$60吃米其林晚餐，纽约餐厅周又来了，这是我们推荐的餐厅：
（餐厅周官网截图）
纽约冬季餐厅周即将在 2023 年 1 月 17 日拉开帷幕，届时将有近 500 家餐厅参与到本次餐厅周活动。活动将一直持续到 2 月 12 日。
纽约市餐厅周由城市官方组织 nycgo（NYC Official Guide）举办，是一个一年两次的大型餐饮活动。自 1982 年以来每年夏季和冬季举行，为期 5 个礼拜。
在此期间内，参与活动的餐厅会提供超低价的固定价格套餐（prix fixe menu），午餐通常为 30 美金的 2 道式套餐，晚餐为 60 美金的 3 道式套餐。参与活动的餐厅将于每周一至周五提供餐厅周活动套餐。餐厅可自行决定周末是否加入活动。
2019年冬季餐厅周Ai Fiori 29美金2道式晚餐。（摄影｜Michael Chan）
每年的餐厅周都会吸引无数外州游客专程前来拜访。许多定价昂贵的米其林餐厅也会参与到活动中来。令《餐饮家》编辑印象最深的是 2019 年的冬季餐厅周，前米其林一星 Ai Fiori 推出的 29 美金 2 道式晚餐，套餐中的熟成鸭胸肉在该店单点价格为 65 美金。
如果你是初次来到纽约，那就更不能错过这次的城市美食盛宴了！
第一届纽约餐厅周只有不到十家餐厅参与。去年，纽约餐厅周迎来了 30 周年庆典，两次活动共计有近千家餐厅报名参加。今年共有 489 家餐厅参与到了本次的冬季餐厅周。
然而，虽然每年的餐厅数量不断增加。不少网友还是认为餐厅周的质量和性价比逐年下降。
今年的餐厅列表中，米其林餐厅仅有两家，分别是米其林一星 Vestry 和米其林一星 Gramercy Tavern，创下了近十年来的新低。
相比几年前炙手可热的榜单，今年的列表中，城中大热的餐厅寥寥无几，网友更是纷纷质疑部分餐厅提供的活动餐单甚至比原本的餐厅餐厅更贵。
遗憾的是，本届餐厅周没有中餐厅参与。不过，今年的榜单中还是有许多令人期待的餐厅值得拜访，以下是《餐饮家》编辑整理出来的最值得拜访的餐厅周活动餐厅：
Vestry
（餐厅周官网截图）
位于纽约市苏豪区的米其林一星餐厅，主厨是纽约人，料理理念受到了北欧家人的影响，将北欧的料理理念与本土食材融合，餐厅主打海鲜料理，提供 60 美金的 3 道式晚餐。
Gramercy Tavern
现代美国料理，主厨 Michael Anthony 经营的餐厅获得了 9 次詹姆斯比尔德基金会表彰。餐厅主打农场到餐桌（Farm to table）的绿色理念，曾被誉为纽约人最爱的餐馆之一，已经在纽约营业了长达 20 多年，餐厅同样提供 60 美金的 3 道式晚餐。
The Bar Room at The Modern
虽然米其林二星餐厅 The Modern 今年没有参与餐厅周的活动，不过作为 The Modern 主餐厅外的酒廊，The Bar Room 里的料理也同样由 The Modern 一个厨房里的厨师烹饪。The Bar Room 提供了更多的前菜和酒精饮品选项，相比人均 300 美金的主餐厅，酒廊可能是个更有性价比的选择。
The Fulton by Jean Georges
传奇星厨 Jean Georges 旗下的海鲜餐厅，《纽约》杂志曾评论“没有任何一位厨师比 Jean Georges 更潜移默化的改变了纽约人的外出用餐习惯。”让 Jean Georges 真正火出圈的要数美剧《欲望都市》中的一句经典台词，“看一个男人在纽约的权势和地位，就要看他在 Jean Georges 吃饭需要不需要定位。”餐厅提供 60 美金的 2 道式晚餐
Morton’s The Steakhouse
要说纽约最火的高端牛排馆，除了巴菲特最爱的沃夫冈，莫尔顿绝对榜上有名。餐厅动则六七十美金的牛排如今午餐只要 45 美金，晚餐只要 60 美金，就可以享用包括牛排在内的 3 道式菜品。
纽约冬季餐厅周的预定通道已于今日 1 月 10 日正式上线，更多餐厅列表可以前往 nycgo 官网 nycgo.com 查看。
和过往的几次餐厅周一样，本届餐厅周活动由 Matercard 作为总赞助商，凭 Mastercard 前往指定餐厅用餐，消费累计超过 $45 可以获得 $10 返现，每张卡最多可以获得共 $30 的返现。餐厅是否参与 Mastercard 活动可在餐厅周活动官网查看。
除了纽约餐厅周外，由 nycgo 举办的纽约酒店周，纽约展览州和纽约百老汇周也将在同一时间进行。