4个好吃又好看的小食,一学就会!
设计:沈大栗|编辑:Nina|撰文:辅食群妈妈
来看辅食群妈妈带来的——宝宝辅食合集34(4个外带辅食合集)。
● 1.紫薯蛋卷 ●
步骤:
1、紫薯洗干净,切丁蒸熟,用料理杯打成细腻的泥状;
2、蛋清蛋黄分离,留下蛋黄,抽打成蛋液,加入冲泡好的奶粉继续搅拌均匀;
3、不粘锅加热,刷一层薄薄的油,倒入刚刚搅拌好的蛋黄液煎熟;
4、捞出蛋皮抹上紫薯泥卷起来,切块即可。
● 2.一口妞妞酥 ●
步骤:
1、紫薯蒸熟打成泥,放凉备用;
2、将低粉倒入大碗里,再倒入油和配方奶,用筷子搅拌成絮状,用手将面团揉至表面光滑,醒发5分钟;
3、面粉擀成长方形,将一半的紫薯泥涂上去,用抹刀抹平整,然后再从另一头卷起来,用手轻拍,使气泡变得平整,将收口处捏紧;
---------------我是太长分割线---------------
4、用刀切成宽一厘米左右的细长条,一只手固定一端,另一只手轻轻转3-5圈,同时烤箱预热180度上下火,烤盘上刷油;
5、用刷子给扭扭酥刷上蛋黄液,放入烤盘180℃上下火烤15分钟。
● 3.紫菜包饭 ●
食材:
步骤:
1、胡萝卜,黄瓜丝焯水;
2、鸡蛋搅打散,煎成蛋饼,切条状;
3、竹帘铺好紫菜,取适量米饭铺平,再铺上胡萝卜、黄瓜丝、蛋卷,涂点番茄酱,卷起来即可。
● 4.芝麻烧饼 ●
食材:
步骤:
1、 油皮原料,油酥原料分别放两个碗里。分别揉成光滑的面团,油皮要揉光滑,揉出膜;油酥和食用油使劲搓细腻,盖上保鲜膜醒30分钟;
2、 切葱花,把油团跟油酥都分成十个等分小剂子;
3、 用油皮包裹包酥,包裹以后擀成牛舌状,卷起来。所有操作好盖上保鲜膜再醒10分钟;
4、 醒好再擀成牛舌状又卷起来,再次醒 30分钟,醒好后再擀长,撒上葱花,叠起来,再用擀面杖擀薄,表面刷一层全蛋黄液,撒上白芝麻;
5、 烤箱210℃预热10分钟,210℃上下层烤15分钟,取出即可。
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秋日好撒欢儿~
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