从近期的融资案例来看，主打甜醅子（发酵燕麦）奶茶的甘肃兰州的本土品牌放哈来上海开店，还有梅花创投的被投项目荷田水铺来看，未来的茶饮产品会越来越健康，越来越有功能性，门店的场景也会变的更加有趣。

除了肉的创始人姜涛是连续创业者，在创办植物肉之前，姜涛曾先后在烘焙和咖啡领域创业。早在2018年他的咖啡品牌开始与一些素食餐厅联名。姜涛在植物肉主要负责“口袋外”的事，负责整个公司的战略布局。