赶在复工之前，零基础的我竟然在1小时内学会了法餐
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【囤粮计划】是一筑一事的全新计划。特殊时期宅在家，胃很饱，大脑却很“饥饿”！囤米囤菜？不如来一份“精神食粮”！
我们作为粮食搬运工，已经邀请了数位擅长研究、创造和分享的“储粮大户”，持续输出不同学科、行业的新知和趣闻，以及不为人知的小众收藏和玩法。既有建筑师的灵感库，也有历史学者的“秘闻记事簿”，还有书店老板的“淘书秘籍”，以及资深吃货的私藏菜谱......
我们的目标是：喂饱你的大脑！
食用提示 | 在食用了前三期的精神食粮后，我们持续为大家寻找不同领域的“有趣粮仓”，本期分别从“法餐”、“手工胸针”、“摄影”、“插画”……4个小领域带来私藏好货，大家可以自选食用～
*全文阅读需要20分钟，建议先收藏再阅读
【囤粮计划】第四弹
#法式大餐 #自制胸针 #宅家抓拍
#插画小乐趣
01
4道美食+1种饮品
零基础也能做出一桌法式大餐
02
热缩板、滴胶、颜料、剪刀、烤箱？
用它们就能做出好看的“胸针”
03
不出门，
也能拍出一组大片
04
闺蜜好运符、玻璃画、iPad画
居家让我更有灵感了
🍚
01.
4道美食+1种饮品
零基础也能做出一桌法式大餐
沈鑫
独角兽主理人
独角兽是一家法式料理店，得到一大批美女粉丝的追捧。如果从爱上法式甜品算起，主理人沈鑫接触法餐已经9年。他做的料理跟艺术品一样精致！
就像法式美食本身就具有浪漫色彩一样，独角兽这个名字也充满了梦幻。独角兽源于西方的一个典故，是传说中的神物，没有人能得到它，因为它只为“少女”屈服。沈鑫希望这个名字能给人们带来美好的想象，就像自己的餐品一样，“能够给大家带来美好的体验，我们就拥有无限的动力和成就感。那是一种什么都换不来的感觉。”
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疫情没有难倒沈鑫，独角兽开启了“线上教人做餐”的活动，希望给喜欢美食但苦于还吃不到的朋友们带来慰藉，“即使在这个时候，我们依旧要向阳生长，热爱生活的人们最美！”
独角兽会把相应料理的食材准备好，并分类打包寄给顾客，顾客可以根据短视频操作，步骤非常简单，一看就会，0基础也能很快上手，虽然现在很多餐厅还未正常营业，但只要呼叫独角兽，自己也能做出一桌法式大餐。
● 食材被分门别类装在袋子里，拿出来就可以操作。
● 零基础朋友的成果。
下面介绍独角兽4道美食和1款气泡水，每一道菜独角兽都配有小视频，详情请戳后面的二维码。
🥢食用指南
🌟法式料理制作指南
🌟自己动手丰衣足食
油封鸭腿
油封鸭腿（ confit de canard），被认为是法餐中的经典菜肴之一。在世界各地，许多法式餐厅都把油封鸭腿列于单上，作为法式特色菜。这道菜从腌制鸭腿，到低温烘烤，油封冷藏，一直到最后的成品至少要经历两周，确确实实是一道功夫菜。
但有了独角兽，一切都简单啦～
● 点击观看“油封鸭腿”制作小视频。
● 成品。
独角兽的鸭腿表皮香酥，鸭肉鲜嫩入味，外酥里嫩，配上普罗旺斯烩蔬菜，淋上少许红酒香橙汁，在口中留下橙香酒味，回味留下丝丝清甜。
鲜虾芒果沙拉
看到鲜虾芒果沙拉五彩缤纷的颜色就感到生活的气息。
小清新配色的新鲜有机蔬菜、芒果鲜虾，搭配特制酸奶酱，加在一起就像是吃到了春天。
● 点击观看“鲜虾芒果沙拉”制作小视频。
● 成品。
意大利肉酱面
意大利肉酱面也是大家熟悉的一道美食。独角兽的肉酱与浓香番茄汁的经典搭配，帕玛森芝士层层包裹，酸甜混合芝香，回味无穷。
炒料、煮面、拌面看似过程简单，但关键在于“肉酱”的味道。
南瓜栗子浓汤
一说起南瓜栗子浓汤，不知道有多少人会跟我一样垂涎三尺，我可是这款汤的死忠粉。独角兽将打好的南瓜汤打包好，你收到后，可以直接加热。再把其他食材按照自己的想法装饰一下即可，不仅好吃，还好看。
南瓜与栗子的完美融合，放上独角兽独家diy的小饼干点缀，浓香四溢，香甜可口，如冬日里的小太阳般温暖。
草莓气泡水
这也是一款非常简单的饮品。加入独角兽特质底料、放入冰块和草莓片，用迷迭香做点缀，最后加入气泡水。伴着它用餐，调动你的味蕾。
新鲜草莓与清爽苏打，酸酸甜甜，颜值最高，让您开启一天的小“莓”好。
不多说了，想要做出一桌子美食的你，召唤独角兽吧！
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在家一键召唤 独角兽
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02.
