长 沙 ，原 来 guó 么 幸 福 ！

这里，历经两千多年

城名、城址未曾改变

这里“十步之内，必有芳草”

遍布革命先辈的红色足迹

世界考古奇迹

马王堆汉墓、四羊方尊均在这里

这里的美食、美景，美不胜收

解放西、渔人码头“人从众”

“一江两岸”灯光秀璀璨夜空

这里连续十六年获评

“中国最具幸福感城市”

这里是湖南长沙

一起去看以下28个“宝藏”亮点

01

两千多年未改城名

长沙是一座历史文化名城，自秦朝设立长沙郡以来，两千多年来，它的名字从未改变，城池也从未迁移。它见证了秦朝的烽火、汉朝的繁荣、唐朝的辉煌、宋朝的文艺、明清的变迁，直到现代的崛起。“屈贾之乡”“楚汉名城”“潇湘洙泗”都是长沙的别名。

02

长沙“母亲河” 湘江

湘江孕育了长沙几千年的历史与文化，它流经长沙，因下游流速较缓，泥沙在河道中沉积形成沙洲，望去“白沙如霜雪”。江水淌过岳麓山脚下，沿路“撒”下橘子洲、巴溪洲等15座大小洲岛，赋予了长沙“一江两岸，山水洲城”的城市风格。

03

“中国第一洲” 橘子洲

长沙城中最大最长的一条江心洲，因长有橘树而得名橘子洲，是中国最大的水陆洲，也是大家来长沙必打卡的地点之一。

毛泽东重游橘子洲后写下著名的《沁园春·长沙》：“恰同学少年，风华正茂；书生意气，挥斥方遒。”

遇到重要的节庆日，还能在橘子洲欣赏到一场盛大华丽的烟花秀。

04

夜游必打卡地 杜甫江阁

夜幕降临，杜甫江阁的点灯💡，绝对是让人眼前一亮的意外之喜。杜甫不是长沙人，但在长沙度过了人生最后两年，留下了很多诗歌名句。长沙人民为了纪念杜甫，修建了这座园林仿古建筑，这里还是观看橘子洲烟花表演的最佳地方。

05

一座没有围墙的革命历史博物馆

青年毛泽东等人，正是从长沙开启了领导革命乃至创立新中国的路程，长沙因此成为“红色基因”最为丰富的城市之一。

《湖南省革命遗址普查报告》显示，长沙普查到的红色资源点有275处，其中伟人足迹26处、名人故居22处、革命烈士纪念地19处，长沙又被誉为“一座没有围墙的革命历史博物馆”。

06

红色摇篮 第一师范

湖南第一师范学院有着“千年学府、百年师范”的美誉，学院前身为南宋时期理学大师张栻创办的城南书院。

这里不仅是湖湘文化的重要发源地，更是中国革命的“红色摇篮”，走出了毛泽东、蔡和森、何叔衡、任弼时、李维汉等一大批革命先辈。

值得一提的是，电视剧《恰同学少年》曾在第一师范老校区取景拍摄。

07

长沙后花园 岳麓山

提到长沙，最为人所熟知的是湘江西岸的岳麓山。岳麓山不高，以林壑幽美、山幽涧深著称，这里四季风景宜人，处处皆诗意，是长沙人的后花园。        

08

千年学府 岳麓书院

岳麓山脚下，是中国古代四大书院之一——岳麓书院。书院大门前，悬挂着一副名闻天下的对联：惟楚有材，于斯为盛，意为“楚地人才辈出，在这里尤其兴盛”。当时的理学大家朱熹，坐镇岳麓书院讲学，引来众多学者、学子汇聚长沙。清代时期的湖南，共录取进士762名，仅长沙便有419名。

09

“中国名亭” 爱晚亭

无论是什么版本的“中国四大名亭”，爱晚亭从来都不会缺席。

离开岳麓书院往上走，就能看到爱晚亭了，爱晚亭以观赏红叶秋景闻名，这里还是革命活动圣地，青年时代的毛泽东常与蔡和森等友人聚会亭下，纵谈时局，探求真理。

10

历史课本里的四羊方尊

长沙是中国首批“国家历史文化名城”，商周时期，这里的青铜铸造技艺已有相当发展，出土的四羊方尊是我国现存最大的商代方尊，长期出现于中小学课本，是知名度最高的商周青铜器之一。

11

史上最轻薄的衣服

马王堆汉墓中发掘的大量陪葬品，堪称“西汉地下宝库”，其中重量不足50克的素纱单衣，是迄今所见最早、最薄、最轻的服装珍品，它的主人是西汉长沙丞相利苍的妻子辛追夫人。这件素纱单衣不仅轻，且透光率达到75%，衣服叠十层放在报纸上，仍能看清上面的文字和图片。

马王堆汉墓陈列展厅在湖南博物院内，在此可一窥西汉贵族生活的奢华与时尚。

△辛追夫人雕塑

12

医学圣地 百年“南湘雅”

