卓卓快报 | 霸气中国买家团成Los Favoritos私藏竞拍舞台最靓的“仔”
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5月17日，CoE卓越杯尼加拉瓜专场竞赛部分结束，进入国际赛段的35支参赛豆中共有23支获得“CoE”奖衔。
△ 尼加拉瓜CoE获奖豆名单
23支CoE获奖豆中，共有4支获得“总统奖”*殊荣，11支来自新塞哥维亚产区，仅1支为特殊处理。
*即CoE竞赛中得分为90分及以上的咖啡
CoE竞拍尼加拉瓜专场将于6月29日晚9点启动
样品采购截至6月8日
样品采购信息
套装规格：200g/支，共23支
样品价格：300美元/套
以上样品价格已包含价值25美元的CoE竞拍入场券
预定链接：
https://allianceforcoffeeexcellence.org/product/2021-samples-and-auction-registration/#nicaragua-2021
仅ACE会员有资格购买CoE获奖豆样品套装。ACE会员权益如下图所示，可扫描图中二维码注册会员
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5月19日凌晨，ACE(卓越咖啡联盟)2021年度第三场PCA (Private Collections Auction, 私藏竞拍) ——尼加拉瓜Los Favoritos私藏竞拍精彩收官。
经过近4个小时的激烈“拼杀”，中国买家团 (Canasto Coffee Co., Gee Coffee Roasters和Cut Hand Group剁手咖啡群) 以“分数最高”、“单价最高”和“总价最高”成为当之无愧的“三高”标王，将排名第一、得分为90.3的Ethiosar收入囊中。第二名的黄帕卡马拉也被中国买家团 (Canasto Coffee Co.与啟程拓殖) 一举拿下。
这是PCA自举办以来，中国买家取得的最辉煌的战绩。庆贺之余我们要感谢大家对本场私藏竞拍的支持和Fincas Mierisch庄园的辛勤付出，同时也期待中国买家在今年12场CoE竞拍和也门Qima Coffee私藏竞拍中有更好的表现。
完整中标名单可复制下方链接至浏览器查看
https://allianceforcoffeeexcellence.org/los-favoritos-2021-pca-auction/
2021年全年竞拍菜单
可在公众号后台输入“竞拍”后查看
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5月16-18日，IT'S COE COFFEE!系列分享会哥伦比亚专场在全国6大城市相继启动，共有来自全国各地的近150位咖啡爱好者和专业人士参与了本次活动。再次感谢所有承办方及工作人员的大力支持，感谢所有前来参加活动的朋友们！
各站点图片&视频集锦
<< 昆明站|咖果咖啡 >>
<< 北京站|宸滟咖啡 >>
<< 上海站|咖啡公社 >>
<< 深圳站|Gee Coffee >>
<< 太原站|库萃咖啡 >>
<< 南京站|南京意可坊 >>
23支哥伦比亚CoE获奖豆中
最受欢迎的是CoE#1, CoE#2和CoE#11
△ 最受欢迎咖啡豆の豆卡
滑动查看下一张图
如需了解各获奖农场详细信息
请复制下方链接至浏览器
并点击相应农场名
https://allianceforcoffeeexcellence.org/colombia-2021/
CoE竞拍哥伦比亚专场将于6月3日晚9时开始
有意团购的朋友们请添加工作人员微信
扫码添加微信
微信号｜ciecilia
添加时请注明：哥伦买家团
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5月16日晚20点20分, Los Favoritos Giveaway 准时开奖，恭喜下面三位幸运儿，请各位于5月23日24点前联系工作人员核销，否则将被视为放弃获奖资格。
没有中奖的朋友们也请不要灰心，我们将在近期开启新一轮抽奖，奖品是2021年哥伦比亚CoE获奖豆Top 10的烘焙豆
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5月14日，CoE卓越杯墨西哥专场国内赛段结束，共有40名参赛豆进入国际赛段。位于中国、日本、韩国、美国等地的CoE全球咖啡中心(Global Coffee Center, GCC) Team Bourbon*的国际评审将于近期在各自实验室进行国际赛段的打分。
△ Team Bourbon | 墨西哥GCC
*今年的前8场CoE，国际赛段部分仍采用寄送样品至GCC进行盲测的方式。与去年不同，今年的GCC被分成了Team Bourbon和Team Typica两支队伍，分别对4场CoE国际赛段参赛豆进行打分。
Team Bourbon成员
Wataru
Momos
Kaffebrenneriet
Campos
Latorre&Dutch
19grams
Maruyama
CoE
CoE赛事国当地GCC
Team Typica成员
Mr. Honey
Terarosa
Caravela
Supremo
Orsir
Coffee Collective
Single O
CoE
CoE赛事国当地GCC
CoE竞拍墨西哥专场将于7月15日晚9点举行
样品采购截至6月24日
样品采购仅对ACE会员开放
点击下方“阅读原文”注册会员
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5月7日，CoE全球首场感官教育培训之虚拟校正课程 (Sensory Education Training Virtual Calibration， SET VC) 如期举行，共有来自印尼、美国、西班牙、中国和泰国等22个国家的73名学员“跨时空”同步参与课程。
△ SET VC学员Miranda手持课程礼品
Kruve Brewler和Origami滤杯
课程讲师为CoE主审Scott Conary及CoE教育主管Alex Pond。24支课程用豆均来自世界知名烘焙商和贸易商。点此了解课程详情。
△ SET VC 课程用豆赞助商
为满足全球学员的巨大学习热情，CoE将在夏季举行第二期SET VC，具体开课日期请关注本公众号后续推文。
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