蒋翔 | 非典型的网红店老板
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本期名人：蒋翔
把酒吧做成一个地方的打卡景点，这大概是所有酒吧老板的运营梦想，但如何实现这一转变，可能又是大家普遍面临的运营问题。
“海的故事”就是一家把自己做成景点的酒吧。
它位于海南博鳌，2010年开业，无数游客被它的特色氛围所吸引，2013年，博鳌亚洲论坛也关注到了这家小酒吧，甚至一些名人政要会专程过来参观。
联合国前秘书长潘基文（左一）和蒋翔（左二）
在蚂蜂窝网站上，“海的故事”至今保持着4.3的评分，是博鳌旅游必去推荐的景点之一。
现在，“海的故事”已经不仅仅是一家小酒吧，它占地10亩，更接近一个海的主题文化园区。但它的创始人蒋翔，却是一个“误打误撞”成就这一切的人。
成为网红
在“网红”这个词出现之前
2016年是网红经济的元年。
这一年，Papi酱获得了1200万元的融资；同道大叔自媒体转售2亿元；咪蒙开创公众号，用一年时间积累了800万粉丝。
也是从这一年开始，各地的网红店层出不穷，“打卡”成为旅游常态词。一些商铺想方设法“博出位”，用创意标签吸引年轻人消费，比如曾开遍南锣鼓巷的慢递店、抖音爆红的西安摔碗酒、去长沙必喝的茶颜悦色奶茶。
相比之下，1962年出生的蒋翔仿佛离这一切很遥远。
他不怎么玩微博，没有抖音账号，甚至也没有“人手必备”的公众号来为自己的酒吧宣传。
但早在开业的前几年，“海的故事”就吸引了大量游客自发前来拍照、写游记，继而招揽来了更多的客流。
以至于2013年，当地政府想找一个有特色有流量的地方作为博鳌文旅的代表业态，第一就想到了“海的故事”。
“海的故事”吸引客流的点在于它整体的场景营造。一踏入“海的故事”，人们不会觉得自己来到了一家酒吧，而是一个原生态的小渔村。
值得一提的是，蒋翔完全没有聘请专业的设计师，“海的故事”的一切装置都是出自他一个人的构思。蒋翔把自己小时候经历过的场景原封不动地搬进了“海的故事”，破旧的大木船、渔网、马头灯、鱼篓、铁锚……这些元素共同组成了一种深度而朴实的渔村生活氛围。
对外地游客而言，这种对海岛生活场景的还原远远超出了他们对一个酒吧的期待。试想，如果在喝酒吃饭之余还能享受到原汁原味的异域体验，你是不是也会被吸引呢？
“长”出来的网红店
你一定想问，如果“海的故事”的核心亮点在于它的场景，那岂不是很容易被别人模仿，进而被竞争者取代？
毕竟在网红市场中，这种情况太普遍了。
但蒋翔不这么认为，“你表面上看到的可能就是几十艘木船、一些破旧的打渔工具，但实际上东西摆放之间的关系、每个物件背后的故事，这些只有我知道，如果对大海对渔民不了解的话，你是模仿不出来的。”
2013年的时候，政府也看中“海的故事”的模式，于是划了个圈，想把这里开发成一片酒吧公园。一时之间，很多家酒吧纷纷出现，但这么多年过去了，“海的故事”依然是最突出的那一个。
在蒋翔看来，大部分酒吧仅仅是用钱建造出来的，依附于一个概念或一个地段，但“海的故事”不同，它是长出来的，它所依附的是广阔丰富的海岛文化和蒋翔自己多年沉淀的经验素养，自然拥有着独特的生命力。
蒋翔的个人简史
比起营销号上常见的类似“患癌破产后浴火重生”、“独自一人穿越撒哈拉”这样的传奇创始人故事，蒋翔的经历则显得有些普通了。
蒋翔出生在海南琼海的一个小渔村，从小热爱画画，上学的时候总喜欢临摹课本里好看的插画，之后跟着几位老师去其他地方写生，18岁那年打算报考美术生。
但他没有如愿，身为公务员的父亲想让他学技术、当工程师，无奈蒋翔偏科得厉害，只能去读师范学校的中文专业。
毕业后当了几年老师，蒋翔又转行到了旅游局，负责属下的一家三星级酒店，一路做到了管理层。
蒋翔在酒店这个行业做了将近20年，积累了大量的经验和人脉，2006年决定辞职创业，便顺理成章地和朋友合伙一起开了一家酒店。
然而一直以来，蒋翔骨子里的那点文艺感并没有散去，他自知已经没办法当一名纯粹的艺术家，但也许可以去当商业领域里最有文艺气质的、文艺领域中最有商业逻辑的那一个。
作为生长、学习、工作和生活都在海南的“资深海南人”，蒋翔身上的一切特质都和这片海岛密不可分。他熟悉大海和渔船、台风和热浪、椰树和沙滩，如果要做文化主题，海的文化就是最好的选择。
就这样，“海的故事”诞生了。
这么看的话，“海的故事”与其说是一家网红店，倒不如说是另一个蒋翔，蒋翔并不是在开店，他只是复刻了一个自己。
古早网红的转型之路
一个人成功以后，他就有了一万种原因去解释自己的成功，但难的是，一个人成功以后，依然能保持着自省的头脑去审视自己的事业。
很少会有人像蒋翔一样，在采访过程中直接坦白自己做得不足的地方。
作为最早一批网红店，虽然不是刻意为之，但“海的故事”的确享受到了流量带来的红利，然而随着互联网营销日趋成熟、甚至成为市场的客观规律，最早的网红店能否适应变化、能否升级转型，这些问题都成了蒋翔最近在思考的重点。
年轻一代的人早已习惯更具有创意、更方便社交的消费模式，和“最懂少女心的甜品店”、“排队三小时的奶茶店”相比，“海的故事”的文化基因很难成为一个爆点。同时，“海的故事”如果只局限在酒水餐饮消费上，就很难进一步融入海南试图打造“国际旅游消费中心”的发展方向。
现在，蒋翔也在考虑引入更新鲜的血液，从宣传和衍生品两方面去拓展“海的故事”的价值。
但至少，“海的故事”的根已经深深地扎入博鳌乃至海南岛的土地中，未来要去的，只会是更广阔的天空。
文字/编辑：刀刀
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