“南湘雅，北协和”。位于长沙的湘雅医院创办于1906年，是中国最早的西医医院之一。

一百多年来，湘雅医院培养出一批中国现代医学的开拓者和奠基人：“中国疫苗之父”汤飞凡、中国消化病学奠基人张孝骞、第一代儿科学家高镜朗、第一代热带病学家应元岳、第一代病理学家沈士弼等。

13

雷锋的家乡

长沙是雷锋的家乡，雷锋也已成为这座城市的集体记忆和恒久楷模。近年来，“长沙好人”频频出圈、频上热搜，走在长沙街头，可以看到雷锋超市、雷锋志愿者。

长沙市雨花区有一家“雷锋超市”，老板是残疾人郭海波，靠吃百家饭长大。为回馈社会，2017年，郭海波开了一家“雷锋超市”，社区内的困难残疾人，每月都能在超市免费领取30元的生活用品。

14

长沙与袁隆平

长沙是“杂交水稻之父”袁隆平工作和居住了半生的地方。2021年5月22日，袁隆平院士在长沙逝世，“发展杂交水稻，造福世界人民”是他毕生的追求。

如果你来长沙，可以去一趟“隆平水稻博物馆”，了解这位毕生努力发展杂交水稻的追梦人，用一颗种子，换来了稻米飘香，填满天下粮仓的故事。

15

遍地都是浪漫

长沙还是座浪漫有❤️的城市，粉红斑马线、爱心红绿灯的温情，岳麓山顶看日出的浪漫，假日游、暑期游的火热……各大网络平台的榜单上总能看见长沙的名字。春天到，长沙的湖南省森林植物园和望月公园内，各类樱花竞相开放，快来长沙邂逅一场浪漫樱花雨吧🌸~

16

五一商圈真的“湘”

长沙五一商圈自古就是长沙商贾云集的繁盛之地，如今是首批国家级夜间文化和旅游消费集聚区，在这里，吃喝玩乐购一应俱全。

解放西也是长沙最繁华热闹的商业区之一，类似于北京三里屯、成都春熙路。前几年，警务纪实观察类真人秀《守护解放西》的播出，让位于解放西的坡子街派出所火了，吸引很多外地游客前来打卡。

17

长沙夜市不能错过

长沙是天生的美食之城和夜经济繁荣之城。这里许多小吃大排档到了晚上才营业，无论深夜几点，你都能找到热火朝天的美食店。没有一个人能对长沙美食say no。扬帆夜市、四方坪夜市、东瓜山夜市、黄兴路步行街，美食数不胜数。

18

辣椒是长沙人的主食

“江西人不怕辣，四川人辣不怕，湖南人怕不辣。”据说，长沙人的菜谱里没有微辣，要吃就吃那种直冲天灵盖、酣畅淋漓的辣。一日三餐都离不开辣的长沙人，据称人均每年吃辣椒达到100斤。怪不得有人戏称，辣椒才是他们真正的主食。

19

一天从“嗦粉”开始

“清晨一碗粉，神仙坐不稳。”在吃粉这件事上，长沙人没有具体时间点，也没有网红店情怀；只要肚子饿了，街边随便什么小店，一头扎进去就是嗦，呼噜呼噜，享受极了！

△一碗优秀的长沙米粉，需要粉、汤、盖码（浇头）和调料的加持。

20

甜酒冲蛋+油条

长沙人的清晨，还可以从甜酒冲蛋开始。搅散的蛋液和滚开的甜酒相遇，一份色泽金黄、食欲满满的甜酒冲蛋很快就做好了。把香脆的油条掰成段，泡进甜酒里，趁油条外酥里嫩的时候送进嘴里，再没有比这更令长沙人满足的了。

21

湘菜太下饭了

中午随意走进长沙市的一家饭馆，你会发现店里连锅都是辣的，湘菜的魅力让人直接吃三碗米饭：🌶辣椒炒肉：长沙人饭桌上的常客“辣椒炒肉”，食材就是辣椒和猪肉，别看用料简单也貌不惊人，做得好吃可需要功夫。🐟剁椒鱼头：剁椒鱼头好吃的标准有三，鱼头选得不能有土腥味，蒸出来的鱼头还要“味鲜”和嫩滑，最重要的是选用的剁椒，不仅要辣，香味也很重要。🦞口味虾：夜宵界的霸主，“不吃口味虾，相当于没来长沙。”甚至还有人笑称，长沙人吃完的虾壳叠起来有岳麓山那么高。悄悄说一句，用蒜茸和紫苏煸炒的老长沙口味虾才是真王道。

22

“臭”名远扬的长沙臭豆腐

如果说长沙有一个让人铭记的味道，那指的大概就是臭豆腐了。臭豆腐闻起来臭，吃起来香。以黄豆为原料的水豆腐，油炸后经卤水浸泡半月，再以茶油经文火炸至焦嫩金黄，浇上卤汁、酱料即成。

臭豆腐“黑如墨，香如醇，嫩如酥，软如绒”，回味无穷。 

23

长沙人“霸得蛮”

长沙人吃饭无辣不欢，骨子里也带着火辣辣的基因。有人曾评价，长沙人天生直率而乐观，身上永远带着火热的活力。早在《隋书》里就提到湘楚民风“劲悍决烈”，而《长沙县志》里则称“劲直任气”，如今，“恰得苦、耐得烦、霸得蛮”（意为吃得了苦、做事耐心、有拼劲）成为长沙人性格的代名词。

