佛教徒为何不能吃五辛？

观众：堪布，您好。我想请教您一下关于五辛方面的问题，因为关于五辛的说法很多，有人说五辛就是葱、蒜、韭菜、蒜苗、兴渠，还有人说洋葱和蒜苔也不能吃。那具体什么是五辛？吃五辛为什么不好？对于修行有什么影响？

慈诚罗珠堪布：五辛、五荤这些都是一个意思。佛经里面是有一些不同的记载，因为那些佛经都是很早以前翻译过来的，那个时候用的这些名词，跟我们现在用的名词有一些出入，所以产生了不同的说法。但是基本上，五辛第一个是葱，第二是大蒜，第三是小蒜、荞头，第四是韭菜，第五就是洋葱。洋葱本来就在里面，最早的时候不叫洋葱，用的是一个梵文音译的名字。早期的时候我国没有洋葱，后来有了以后，大家就称它为洋葱，洋葱其实就属于五辛。虽然有不同的名称、说法，但基本上就是这五个。

那为什么不能吃五辛呢？有很多的原因，最简单的就是因为这些食物都有葱的味道。小乘佛教的戒律里也提到过，吃了五辛以后，进入佛堂会有不好的味道。如果进入僧众当中，也会给僧众带来不好的味道。反正就是走到哪里都有不好的味道，这是原因之一。

另外还有更深层的原因。佛经里面说，如果吃这些东西比较多的话，会引发两个后果：一个是会有一些生理上的反应，容易生气、发脾气；另一个是会产生一些激素，引起性冲动。五辛跟贪和嗔都有关系，所以佛教主张不吃。

像大蒜这些既是食物，同时也是药物，可以治疗疾病。但是另外一方面，吃过量以后，会让人的生理有反应，心也静不下来，导致内心的混乱，最终影响禅定。所以佛教拒绝吃这些，基本上是这样的原因。

观众：香菜应该不属于五辛之内，但汉传佛教很多寺庙不允许吃香菜，这是为什么呢？

慈诚罗珠堪布：这个是有一点争议。早期的五辛当中出现过类似于香菜的东西，不是香菜，但是很像，所以大家就搞不清楚了。因此，有些人认为香菜应该也是五辛之一，所以汉传佛教的一些寺庙不吃香菜。

观众：堪布，听说藏传佛教里很多上师不吃萝卜，有些还明确说八关斋戒的时候绝对不能吃萝卜。在汉地“萝卜白菜保平安”是一句家常话，应该是挺好的蔬菜，我不太理解为什么不能吃，请您开示一下。

慈诚罗珠堪布：平时吃萝卜是没有问题的，至于“八关斋戒的时候不能吃萝卜”，这种说法确实没有听说过。但是密法里提过，持咒的时候不要吃萝卜，萝卜会影响持咒的效果和力量。所以说闭关、持咒的时候不能吃，但平时没有说不能吃，是可以吃的。

一般的八关斋戒，比如显宗的八关斋戒时吃萝卜是没问题的，只要是上午，不过午就没问题。我想他们的主要用意是，因为密法的八关斋戒是除了受这些戒以外，在当天需要观想观世音菩萨，持观世音菩萨的咒，考虑到萝卜会影响咒的力量，因此说“八关斋戒的时候不能吃萝卜”。但是我想显宗的八关斋戒时吃萝卜没问题，平时也没问题。

关于佛法的百问千答

素材来源：

《发掘生命的吉光片羽：慧灯·问道（第一季）》“实修篇”第4期。

本书根据《慧灯·问道》节目编纂整理而成，收录了慈诚罗珠堪布、主持人和观众等人的谈话内容。

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五辛

三净肉

过午不食

辟谷

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