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以假乱真的木纹馒头,做一次就爱上了!

菜妈 菜妈和钱爸 2023-10-13

设计:沈大栗|编辑:Nina|撰文:小丸子妈妈

原创文章,未经许可,请勿转载


对于很多妈妈来说,做馒头都是有娃之后新添的技能(比如我自己,能做成蓬松软乎的白面馒头,就已经算很成功了。

今天这个馒头,简直超越了我对馒头的想象。


来看小丸子妈妈带来的——


木纹馒头
8月龄左右可尝试




 1、缓解便秘 

加入了蔬菜汁的馒头保留了蔬菜的膳食纤维,可以防止和缓解宝宝便秘哦~

 2、锻炼宝宝自主进食 

这是手指食物的基本能力,不用多说了



● 食材


面粉  390g
牛奶  294g
酵母  3g
玉米油  5g
各色蔬菜粉  适量
(也可以用各种蔬果汁)

 步骤 


1、将面粉和酵母、牛奶、玉米油混合揉成面团,发酵好后跟蔬菜粉混合,留一下白面团;


2、将面团擀成椭圆形;


3、白色跟其他颜色叠加,用擀面杖擀薄(擀的越薄,一会纹路越多)


4、将面团卷起来,注意排气,注意卷紧实,用手按一下;


5、再稍微揉一揉,搓成长条,对折,用刀子剪个小口,注意不要太用力,不然纹路会黏在一起,摊开,擀平,再次卷起来;


6、上锅醒20分钟,冷水开锅蒸15分钟,闷3分钟即可。





食材可以替换吗?


想要保留膳食纤维的话,用蔬果汁(带渣哦)。如果想要色彩更丰富,就用蔬菜粉哈~看好配料表,是可以给宝宝吃的。



今天的辅食就介绍到这里啦!
  是不是很简单?
  还做不来的话
就给菜妈留言吧~
想尝试的点「在看」呀!

如果你有好的食谱
一定要来投稿哦!
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真 ● 做出花来~ 




波点馒头



蛋奶炼乳小花卷小老鼠馒头
奶黄小面包

玉米馒头

香菇馒头


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被颜值征服↓↓↓

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