热缩板、颜料、滴胶、剪刀、烤箱？
用它们就能做出“胸针”
Ideal
手作饰品Ideeeal创始人/插画家
Ideal姑娘是手工达人，除了会插画，不少常见的小材料，比如毛线、扣子、珠子等，都能被她的巧手做成饰品。尤其是她的耳环、胸针，可以说是体现了“小而美”的精髓。
小花、小草、飞鸟、仙人掌，她做的饰品很有想象力；柱状、环状、块状，形状也有各种类型。色调清新、精致小巧。“我本来就很喜欢买这些手作东西，之前去日本就发现了很多。我不仅买了很多小东西，还买了教程，就照着书上写的开始做了。”Ideal说。她喜欢安静制作的过程，以及探索各种材料的可能性，一做起来，想到会诞生很多精致的东西就很兴奋。看着她分享那么多，就知道她有多喜欢了。
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普通人也可以做一个小饰品吗？
“其实挺简单的，大部分都是在热缩板上面画画，画好以后再加滴胶制作的，有些就是用滴胶做的。”
热缩板、颜料、滴胶、剪刀、烤箱，准备好这些就可以开始了。
🥢食用指南
🌟小而美的“手工饰品”
🌟5个步骤变身动手小达人
现在介绍一款简单易操作的胸针，总共步骤只需要5个。先看视频⬇️
● 点击观看手工制作胸针。
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● 成品。
Ideal最后说，“希望大家通过这次疫情，可以让一些浮躁的节奏慢下来，好好的做好每一件事，身体健康最重要！”
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搜寻更多制作秘籍
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03.
不出门，
也能拍出一组大片
ICY
摄影师 / ICYWOKRS创始人
从建筑空间到风光纪实，从人物到食物，再到潮流品牌，摄影师ICY用他多变又细腻的镜头语言捕捉那动人的瞬间。流畅的构图、独到氛围的呈现，ICY试着定格住容易被人忽略的美，在光影游走之间，让你的眼睛对周遭进行“第二次”解读。
他拍的“成都”是千面娇娃，他拍的“重庆”远远不止“3D”、“魔幻”，在记录着一个城市的变迁的同时，还流淌着人文的气息。
他不仅会拍片，还会做美食、玩音乐，不出门的时候，渡过了一段有趣的时光。
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摄影师天生就是观察家，即使在家中，ICY也能“捕捉”到美好的画面。这次，让我们一起走进他的作品，看看他又玩出了什么新花样？
🥢食用指南
🌟足不出户“拍拍拍”，也能得到好照片
🌟用镜头记录自己的家
*以下为ICY自述
说起摄影，也许很多人第一时间想到的是风光大片或是人像，特殊时期“被关“了一个月，在自己家里小小的范围中，有没有可能拍出好的照片呢？
可能你会觉得，家里的范围实在是太小了，可以拍的东西实在是太少了，看着平时每天生活的环境，也早已经没有新鲜感和拍摄的欲望了，但这一个月中，我的相机却一刻没有闲着。
我会抓拍我家的猫：
或者对着家里某个角落拿起相机：
当然，作为一名美食摄影师，我的镜头更离不开美食。
宅在家的一个月，正好有了大把时间可以耐心研究各种美食，而我认为美食摄影也不应该仅仅止步于做好了食物按一张，制作美食的过程也同样充满打动人的瞬间。
下面是我拍摄的在家里制作法棍的一组照片。
揉面时面团的肌理⬇️
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次日早晨，法棍入炉前，一道漂亮的阳光刚好照在工作台上⬇️
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做好的法棍和乡村面包⬇️
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下面分享一些面包拍摄小技巧
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01
在窗边，利用窗户营造出“单侧光”
02
利用餐具、厨具、和家里的小物件丰富画面
尝试拍摄并调整画面中各个元素的位置，达到美观的构图。
以下是我拍摄这组法棍照片时不断拍摄和微调的一系列照片⬇️
03
寻找食物最诱人的一面
例如法棍表面的脆皮，和内部丰富的气孔。
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跟着ICY学摄影
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04.