24

“塑（suò）料普通话”的发源地初识长沙话，有朋友可能会觉得长沙话又凶又急，说起话来一串一串的，仿佛连珠炮似的，不给人喘息的工夫。

长沙话语调高，讲究四声六调：即阴平、阳平、上声、阴去、阳去、入声6个调类，比普通话多了两个调类。说起话来声调变化大，语调神似Rap，错落有致。

在长沙，要想吃到正宗的长沙粉面，这些吃粉术语一定要学会：不加葱蒜叫“免青”，不吃酱油叫“免色”，多加汤叫“宽汤”，多加面叫“重挑”，粉面的软硬口感也可以自己选择，“带讯”是粉面熟而不烂，“落锅起”是粉面煮到刚浮起来。

学习长沙话，“娭毑”（āi jiě）这个词必学。娭毑是长沙话中奶奶的意思，来过长沙的你可能在无意间就曾踏入过某一间“娭毑”小店，品尝长沙的娭毑为你端过来的美食。

长沙话的词组也十分有趣，长沙话只有子尾，没有儿尾，而且子尾非常丰富。比如崽子（男孩儿）、细妹子（小女孩儿）、丁咖子（有点儿）、禾线子（稻穗子）、纸条子（纸条）、麻雀子（麻雀）、蚂蚁子（蚂蚁）等。

更可爱的是，长沙话里不用“了”，也不用“啦”，而用“哒”。比如：呷哒（吃啦）、走哒（走啦）。长沙话中表示肯定也不用“是”，而用语气词“嗯呐”。比如：“这是你家？”“嗯呐！”“你去过？”“嗯呐！”

软萌萌的感觉扑面而来，长沙话是不是也有十分柔情和可爱的一面？

25

承包了世界近70%的烟花

活力、浪漫、热辣，是长沙这座城带给人的外在感受，长沙的硬核实力，源自其雄厚工业和制造业实力。长沙管辖的县级市浏阳市，是全球最大的花炮生产和出口基地，天空燃放的10束烟花，可能就有7束来自浏阳。

浏阳烟花有多厉害？其他烟花：上去、炸开、下来。浏阳烟花：让你看看什么是真正的“疑是银河落九天”🎆。

浏阳现有烟花生产、燃放、经营等相关产业链企业1000多家，从业人员30多万，2023年实现年产值508.9亿元。“浏阳花炮”文化品牌价值1071.4亿元，浏阳拥有全球花炮行业最完备的产业链。

26

中国工程机械之都

长沙制造业有多强？它是“中国工程机械之都”，2023全球工程机械制造商50强榜单中，有13家中国企业入选，其中5家企业来自长沙，“工程机械湘军”已成为长沙的一张重要名片。

长沙承包了中国80%的混凝土机械、70%的液压静力压桩机、45%的旋挖钻机、30%的汽车起重机等。

△2024年总台春晚长沙分会场上挖掘机炫技

在长沙，每次工程机械展会召开，主办方都会在场馆前圈一块地供挖掘机表演，诸如挖掘机夹鸡蛋、炒小龙虾、投篮跳舞玩漂移等。

△2023年5月12日，长沙国际工程机械展览会开幕，两台挖掘机摆出爱心造型。

27

新质生产力在长沙国产超大直径盾构机、世界最长101米碳纤维臂架泵车、世界最大旋挖钻机、全球第一台“视频超算”、全球第一台5G电动智能重卡、全球最高曲臂式高空作业平台……都出自长沙！

△2月26日，“甬舟号”盾构机长沙下线，投用于世界最长海底高铁隧道。

在长沙，你还能看到智慧公交、自动驾驶出租车、智能重卡、智能驾驶环卫车等，长沙向“新”出发，推动新质生产力在产业上“落地生根”。

28

中国最具幸福感的城市长沙连续16年获评“中国最具幸福感城市”，在联合国人居署发布的“2023中国城市宜居指数排名”中位列第一。幸福成为长沙最温暖最鲜明的底色。持续霸屏的“长沙蓝”、漫江碧透的“湘江水”、幸福提质的“现代城”，长沙成为更多人心中的“诗和远方”。这就是长沙

山河与岁月给予它千年的底蕴

一代代长沙人赋予它热辣的灵魂

来长沙吧，吹吹湘江的晚风

感受这里的古韵与活力

幸福城市长沙

期待与你“湘”遇！

你去过长沙吗？

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▌本文来源：央视新闻微信公众号（ID：cctvnewscenter）

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监制/李浙  制片人/马文佳撰稿/张娅喃 李娟总台记者/闫乃之 傅蕾 宋凯欣 王延均设计/孟祥龙  配音/贺斯源 校对/高少卓部分素材源自湘遇、新湖南、湘雅史料、长沙发布、长沙晚报、潇湘晨报、文旅长沙、吃喝玩乐在长沙、地道风物、那一座城、枫叶摄色、一条风味地图、长沙吃货、视觉中国等

©央视新闻

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