官宣:华为餐饮6S手册(矢量版)
这本手册的编写缘于华为的一位后厨管理人员需求。本手册可以用于酒店、饭店及饮食行业的后厨管理。
手册编写缘起
在工厂管理有5S6S管理,但在酒店、餐饮行业不叫5S或6S,而是叫五常法\六常法、6T管理、4D管理、3E管理。
虽然叫法不同,但实质是一样的,就是把现场做得干净整洁卫生安全。
本手册的三个特点:
1、象形矢量标示牌
标示牌采用象形化情景化,充满趣味,让遵守简单而温馨
矢量图
2、合理安全化
前两天有推送关于后厨最大量与最小量的错误案例,这里不再举例。没有看过的朋友可点击:☟
上面案例是选自《六常法》《4D厨房》《3E管理》官方宣传案例,但不知为何会出现这种错误???明明是提示当心有电,却又要在旁边堆积如山,所谓“明知有危险,偏向危险行”
3、精致规范化
标准不够标准。随意画线,也不管它是否今天划的线明天是否会脱掉。
6S标准规范就像美女,上得厅堂下得厨房!
格式:PPT矢量版
页码:617页
PPT版:1080元(非商用)
第三方机构需购买商用版,有意请私信咨询
赠送1:个人会员(价值600元)
赠送2:餐饮PPT模板(3套)
赠送3:VI与看板设计源文件
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管理成功的二个法则:标准化与个性化
标准化,以肯德基为代表,个性化,以海底捞为代表
贺岁书《象形可视化手册》矢量漫画版 预告
餐饮服务千万家,独一无二海底捞
目视管理一大把,与众不同象形化
如果说6S百科手册是标准化,那么象形可视化就是个性化
无图不标示,让标示会说话
打造6S管理中独一的海底捞
本手册是《6S象形标示实用手册》的升级版。这可能是目前最完整最系统化的目视化标示手册。包括:厂区规划、车间规划、办公区规划、标示设计、文化看板等全面的目视化管理。情景漫画,趣味性强,象形矢量,实用性强,精美如画,可读性强
适用人员:顾问公司、顾问师、上市企业
风格:扁平化矢量图、2.5D/3D矢量情景图
预售价:4999元
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实践案例
标杆车间规划与目视化设计 | 新工厂规划与目视化设计全案 |
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6S通用手册
图 说 6S
像看电影一样
中国首家6S管理标准原创者与开发者
工厂规划/鼠绘漫画/6S培训/现场辅导/标示设计/手册定制一站式服务者
关于我
高庆华,独立6S工作者
新浪微博: @6S高庆华
微信:gaoqh317