加州帕萨迪纳(Pasadena)一间餐馆被美国劳工部提起诉讼，非法扣留员工小费，并被要求支付约50万美元的赔偿金。有关研究表明，美国工资盗窃现象严重，美国劳动者每年损失五百亿美元。联邦劳工法规对小费的分配有严格的规定（详见下文），如果对此不够清楚，餐馆老板很有可能出于好心犯下大错。另外，对于餐馆员工来说，到美国劳工部的欠薪数据库去检索，也许会有“意外之财”，不妨可以到文章末尾按照《餐饮家》教你的方法试一试。
近日，位于加利福尼亚州帕萨迪纳的Entre Nous法国小酒馆因涉嫌非法扣留员工小费而备受关注。美国劳工部已对该餐厅及其所有者提起诉讼，指控涉及金额高达25万美元。Entre Nous法国小酒馆的所有者Jean-Christophe Febbrari和Mathias Wakrat被指控非法截留原本应归员工所有的小费，并将这些资金用于餐厅的其他经营活动。
劳工部对Entre Nous餐厅采取了“坚决的法律行动”，要求餐厅及其所有者支付大约50万美元的赔偿。这笔金额包括大约25万美元的欠薪，以及同等数额的赔偿金，以补偿因不公待遇而受到的损失。他们提出要求，对Entre Nous及其所有者实施一项重要禁令，禁止他们未来再次违反《公平劳动标准法》。这一举措旨在预防未来可能的违法行为，确保员工权益得到长期保护。《餐饮家》提醒各位餐馆老板一定要留意这个法规，否则很可能好心办坏事，反而给自己带来大麻烦和经济损失。根据《公平劳动标准法》（Fair Labor Standards Act, FLSA）的规定，雇主不能在任何情况下保留小费。不光是老板，这个规定也适用于经理和主管，他们也不能留小费。给管理层的小费应该放入小费池，并按照其他汇总小费的方式进行分配。《餐饮家》之前曾收到过来信反映，有的餐厅老板自己接待客人时也会收到小费，于是他想拿出来用来为员工买生日礼物，或者大家一起开party花掉。虽然这看起来很暖心，是非常正面的员工关怀行为，但实际上，根据联邦法律，这是违法行为。帮助《餐饮家》为读者提供餐馆运营参谋的“餐谋长”老吴警告说，“千万不要这样做！这不合法。“
有关方面表示，Entre Nous法国小酒馆的案例只是冰山一角，揭示了餐饮业面临的更广泛的工资盗窃问题。根据经济政策研究所（Economic Policy Institute) 的报告，这种情况包括未支付的小费、加班费，甚至是支付低于最低工资的行为，已成为一个让美国劳动者每年损失五百亿美元的严重问题。当美国劳工部的工资和工时部门(Wage and Hour Division)发现违反劳动法的行为时，他们会代表工人直接从违法企业那里收缴拖欠工资，然后再把这些钱退还给员工。
但是因为找不到员工等原因，不少收缴来的拖欠工资没有发还给本人，而是继续扣留在劳工部。
需要注意的是，这些钱如果在三年后还不能发放，劳工部就得把钱汇给国家财政部。
所以，如果你认为自己的工资被克扣过，可以试试上劳工部的相关网页检索一下。
https://webapps.dol.gov/wow
在这个向公众开放的欠薪员工数据库里输入你所在公司的名字以及所在州，执行以下步骤，也许会有收获。
查询雇主→查询自己→ 输入信息 → 发送文件 → 等候进度Email: info@littlelaba.comPresident/Publisher：Leo LiExecutive Publisher：Jiangming TouEditor-in-Chief：Jiangming TouEditor：Ivan Liu/Arock Liu/Lily QinOperations Director：Ivan LiuAdvertising Manager：Fiona Cheung Monthly publication by Littlelaba Media LLCPrinted in the United States