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4个好吃又好看的小食,一学就会!

菜妈 菜妈和钱爸 2023-10-13
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设计:沈大栗|编辑:Nina|撰文:辅食群妈妈

原创文章,未经许可,请勿转载


假期上来的第一次给大家上辅食群食谱合集啦~大家假期带娃出去玩得嗨,所以打卡的食物好多都是方便带着出去吃的,今天给大家带来的就是几个超级方便带出去吃的哟。

来看辅食群妈妈带来的——宝宝辅食合集34(4个外带辅食合集)




1.紫薯蛋卷 

@果果妈妈
(10月龄可尝试)



食材:

紫薯  半个
鸡蛋  1个
奶粉(冲调好)  15ml
面粉  10g

步骤:


1、紫薯洗干净,切丁蒸熟,用料理杯打成细腻的泥状;

2、蛋清蛋黄分离,留下蛋黄,抽打成蛋液,加入冲泡好的奶粉继续搅拌均匀;

3、不粘锅加热,刷一层薄薄的油,倒入刚刚搅拌好的蛋黄液煎熟;

4、捞出蛋皮抹上紫薯泥卷起来,切块即可。



● 2.一口妞妞酥 

@果果妈妈
(10月龄可尝试)


食材:

低筋面粉  100g
食用油  15g
配方奶  60ml
紫薯馅  100g
蛋黄  1个
白芝麻  少许

步骤:


1、紫薯蒸熟打成泥,放凉备用;

2、将低粉倒入大碗里,再倒入油和配方奶,用筷子搅拌成絮状,用手将面团揉至表面光滑,醒发5分钟;

3、面粉擀成长方形,将一半的紫薯泥涂上去,用抹刀抹平整,然后再从另一头卷起来,用手轻拍,使气泡变得平整,将收口处捏紧;


---------------我是太长分割线---------------


4、用刀切成宽一厘米左右的细长条,一只手固定一端,另一只手轻轻转3-5圈,同时烤箱预热180度上下火,烤盘上刷油;

5、用刷子给扭扭酥刷上蛋黄液,放入烤盘180℃上下火烤15分钟。



3.紫菜包饭 

@果果妈妈
(10月龄可尝试)


食材:


胡萝卜丝  适量
黄瓜丝  适量
熟米饭  150g
鸡蛋  2个
番茄酱  适量
大张紫菜  若干

步骤:


1、胡萝卜,黄瓜丝焯水;

2、鸡蛋搅打散,煎成蛋饼,切条状;

3、竹帘铺好紫菜,取适量米饭铺平,再铺上胡萝卜、黄瓜丝、蛋卷,涂点番茄酱,卷起来即可。



● 4.芝麻烧饼 

@果果妈妈
(12月龄+可尝试)


食材:


油皮:
低筋面粉  110g
葱  5g
食用油  38g
水  50g
盐  1.5g

油酥:
低筋面粉  75g
食用油  33g

步骤:


1、 油皮原料,油酥原料分别放两个碗里。分别揉成光滑的面团,油皮要揉光滑,揉出膜;油酥和食用油使劲搓细腻,盖上保鲜膜醒30分钟;

2、 切葱花,把油团跟油酥都分成十个等分小剂子;

3、 用油皮包裹包酥,包裹以后擀成牛舌状,卷起来。所有操作好盖上保鲜膜再醒10分钟;


---------------我还是太长分割线---------------


4、 醒好再擀成牛舌状又卷起来,再次醒 30分钟,醒好后再擀长,撒上葱花,叠起来,再用擀面杖擀薄,表面刷一层全蛋黄液,撒上白芝麻;

5、 烤箱210℃预热10分钟,210℃上下层烤15分钟,取出即可。




今天的辅食就介绍到这里啦!
  是不是很简单?
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