闺蜜幸运符、玻璃画、iPad画，
居家让我更有灵感
元宝
树下zakka主理人/插画师
树下zakka去年夏天在望福街开业，是成都小清新潮流里的一间宝藏杂货铺，由咖啡甜品、杂货、艺术小展三个部分组成。这里不仅有来自全国各地优秀手艺人的作品，搜罗有趣的原创品牌，还有来自日本的生活好物，她们喜欢和大家分享理想中的生活方式。你可以来这里品尝各种具有艺术感的茶点，在这儿坐一下午，就度过一段美好的时间。
主理人元宝本身对小而美的事物非常感兴趣，她喜欢以插画的形式画下生活中打动她的景象和瞬间，是个心思很细腻的姑娘。
● 左右滑动查看更多图片。元宝的插画作品。
● 左右滑动查看更多图片。“树下zakka”的宝藏好物。
对于爱画画的人而言，只要有笔有画布就可以开始创作了，至于在哪个地方画其实都还是其次，居家让她更有灵感了。元宝姑娘这次分享了她给闺蜜画的“好运符”，介绍一种非常有趣的“玻璃画”，还展示了她用iPad创作的作品。
🥢食用指南
🌟为闺蜜添好运
🌟把玻璃当画板
🌟拿iPad创作
闺蜜好运符
下面是元宝画给给身边朋友的好运符。但好运符似乎改变不大，“收到我画的健康符的朋友依然晒太阳就过敏、继续摔断腿，收到暴富符的依然还是个穷学生，桃花符也没能让她睡到吴亦凡。可是依然不妨每到新年开始，期盼好运一下。”
玻璃画
玻璃画听起来比较小众，但实际上有着很长的历史了。玻璃画历史可上溯到古埃及的着色玻璃。17世纪末至19世纪初，它流行于德国、捷克等国家，几乎全为宗教性民间画，常作为小型的圣画像成为每个家庭供奉的礼拜对象。
元宝的玻璃画像一首小诗那般轻盈，她经常在店铺的玻璃上画一些小图，作为装饰。“我们喜欢用三菱POSCA丙烯马克笔来画，因为颜色鲜明、覆盖力也很强，而且用湿布可以轻松擦掉，非常方便。”
总之，在玻璃上你就可以画出一个春天。
● 左右滑动查看更多图片。这是元宝和同事圣诞节时期画在“树下zakka”店铺玻璃上的画。
实际上，很多插画师都喜欢用三菱POSCA丙烯马克笔作画，比如下面这位墨西哥插画师。
有兴趣的朋友可以尝试起来～
● 一位墨尔本插画师的作品。INS账号：MARKCONLAN
*搭配看片
《莫娣 Maudie》
这是一部与“玻璃画”有关的电影，讲述了加拿大一位患有关节炎的民间艺术家莫娣·刘易斯(Maud Lewis)对绘画的天生热爱和她的爱情故事。
莫娣喜欢在窗户上画画，她和丈夫住的房子虽然又破又小又冷，但她用鲜明可爱的色彩在玻璃窗上画出了一个生机勃勃的春天。莫娣说只要给她一扇窗和画笔就够了。窗外的景色总是变化的，浮生一切，都已被框成一幅画。
iPad画
用iPad画画，是插画师的必备技能。元宝宅家的时候因为偷懒不想打开电脑，常很随意地在iPad上画画。最常用的软件是Procreate。Procreate也可以用来做简单的动图，其实就像小时候的帧动画一样。
● 宅家画的一款烧水茶壶。
“这幅动图是画一个烧水的场景，因为在宅家期间，所以用了红和黑。想要制造一点版画的效果，用不同笔刷配合橡皮擦来制造肌理。把水壶晃荡的动作分解成简单连贯的几帧，一帧是一个图层，按出现顺序排列好，直接导出为GIF便完成啦。”
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树下zakka杂货铺
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“我饱了，嗝～”
【囤粮计划】第四弹
#法式大餐 #自制耳环 #宅家抓拍
#插画小乐趣
01
沈鑫
4道法餐+1种饮品
0基础也能做出一桌法式大餐
02
Ideal
教你手工做胸针
03
ICY
不出门也能拍出一组大片
04
元宝
闺蜜好运符、玻璃画、iPad画
居家让我更有创意了
写在后面 | 眼看着宅家的日子终于快要结束，在这段按下暂停键的日子里，每个人有担忧但更有蜕变。其实不论外界发生什么事，都不能阻挡每一个热爱生活的人发挥创意。
四期【囤粮计划】，我们一共邀请到16位嘉宾，分享了5支乐队、5首歌曲、6个摄影师、16本好书、8个建筑设计案例以及影片、艺术等灵感；还有12种包括美食、手工、家居等在内的小技能……（文末延伸阅读可回顾文章）
宅家一个月，你是否发现一个新的自己？
未来，一筑一事还将召集更多创意人为你献上有趣好物、生活指南、创意灵感……敬请关注我们的全新栏目【灵感库】。
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文末留言聊一聊
“宅家一个月，
你get了什么新技能？”
延伸阅读
【囤粮计划】全回顾
主编 | 牧之、鹤鹤
编辑 | 希希
资料 | 沈鑫、Ideal、ICY、元宝
撰稿 | 希希、ICY
校对 | 忧忧
摄影 | 见文中标注
设计 | 龙锐、三金 ©ZASHE杂社