山药配一宝，不看医生身体好！健脾养胃，降血糖...可惜很多人不会吃！

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《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”，山药是山中之药、食中之药。记住这几个山药的养生功效：

1降血压山药配成的药剂，能帮助治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱和腰痛等病症。

2延缓衰老山药能使有机体衰老的酶活性显著降低，帮助延缓衰老。山药还可治肺结核、伤寒及妇女病等，这都有利于延年益寿。

3抗肿瘤山药块茎富含多糖，可刺激和调节人类免疫系统，还能加强白细胞的吞噬作用，帮助抗肿瘤。

4治皮肤病山药中所含的尿囊素具有麻醉镇痛的作用，可促进上皮生长、消炎和抑菌，能有效治疗手足皲裂、鱼鳞病等皮肤病。
当然，只吃山药未免有些单一，今天小参就跟大家推荐几个山药的黄金搭档。
山药的12个黄金搭档

1

山药+红枣

补血养颜

山药能够健脾养胃、红枣能够补血养颜，二者搭配在一起，可蒸可煮，在健脾的同时，又调理了我们的气血，起到美容养颜的功效。

2

山药+南瓜

降血糖

山药里面有一定的膳食纤维，可以延缓血糖升高、上升；南瓜里面含有一些钴、锌、铜等微量元素，对我们控制血糖有一定的好处。

3

山药+枸杞

补肾明目

山药可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果，枸杞有很好的滋补作用，能够补肾、明目。内热者及脾胃弱者很适合食用它，能够健胃消食、清热解渴。

4

山药+桂圆

镇静安神

桂圆含有丰富的B族维生素，将山药与桂圆一同食用，可以滋补强身、镇静安神，非常适合失眠患者食用。

5

山药+核桃

补中益气

山药味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用，常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。山药搭配核桃食用，具有补中益气、强筋壮骨、健脑的作用。

6

山药+陈皮

缓解秋乏

陈皮性温，味辛、苦，入脾经、胃经、肺经，可理气健脾，燥湿化痰，临床使用陈皮多治痰湿不化、胸膈满闷、咳喘痰多、痰白粘稠。因此如果秋季因为感冒等原因造成咳嗽痰多，不妨搭配山药、陈皮食用，有助缓解痰多咳嗽等症状，更适用于在养肺的秋季食用。

7

山药+鸭肉

健脾养胃

从口味上来说，山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰，还能让汤汁乳白，鲜味柔和。山药富含多种营养物质，有益肺止咳、健脾养胃的功效，鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品，故而两者一起煲汤不仅口味鲜美，还能健脾养胃、止咳化痰。

8

山药+莲子

健脾补肾

山药和莲子可以说是老年人的益肾法宝。山药具有补脾养胃、补肺益肾、涩精止尿的功效，莲子入心、脾、肾经，具有固精止泻的作用，二者同时服用既可补脾，又可强肾。

9

山药+杏仁

补肺益肾

杏仁和山药，自古就被认为是能够止咳润肺、降气清火的健康食品。山药搭配杏仁食用效果更好，可补肺益肾。有时间的时候，为家人煲些山药杏仁粥，不仅能清泄燥邪，还能滋润脏腑、补中益气，帮助家人安然度过干燥的秋冬日子。

10

山药+芡实

补肾涩精

芡实具有补中益气、滋养强身、固肾涩精、健脾止泻之功效。将山药和芡实搭配食用，能够起到非常好的补肾涩精、止泻、强身健体的食疗功效。

11

山药+羊肉

健胃补脾

山药能健脾胃、促消化；羊肉可以和胃、助消化。山药和羊肉同食，可以很好的健脾养胃、促进消化。

12

山药+驴肉

补体虚、益五脏

驴肉具有补虚、补益气血、熄风安神等功效；山药和驴肉同食，可以达到很好的补体虚、益五脏的功效。

这4类人不适合吃山药
山药虽然好，但是有四类人不建议吃。

1

便秘的人

山药中含有丰富的淀粉，对于本身就容易便秘的患者，更应该远离或少吃山药。因为山药性热，属温补食材，便秘患者吃山药，无异于火上浇油。

2

爱吃火锅的人

很多人喜欢吃麻辣火锅，但麻辣火锅本属辛辣上火之物，如果在吃麻辣火锅的时候，加上山药，更会使人上火，从而导致咽干咽痛、上火长痘。

3

糖尿病患者

山药本身含的淀粉和糖分是比较高的，糖尿病患者也并不是不能吃，但是在食用的时候一定要替代部分的主食，一般来讲，大概100克的山药替代半两主食即可。 

4

前列腺癌症患者和乳房癌患者

山药中含有的薯蓣皂苷成分，在人体内可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌性激素。因此，对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用。

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文章来源：健康时报、养生中国（ID：YANGSHENG-CN）、健康圈

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