简单3步，淡淡芝士味的软嫩烤牛奶就出炉了！

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设计：沈大栗｜编辑：shiyun｜撰文：菜妈

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牛奶是重要的钙质和蛋白质摄取来源，每天一杯牛奶很健康～但是有时候也有点厌倦？

那么这款，比芝士蛋糕还要丝滑，比布丁还要软嫩～带着微微炙烤焦香的烤牛奶，也许可以把“喝”牛奶改变为“吃”牛奶，似乎也很有趣呢！

烤牛奶

12月龄以上可尝试

● 食材 ●

牛奶：400克

玉米淀粉：45克

蛋黄：2个

奶酪片：2片

糖：10克

● 步骤 ●

1、牛奶加玉米淀粉加蛋黄搅拌均匀过筛后倒入锅中加入糖，芝士片小火搅拌成团；

2、倒入铺有硅油纸的碗中冷藏3小时左右

3、之后拿出来切块，表面刷上蛋黄液，烤箱210度预热烤20分钟，若表面没有上色继续下火160度上火210烤5分钟

作为炸鲜奶的亲戚，烤牛奶听着就感觉要健康不少～哈哈～但是美味程度可不相上下呢！而且不费油，制作更简单，有个烤箱随手就做了～

嗯？什么？你说你还没有烤箱？菜妈今天的微信推送头条～赶紧去看看有惊喜哟！

喝光光！不给你烤！

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