪个小口,注意不要太用力,不然纹路会黏在一起,摊开,擀平,再次卷起来;
6、上锅醒20分钟,冷水开锅蒸15分钟,闷3分钟即可。
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玉米馒头