查看原文
其他

27个美食单词:看完不饿,你来找我!

2017-04-19 然少 沪江英语

快节奏的生活催生了无数加班族和速食文化,不少人对快餐店比对自家的厨房都要熟悉。


今天英大就和大家聊聊点餐时常用的词汇。点餐点的好,吃饭时也快乐到飞起啊。



1. Carry-out:外卖食物


快餐很棒的一点是可以在路上吃,外卖食物,也被称为外带食物。如果你不打算在餐厅吃可以买。


2. Eat in: 堂吃


外带食物的反义词,表示待在快餐店里吃。如果你打算在店里吃,点餐时你可以说eat in。


3. Franchise:特许经销权


特许经销权是指同一品牌商旗下的餐厅独立运行。主营品牌提供原料和菜单,但是每个商店有自己的所有人和经理。


许多快餐商店是特许经销权的组成部分,麦当劳和汉堡王是,星巴克也是。


4. Combo:组合套餐


如果你选餐困难,可以让餐厅帮你选。有些地方有专门的组合套餐,这些套餐都是提前准备好的,包含不同种类的食物和一杯饮料。

有时候点套餐价格更便宜。

点套餐的时候,你可以只说数字,和其他你想添加的食物。例如,如果菜单上你喜欢的餐点标记着数字5,你可以说:“我要5号,再要一些炸鱼做配餐。”


5. Beverage:饮料


这是饮料的高级称谓,尤其是除水以外的饮料。就是这么简单!


6. Soft drink:软饮料


软饮料通常用来指称苏打水之类的二氧化碳饮料。事实上,这个短语可以用来指任何无酒精的饮料。加酒精的饮料有时候会被成为硬饮。


7. Fountain drink:畅饮


许多快餐店有压杆式苏打饮料,你可以用那些机器给自己倒一杯软饮料。由于服务员不需要知道你要选择的饮料,你可以自行点一杯苏打饮料。


8. Slushie:思乐冰


思乐冰是一种混合了碎冰和甜味香精的冷饮。这对健康不好,但却是很美味。


9. Smoothie:奶昔


有时候,奶昔是思乐冰很好的替代品,更健康。奶昔是由冰、牛奶或冰激凌和真果制作而成。


10. Coffee:咖啡


好吧,你可能知道咖啡是什么。假如你不知道,它是一种为你提高能量的苦味饮料。


11. Sub:潜水艇面包


潜水艇面包是一种长面包,通常用在快餐三明治里。许多母语使用者或许不知道,但是潜水艇面包是以潜艇(一种可以在水下行驶的船)命名的,因为它们在形状上很相似。


你也可以称潜水艇面包为楔子面包、长条面包、大面包、grinder或许多其他名字,取决于你身在何处。


12. Bun:小圆面包


小圆面包是一种平底圆头的面包。圆面包有时候也被叫做面包卷。它们最常用在三明治或汉堡包里。


13. Muffin:松饼


松饼大约介于小蛋糕和甜面包之间。一些快餐店会把它们当早餐出售,配着咖啡吃很美味。


14. Scone:司康饼


在英国更为常见,司康饼是一种小而微甜的面包,通常与水果和茶配在一起吃。


15. Biscuit:饼干


在北美,小饼干是一种小而圆,不甜的软面包。在英国和爱尔兰,饼干则又硬又甜,更像美国的曲奇。了解这些可以避免食物与期望不符,让自己感到失望。


16. Sides:配菜


一顿饭的主要部分被称为主菜,配在一起吃的稍小一些的菜品和零食被称为配菜(side dishes or sides)。


17. Condiments:佐料


为了准备你的餐点,快餐店也有许多佐料。佐料是酱料和一些其他的东西,能在食物做好之后添加进去或者让味道更好。下面这些佐料你可能知道: 番茄酱ketchup、芥末酱mustard、辣酱hot sauce、盐和胡椒粉salt and pepper。


18. Dressing :沙拉酱


这可和穿衣服无关!沙拉酱是可以添加进沙拉里提味的酱料,比如田园沙拉酱。


19. French fries:炸薯条


炸薯条是细长的油炸(制作的时候完全被油覆盖)马铃薯条。它们通常配番茄酱或其他类似烤肉酱之类的佐料一起吃。


在英国,炸薯条被称为薯条,而在美国chips这个词则被用来指代薄薄的马铃薯片。


20. Hash browns:洋葱土豆煎饼


洋葱土豆煎饼是另一道土豆配菜。它们由土豆和洋葱制成,土豆和洋葱被切成小块,搅拌在一起,摊成薄饼开始炸,直到它们变成棕色,口感酥脆。


21. Onion rings:洋葱圈


洋葱圈是切好的洋葱圈,经过油炸,变成松脆美味的菜品。


22. Burger:汉堡


burger是hamburger的简称,是由肉(或者素食汉堡里的豆腐)制作成的肉饼。

汉堡通常和带有土豆和洋葱的圆面包配在一起。制作汉堡最常用的肉是牛肉。尽管hamburger里的ham让它看起来像是用猪肉制作的,实际上它们可以用各种肉制作,包括火鸡肉、牛肉,甚至鸡肉。


23. Chicken nuggets:炸鸡块


炸鸡块是小块鸡肉,外酥里嫩。


24. Sausage:香肠


香肠是一长条加工过的肉,通常与餐托盘和三明治配在一起。最常用来制作香肠的肉是猪肉,但火鸡和鸡肉腊肠也不错。


25. Hot dog:热狗


热狗是一种腊肠,很明显的瘦长型。热狗通常和涂了番茄酱、芥末酱和风味佐料(一种由泡菜制成的佐料)的长条面包配在一起吃。


26. Bacon:培根(熏肉)


培根是很美味的薄片肉,是油炸的,而且通常和早餐配在一起吃,尤其和是鸡蛋搭配。


27. Angus beef:安格斯牛肉


一些快餐店会夸口店里提供安格斯牛肉。安格斯牛肉源自一种特殊品种的牛,以肉质松软美味知名。


记住,有些快餐店会把安格斯牛肉和其他便宜的牛肉混在一起。



今天说的这些词汇,你都记住了吗?这里面的美食,你最爱哪一款呢?


本周热文

(点击下面文字,即可查看)

4月美剧煎饼果子一周新闻

西游记川普和中国写作方法

短语学习电影推荐美国俚语

国外背包客跳舞小胖成语翻译


编辑:然少

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存