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云南农大科研团队最新研究!咖啡竟然还有这些作用~

十四 拾云南 2022-05-12

10月15日,中新社发出一篇《研究发现咖啡功效新靶点:可抗氧化和抑制肾癌》的新闻,云南农业大学教授盛军科研团队发现咖啡因健康功能的两个新靶点,揭示了咖啡抗氧化和抗肾癌的分子机理,为咖啡因的广泛应用提供了科学依据。


这条消息一定令许多咖啡爱好者感到十分提神吧

众所周知咖啡具有优秀的醒脑和利尿作用

又因其独特的口感,深受世界各国人民的喜爱

由于无法阐明其成分的功效靶点

使咖啡在健康领域的研究一直进展缓慢

本次云南农大盛军科研团队的研究成果

具有突破性和时代意义,真的超级值得为之鼓掌!


图源:星巴克


科学实验复杂的原理就略过不表啦

大家现在是不是有一种强烈的冲动

立马就冲泡一杯香醇的咖啡再继续阅读呢

诸位别急,好咖啡要有好故事

让我们先跟着小编一起了解云南的咖啡历史吧!



19世纪末,法国传教士田德先生来到云南大理市的朱苦拉村

与他一同前来的还有几株幼小的咖啡树苗

他带领当地彝族村民学习咖啡的种植

并养成了饮用咖啡的习惯

随着滇越铁路的开通

咖啡在云南这片土地上慢慢传播开来


图源:云南网 普洱市委宣传部供图


众所周知云南有独特的地理位置和气候条件

日照时间长,昼夜温差大

小小的咖啡竟然在这片土地上得以蓬勃生长

云南小粒咖啡豆品质卓越

不仅远销海外

同时还吸引了众多知名咖啡品牌驻足云南


图源:星巴克


现在无论国外咖啡大牌

还是眼光巨好的各大咖啡厂商

都“虎视眈眈”的盯着云南咖啡豆

谁说国内咖啡不如国外香

云南小粒咖啡您一定要尝一尝


图源:云南网 普洱市委宣传部供图


中国咖啡产量的90%以上都来自云南

无论速溶咖啡、挂耳咖啡还是现磨咖啡

都充满了云南的天地灵气和日月精华

每一粒咖啡豆都是大自然的馈赠

我们祝愿科学家早日解开咖啡对抗癌症的密码

在此之前

何不放松心情,简单冲泡一杯咖啡

享受一个悠闲的周末!

小编在此,祝您开心健康!


图源:星巴克

贴心提示:不要空腹饮用咖啡哦!

拾云南

拾取散落云南的珍宝,与您共享小粒咖啡醇香

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希望您能闻到文字的芳香


来源:拾云南

作者:十四

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